Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Anýz? To je prostě perla

Stavební inženýr Jaroslav Pavlíček svou původní profesi opustil. Botanice ale propadl už jako malý kluk a teprve nyní a „na stará kolena“, jak říká, se jí může plně věnovat.

16.5.2011
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: shutterstock.com

A spojil příjemné s užitečným. Nedaleko Golčova Jeníkova na brodsko–kutnohorském pomezí pěstuje léčivé byliny. A jako živnostník s nimi obchoduje.

„Pokud si někdo myslí, že spolupracuji s velkými farmaceutickými firmami a léčivky pěstuji na hektarových výměrách, pak se mýlí. Mými hlavními odběrateli jsou majitelé malých obchůdků s čaji, drobní výrobci likérů a také léčitelé, kteří míchají čaje, popřípadě chystají bylinné masti a tinktury pro své pacienty,“ popsal svou hlavní činnost Pavlíček.

Byliny pěstuje na několika místech své rozlehlé zahrady, k dispozici má i dva poměrně velké vytápěné skleníky a vůně rostlin plných zdraví se line i z podkroví jeho patrového domu. „Pro své partnery pěstuji jednotlivé byliny, projeví–li zájem, namíchám jim i finální bylinné směsi,“ pokračoval Pavlíček.

Vedl zlatobýl

Podle jeho slov byl v loňském roce největší zájem o nať zlatobýlu celíku, list jitrocele a máty, pozadu nezůstal ani květ heřmánku.„Zlatobýl je jednou z nejúčinnějších bylin na nemoci ledvin a močových cest. Je ale také vynikající na ekzémy, nebo na těžko se hojící rány. Má silné dezinfekční účinky, vyhledávají ho lidé, které trápí hnisavé a těžko se hojící rány,“ vysvětlil Pavlíček.

Na odbyt šly ale i jeho bylinné směsi. „V tomto případě je pomyslná hitparáda stabilní. Lidé si jezdí zejména pro směsi určené k léčení ledvin, jater a pročišťování krve,“ řekl Pavlíček. Pro příklad uvedl, že směs léčivek pro léčení ledvin obsahuje v jeho podání celík zlatobýl, přesličku rolní, rdesno ptačí a rdesno blešník.

Svébytnou kapitolou v bylinném podnikání Jaroslava Pavlíčka je jeho spolupráce s likérníky. „Líh má výjimečnou schopnost vsáknout do sebe jiné molekuly. A právě díky tomu mohli už dříve lékárníci a alchymisté extrahovat léčivé molekuly z rostlin. Dnes těchto vlastností využívají i výrobci bylinných likérů, kteří postupují cestou macerace,“ poznamenal Pavlíček a dodal, že byliny u něho nakupují například likérníci z Prostějova, Mikulova, nebo Krásné Lípy.

Sám popularizuje likéry s obsahem anýzu. „Je to doslova elixír či perla vitality,“ usmál se Pavlíček. „Jen namátkou: anýz zlepšuje trávení, povzbuzuje činnost všech žláz, jeho protikřečový účinek je silnější než u kmínu nebo fenyklu. Kromě toho zlepšuje dech a zklidňuje mysl,“ uzavřel Pavlíček.

Jana Komzáková

16.5.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Prezident České stomatologické komory Roman Šmucler.
5 8

Roman Šmucler: Zákaz amalgámu? Bílé plomby jsou daleko jedovatější

Ilustrační foto.
AKTUALIZOVÁNO
6

Další útok nožem: Mladík v Rusku pobodal osm náhodných kolemjdoucích

AKTUALIZUJEME / SLEDUJEME ON-LINE

Noční bouřka v jižních Čechách: domácnosti bez proudu, nejezdí vlaky

Bouřka, která se prohnala zemí, neušetřila ani Jindřichohradecko. Několik tisícovek domácností v jižních Čechách je stále bez elektřiny. Mimo provoz také stále zůstávají některé železniční tratě.

Jak bude vypadat ještě nenarozené dítě? Vědci pracují na ukazování budoucnosti

Vyšetří nenarozené dítě a rodičům ukážou, jak bude vypadat třeba ve třech letech. Prozatím neuvěřitelnou představu se snaží přivést do reality brněnští vědci.

Teror ve finském Turku: policie podnikla noční razii, zatkla pět osob

Finská policie při noční razii ve městě Turku zatkla pět osob. Zároveň oznámila, že motivem včerejšího činu, při němž osmnáctiletý Maročan pobodal nožem deset lidí, byl terorismus. Agresora střelila do nohy a zadržela. Dvě oběti na následky zranění zemřely.

Jiří Kajínek nazul kopačky a hrál fotbal za rodné Prachovice

Páteční přátelské utkání prachovických fotbalistů s třemošnickým týmem recesistů vzbudilo rozruch. Proč? V prachovickém dresu nastoupil na stadion asi nejznámější rodák této obce – Jiří Kajínek.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení