VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Česko na talíři: Placky od Miss World

Putovní kuchyně pořadu Česko na talíři tentokrát zakotvila na náměstí městečka Kyjov, jež se proslavilo krásnými kroji. Jeden památeční má doma i Denisa Domanská, Miss World 2011. Na vaření si ale oblékla kroj pracovní.

6.5.2012
SDÍLEJ:

LATY. Základ jsou nastrouhané vařené brambory.Foto: Prima family

Koryčany patří do Zlínského kraje. Denisa tu už dva roky žije s rodiči v novém domě. Hlavně o víkendech, protože přes týden studuje v Praze.

Půvabná dívka si vzpomněla na oblíbenou pochoutku z dětství, která se dá jíst jako hlavní chod nebo moučník.

Laty neboli ertepláky jsou vlastně tenké bramborové placky, které se podávají s mákem nebo povidly. Ale jedí se i s máslem či zakysanou smetanou. Kdysi se placky pekly nasucho rovnou na plátech kamen, teprve pak se pomastily máslem, ochutily a zavinuly. Tady je recept:

Suroviny:

1 kg den předem uvařených a oloupaných brambor,

2 žloutky,

1 lžička soli,

3 hrnky hladké mouky,

1 hrnek mouky na podsypání,

125 g másla,

100 g mletého máku,

100 g moučkového cukru,

švestková povidla

Příprava:

Nejdříve v míse smíchejte mák s cukrem. Najemno nastrouhané uvařené brambory dejte na pracovní plochu a přidejte dva žloutky, osolte a přisypte mouku. Pomocí nože promíchejte brambory s moukou a potom ručně uhněťte bramborové těsto. Vyválejte silnější váleček.

Pracovní plochu pomoučněte, kousky těsta vyválejte na tenké pláty, přiložte obrácený hluboký talíř a vykrojte podle něj placku. Tu upečte nasucho po obou stranách na teflonové pánvi. Rozpuštěným máslem potřete placky z obou stran.

Posypte mákem s cukrem nebo potřete povidly, ale také třeba jen osolte a stočte jako palačinky.

Autor: Redakce

6.5.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Premiér Bohuslav Sobotka poskytl 2. května v Praze rozhovor Deníku.
9

Krize ovlivnila preference, ČSSD ztrácela více než ANO

Mark Zuckerberg se prezentuje jako filantrop a ochránce práv zvířat a lidí
8

Facebook slaví výročí 5 let na burze. Půjde Zuckerberg do politiky?

Britové vypustili největší vzducholoď světa. Je delší než Airbus A380

/FOTOGALERIE/- Britský Airlander 10 je se svými 92 metry delší než největší Airbus A380. A samozřejmě je také největší vzducholodí dneška. Nyní je po loňské havárii opět zpátky ve hře o komerční nasazení. Absolvoval totiž bez potíží svůj v pořadí třetí zkušební let.

DOTYK.CZ

Auroru, symbol bolševické revoluce, seřídil mág z Moravského Krasu

Aurora, to je latinsky záře. Křižník Aurora, který se v bolševické symbolice zařadil po bok Lenina či symbolu srpu a kladiva, spustili na vodu přesně před 117 lety. Tříkomínové plavidlo historicky zazářilo v 9.45 hodin večer 7. listopadu 1917, kdy svými výstřely zahájilo bolševický puč známý jako Velká říjnová revoluce. Nebýt ale renomované firmy Erich Roučka z Blanska, možná by dějiny vypadaly jinak.

AKTUALIZOVÁNO

Bělobrádek zavítá na sjezd landsmanšaftu. Jako nejvýše postavený český politik

Český vicepremiér Pavel Bělobrádek (KDU-ČSL) se začátkem června zúčastní sjezdu sudetoněmeckého sdružení v Augšpurku. Půjde tak zatím o nejvýše postaveného českého politika, který se sjezdu zúčastní. Loni se sjezdu zúčastnil ministr kultury Daniel Herman (KDU-ČSL).

Sněmovna by mohla navrhnout na vyznamenání Vlka a Sáblíkovou

Sněmovna by mohla navrhnout prezidentu Miloši Zemanovi na státní vyznamenání kardinála Miloslava Vlka in memoriam, rychlobruslařku Martinu Sáblíkovou a folklorní zpěvačku Jarmilu Šulákovou in memoriam. Na předběžném seznamu, jenž čítá celkem 39 jmen a který dnes projednal organizační výbor, figurují také historik Petr Čornej, psychiatr Cyril Höschl nebo bývalý hokejový brankář Jiří Holeček. Sněmovna by měla o kandidátech hlasovat v červnu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies