VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Doplňte zinek pomocí tykve olejné

Holozrnná, bezslupkatá, nahatá či olejná, to všechno jsou názvy pro tykev Cucurbita pepo var.  oleifera,  která  má na rozdíl  od ostatních tykví tu zvláštnost, že vytváří semena, na kterých nenajdeme osemení.

2.3.2014 1
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: Shutterstock.com

Místo osemení mají pouze mázdřitou blanku. Taková semena jsou tedy ideální k přímé konzumaci, protože se nemusejí pracně vylupovat. Hodí se i k přípravě různého cukroví nebo k produkci oleje.

Prospěšné látky

Semena tykve olejné obsahují kyselinu linolovou a vitamin E.  Významné jsou jako zdroj zásobování lidského organismu zinkem, který je důležitým stopovým prvkem pro rostliny i živočichy. Je kofaktorem řady enzymů, zasahuje do energetického metabolismu a do nervových a reprodukčních procesů. Protože je známo, že rostliny hromadí nejvíce zinku právě v semenech a semena tykví jsou jedna z největších, je jasné, že jsou výhodným prostředkem k jeho získání.  Nedostatek  tohoto  prvku  v lidském  těle může  vyvolávat některé  zdravotní  obtíže,  jako  jsou  kožní  vyrážky, lámavost vlasů, nehtů a tak dále. Proto především osoby, u kterých se takové potíže vyskytují a mají lékařem doporučeny potraviny s obsahem zinku, by neměly právě na semena této tykve zapomínat.

Lahodná chuť

Jsou velmi lahodná, chutí se podobají ořechům. Na odstranění potíží způsobených nedostatkem zinku se doporučuje denní dávka deseti semen. Pěstování této tykve je poměrně snadné, osivo je cenově dostupné, a tak stačí najít pro ni na zahrádce dostatek místa a můžete si cenná semena vypěstovat sami.

Ludmila Dušková

Autor: Redakce

2.3.2014 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Základní škola v Plánici, kde došlo k incidentu mezi učitelem a hajlujícím žákem.
38

Učitel neunesl hajlování romského žáka, teď má obavy z jeho rodiny

Silnice ze Lhenic do Prachatic. Víc se stojí než jede.
EXKLUZIVNĚ / AKTUALIZUJEME
188

Jižní Čechy trápí sněhová kalamita, tisíce domácností bez proudu

Čeští opraváři zemědělských strojů pojedou na dva roky se Zetorem do Zambie

Zambie je novou zemí na africkém kontinentu, kamspolečnost Zetor Tractors bude dovážet své stroje. Značka Zetor nově navázala spolupráci s partnerem Agriserve Agro. K symbolickému stvrzení spolupráce došlo na veletrhu Agritech EXPO 2017 konaném koncem dubna v zambijské Chisambě, kde byly předány první stroje novým majitelům.

EXKLUZIVNĚ

Babiš vrací úder, píše poslancům. Bude jim to stačit?

Deník získal dopis, v němž se předseda hnutí ANO a donedávna majitel Agrofertu Andrej Babiš vyjadřuje ke svým finančním transakcím. Dnes ho odešle předsedovi sněmovny Janu Hamáčkovi.

Stockholmský atentát nákladním vozem má pátou oběť

Počet mrtvých, které má na svědomí uzbecký atentátník ve Stockholmu ze 7. dubna 2017, se zvýšil na pět. V nemocnici podlehla dnes ráno zraněním šedesátileté žena.

AKTUALIZUJEME / EXKLUZIVNĚ

Východ Moravy ve střehu: noční déšť zvedl hladiny řek, akutně hrozí vylití

Vydatné noční dešťové srážky mají na svědomí zvýšené hladiny vodních toků na severu Moravy a ve Slezsku. Vodohospodáři zvýšili odtok z některých přehrad. U některých řek hrozí vylití z koryt.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies