VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Česko na talíři: Placky od Miss World

Putovní kuchyně pořadu Česko na talíři tentokrát zakotvila na náměstí městečka Kyjov, jež se proslavilo krásnými kroji. Jeden památeční má doma i Denisa Domanská, Miss World 2011. Na vaření si ale oblékla kroj pracovní.

6.5.2012
SDÍLEJ:

LATY. Základ jsou nastrouhané vařené brambory.Foto: Prima family

Koryčany patří do Zlínského kraje. Denisa tu už dva roky žije s rodiči v novém domě. Hlavně o víkendech, protože přes týden studuje v Praze.

Půvabná dívka si vzpomněla na oblíbenou pochoutku z dětství, která se dá jíst jako hlavní chod nebo moučník.

Laty neboli ertepláky jsou vlastně tenké bramborové placky, které se podávají s mákem nebo povidly. Ale jedí se i s máslem či zakysanou smetanou. Kdysi se placky pekly nasucho rovnou na plátech kamen, teprve pak se pomastily máslem, ochutily a zavinuly. Tady je recept:

Suroviny:

1 kg den předem uvařených a oloupaných brambor,

2 žloutky,

1 lžička soli,

3 hrnky hladké mouky,

1 hrnek mouky na podsypání,

125 g másla,

100 g mletého máku,

100 g moučkového cukru,

švestková povidla

Příprava:

Nejdříve v míse smíchejte mák s cukrem. Najemno nastrouhané uvařené brambory dejte na pracovní plochu a přidejte dva žloutky, osolte a přisypte mouku. Pomocí nože promíchejte brambory s moukou a potom ručně uhněťte bramborové těsto. Vyválejte silnější váleček.

Pracovní plochu pomoučněte, kousky těsta vyválejte na tenké pláty, přiložte obrácený hluboký talíř a vykrojte podle něj placku. Tu upečte nasucho po obou stranách na teflonové pánvi. Rozpuštěným máslem potřete placky z obou stran.

Posypte mákem s cukrem nebo potřete povidly, ale také třeba jen osolte a stočte jako palačinky.

Autor: Redakce

6.5.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Donald Trump při návštěvě CIA.
1 10

Kritéria Trumpova dekretu: za dětmi cestovat lze, za prarodiči ne

Mladiství vrazi, kteří ukopali bezdomovce.
1

Ukopali bezdomovce. Nebýt mladiství, mohli vrazi dostat doživotí

Počet odpůrců protikuřáckého zákona roste. Hospodská: Je to katastrofa

/FOTOGALERIE/ - V berounském regionu přibývá pivařů, kuřáků i majitelů a provozovatelů hospod, kteří se podepisují pod petici Jiřího Míky z Berouna. Prostřednictvím této petice chtějí dosáhnout výjimky v protikuřáckém zákoně pro pivnice a vesnické hospody, ve kterých se nepodávají teplá jídla.

Tour de France ohlídají elitní střelci protiteroristického oddílu

Mezi 23 tisícovkami policistů, kteří jsou letos přiděleni k ochraně pelotonu a diváků slavného cyklistického závodu Tour de France, budou i elitní muži z protiteroristického oddílu. Oznámil to francouzský ministr vnitra.

AKTUALIZOVÁNO

Bývalý šéf Škody Auto Kulhánek oznámil kandidaturu na prezidenta

Bývalý šéf mladoboleslavské automobilky Škoda Auto Vratislav Kulhánek dnes oficiálně ohlásil kandidaturu na prezidenta. Bude kandidátem nedávno obnovené Občanské demokratické aliance, která mu pomůže sehnat 50.000 podpisů pro nominační petici a bude Kulhánkovu kandidaturu podporovat také finančně.

Audit Deníku: V boji proti korupci se vláda nepřetrhla

Sněmovna včera hladce schválila novelu zákona o registru smluv, a to ve zkráceném režimu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies