VYBERTE SI REGION

Anýz? To je prostě perla

Stavební inženýr Jaroslav Pavlíček svou původní profesi opustil. Botanice ale propadl už jako malý kluk a teprve nyní a „na stará kolena“, jak říká, se jí může plně věnovat.

16.5.2011
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: shutterstock.com

A spojil příjemné s užitečným. Nedaleko Golčova Jeníkova na brodsko–kutnohorském pomezí pěstuje léčivé byliny. A jako živnostník s nimi obchoduje.

„Pokud si někdo myslí, že spolupracuji s velkými farmaceutickými firmami a léčivky pěstuji na hektarových výměrách, pak se mýlí. Mými hlavními odběrateli jsou majitelé malých obchůdků s čaji, drobní výrobci likérů a také léčitelé, kteří míchají čaje, popřípadě chystají bylinné masti a tinktury pro své pacienty,“ popsal svou hlavní činnost Pavlíček.

Byliny pěstuje na několika místech své rozlehlé zahrady, k dispozici má i dva poměrně velké vytápěné skleníky a vůně rostlin plných zdraví se line i z podkroví jeho patrového domu. „Pro své partnery pěstuji jednotlivé byliny, projeví–li zájem, namíchám jim i finální bylinné směsi,“ pokračoval Pavlíček.

Vedl zlatobýl

Podle jeho slov byl v loňském roce největší zájem o nať zlatobýlu celíku, list jitrocele a máty, pozadu nezůstal ani květ heřmánku.„Zlatobýl je jednou z nejúčinnějších bylin na nemoci ledvin a močových cest. Je ale také vynikající na ekzémy, nebo na těžko se hojící rány. Má silné dezinfekční účinky, vyhledávají ho lidé, které trápí hnisavé a těžko se hojící rány,“ vysvětlil Pavlíček.

Na odbyt šly ale i jeho bylinné směsi. „V tomto případě je pomyslná hitparáda stabilní. Lidé si jezdí zejména pro směsi určené k léčení ledvin, jater a pročišťování krve,“ řekl Pavlíček. Pro příklad uvedl, že směs léčivek pro léčení ledvin obsahuje v jeho podání celík zlatobýl, přesličku rolní, rdesno ptačí a rdesno blešník.

Svébytnou kapitolou v bylinném podnikání Jaroslava Pavlíčka je jeho spolupráce s likérníky. „Líh má výjimečnou schopnost vsáknout do sebe jiné molekuly. A právě díky tomu mohli už dříve lékárníci a alchymisté extrahovat léčivé molekuly z rostlin. Dnes těchto vlastností využívají i výrobci bylinných likérů, kteří postupují cestou macerace,“ poznamenal Pavlíček a dodal, že byliny u něho nakupují například likérníci z Prostějova, Mikulova, nebo Krásné Lípy.

Sám popularizuje likéry s obsahem anýzu. „Je to doslova elixír či perla vitality,“ usmál se Pavlíček. „Jen namátkou: anýz zlepšuje trávení, povzbuzuje činnost všech žláz, jeho protikřečový účinek je silnější než u kmínu nebo fenyklu. Kromě toho zlepšuje dech a zklidňuje mysl,“ uzavřel Pavlíček.

Jana Komzáková

16.5.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

Babiš: Jsem manažer obyvatel této země a mám co nabídnout

Spuštění první fáze EET i snahy o zavedení různých výjimek udaly tón veřejné debatě končícího týdne. Kromě toho byl přijat zákon o střetu zájmů, který bude mít pro Andreje Babiše dalekosáhlé důsledky. Není divu, že během rozhovoru občas křičel, odbíhal pro různé materiály a maily od občanů, kroutil hlavou, ale také se srdečně smál. I když tvrdí, že je naštvaný, hlavně na Bohuslava Sobotku, evidentně je odhodlaný poprat se o vítězství ve volbách a další čtyři roky vést zemi.  

Martin Svoboda: Za jedovatý alkohol má být potrestán výrobce, ne prodejce

/ROZHOVOR/ Když v září 2012 pacient havířovské nemocnice řekl lékařům, že oslepl po vypití alkoholu, který koupil jeho bratr ve stánku pod náměstím TGM v Havířově-Šumbarku, byl to stánek, kde byl provozní Martin Svoboda a kde šťárou policie, hygieniků a celníků začala metylová kauza, která zasáhla celou republiku a dokonce překročila její hranice.

Muž, který postupně přestává ovládat své nohy a ruce: Chci žít naplno

Pracuje jako právník a každý den několik hodin cvičí, aby kvůli své nemoci neskončil nehybný na lůžku. Bojuje, a přes všechny obtíže s postupující ztrátou hybnosti rukou a nohou, které mu způsobuje nemoc nazvaná Charcot-Marie-Tooth (C-M-T), považuje svůj život za šťastný.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies