VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Anýz? To je prostě perla

Stavební inženýr Jaroslav Pavlíček svou původní profesi opustil. Botanice ale propadl už jako malý kluk a teprve nyní a „na stará kolena“, jak říká, se jí může plně věnovat.

16.5.2011
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: shutterstock.com

A spojil příjemné s užitečným. Nedaleko Golčova Jeníkova na brodsko–kutnohorském pomezí pěstuje léčivé byliny. A jako živnostník s nimi obchoduje.

„Pokud si někdo myslí, že spolupracuji s velkými farmaceutickými firmami a léčivky pěstuji na hektarových výměrách, pak se mýlí. Mými hlavními odběrateli jsou majitelé malých obchůdků s čaji, drobní výrobci likérů a také léčitelé, kteří míchají čaje, popřípadě chystají bylinné masti a tinktury pro své pacienty,“ popsal svou hlavní činnost Pavlíček.

Byliny pěstuje na několika místech své rozlehlé zahrady, k dispozici má i dva poměrně velké vytápěné skleníky a vůně rostlin plných zdraví se line i z podkroví jeho patrového domu. „Pro své partnery pěstuji jednotlivé byliny, projeví–li zájem, namíchám jim i finální bylinné směsi,“ pokračoval Pavlíček.

Vedl zlatobýl

Podle jeho slov byl v loňském roce největší zájem o nať zlatobýlu celíku, list jitrocele a máty, pozadu nezůstal ani květ heřmánku.„Zlatobýl je jednou z nejúčinnějších bylin na nemoci ledvin a močových cest. Je ale také vynikající na ekzémy, nebo na těžko se hojící rány. Má silné dezinfekční účinky, vyhledávají ho lidé, které trápí hnisavé a těžko se hojící rány,“ vysvětlil Pavlíček.

Na odbyt šly ale i jeho bylinné směsi. „V tomto případě je pomyslná hitparáda stabilní. Lidé si jezdí zejména pro směsi určené k léčení ledvin, jater a pročišťování krve,“ řekl Pavlíček. Pro příklad uvedl, že směs léčivek pro léčení ledvin obsahuje v jeho podání celík zlatobýl, přesličku rolní, rdesno ptačí a rdesno blešník.

Svébytnou kapitolou v bylinném podnikání Jaroslava Pavlíčka je jeho spolupráce s likérníky. „Líh má výjimečnou schopnost vsáknout do sebe jiné molekuly. A právě díky tomu mohli už dříve lékárníci a alchymisté extrahovat léčivé molekuly z rostlin. Dnes těchto vlastností využívají i výrobci bylinných likérů, kteří postupují cestou macerace,“ poznamenal Pavlíček a dodal, že byliny u něho nakupují například likérníci z Prostějova, Mikulova, nebo Krásné Lípy.

Sám popularizuje likéry s obsahem anýzu. „Je to doslova elixír či perla vitality,“ usmál se Pavlíček. „Jen namátkou: anýz zlepšuje trávení, povzbuzuje činnost všech žláz, jeho protikřečový účinek je silnější než u kmínu nebo fenyklu. Kromě toho zlepšuje dech a zklidňuje mysl,“ uzavřel Pavlíček.

Jana Komzáková

16.5.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Lubomír Zaorálek
2 15

Sobotka: Kandidátem ČSSD na Hrad by mohli být Zaorálek nebo Štěch

Kajínek po propuštění z vězení vyvolává mezi lidmi různé reakce. Jedni jej odsuzují, druzí jej považují za celebritu. Když ve čtvrtek odpoledne s přítelkyní nakupoval v brněnském univerzitním kampusu, lidé se s nim fotili a chtěli autogramy.
AKTUALIZOVÁNO
19 12

Lidé jsou skvělí. Přejí mi a věří, že jsem nevinný, řekl omilostněný Kajínek

Ruské velvyslanectví: Růžový tank pošpiňuje vzpomínku. Podpořilo přemalování

Členy vojenského klubu, kteří se o víkendu pokusili vrátit růžovému tanku IS-2 před červeným kostelem v Brně původní zelenou barvu, ve čtvrtek podpořilo velvyslanectví Ruské federace v České republice. Jeho zástupci se ohradili proti tvrzení Davida Černého, který tank přetřel na růžovo, že se jedná o symbol okupace z roku 1968.

Erdogan v bruselských kleštích. Jednal s Merkelovou i Macronem

Turecký prezident Recep Tayyip Erdogan se musel v Bruselu na summitu NATO podívat přímo do očí těm, které v uplynulých měsících na dálku urážel. Setkal se s francouzským prezidentem Emmanuelem Macronem a německou kancléřkou Angelou Merkelovou. I když s pohledem do očí má v případě Angley Merkelové prezident Turecka problémy. Při jednáních v únoru v Ankaře se turecký prezidnet očnímu kontaktu s kancléřkou v maximální možné míře vyhýbal.

Zase můžete cestovat. Soud pozastavil Trumpův protiimigrační dekret

Když na začátku svého vládnutí v Bílém domě omezil prezident Donald Trump vstup do země občanům zemí, kde převládá muslimské obyvatelstvo, postavili se proti jeho rozhodnutí nejen obyvatelé USA na protestních akcích. Své slovo řekl k naplnění Trumpových předvolebních slibů i soud.

AKTUALIZUJEME / AKTUALIZOVÁNO

V Bruselu bez rukaviček. Problémem bude Turecko, rozpočet, teror a možná i Rusko

Podle článku 5 zakládací listiny Severoatlantické aliance je útok na jednoho člena NATO útokem na celou alianci. To platilo bez výhrady v době studené války. Bude to platit i v éře nového amerického prezidenta Donalda Trumpa?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies