Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Doplňte zinek pomocí tykve olejné

Holozrnná, bezslupkatá, nahatá či olejná, to všechno jsou názvy pro tykev Cucurbita pepo var.  oleifera,  která  má na rozdíl  od ostatních tykví tu zvláštnost, že vytváří semena, na kterých nenajdeme osemení.

2.3.2014 1
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: Shutterstock.com

Místo osemení mají pouze mázdřitou blanku. Taková semena jsou tedy ideální k přímé konzumaci, protože se nemusejí pracně vylupovat. Hodí se i k přípravě různého cukroví nebo k produkci oleje.

Prospěšné látky

Semena tykve olejné obsahují kyselinu linolovou a vitamin E.  Významné jsou jako zdroj zásobování lidského organismu zinkem, který je důležitým stopovým prvkem pro rostliny i živočichy. Je kofaktorem řady enzymů, zasahuje do energetického metabolismu a do nervových a reprodukčních procesů. Protože je známo, že rostliny hromadí nejvíce zinku právě v semenech a semena tykví jsou jedna z největších, je jasné, že jsou výhodným prostředkem k jeho získání.  Nedostatek  tohoto  prvku  v lidském  těle může  vyvolávat některé  zdravotní  obtíže,  jako  jsou  kožní  vyrážky, lámavost vlasů, nehtů a tak dále. Proto především osoby, u kterých se takové potíže vyskytují a mají lékařem doporučeny potraviny s obsahem zinku, by neměly právě na semena této tykve zapomínat.

Lahodná chuť

Jsou velmi lahodná, chutí se podobají ořechům. Na odstranění potíží způsobených nedostatkem zinku se doporučuje denní dávka deseti semen. Pěstování této tykve je poměrně snadné, osivo je cenově dostupné, a tak stačí najít pro ni na zahrádce dostatek místa a můžete si cenná semena vypěstovat sami.

Ludmila Dušková

Autor: Redakce

2.3.2014 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Miloš Zeman
AKTUALIZOVÁNO
4

Prezident Zeman je ve velmi dobrém zdravotním stavu, hlásí konzilium

z filmu Jana Svěráka Po strništi bos
2 9

RECENZE: Retro pro tátu. Strniště pro Jana Svěráka

Nepřekračujte červenou linii, varuje Jižní Korea severního souseda

Pokud Severní Korea vypustí mezikontinentální raketu s jadernou hlavicí, překročí "červenou hranici", prohlásil ve čtvrtek jihokorejský prezident Mun Če-in. Spojené státy jsou připraveny zasáhnout, ale slíbily, že jakoukoli vojenskou akci si dají schválit jihokorejskou vládou.

V Barceloně i v dalších městech sílí protesty proti turistům

Stálí obyvatelé evropských center turistického ruchu jsou otrávení z masové turistiky a hledají různé způsoby, jak turistům destinaci znechutit. ve Španělsku se protesty rozšířily z Barcelony do dalších měst, nespokojenost se ozývá i z jiných evropských zemí.

Portugalská policie letos zatkla kvůli požárům 61 lidí, podezřívá je ze žhářství

Portugalská policie oznámila, že letos zatkla kvůli podezření z úmyslného zakládání požárů celkem 61 lidí. Lesní požáry zabily v letošním roce v této zemi víc než 60 lidí a zničily víc než 141 tisíc hektarů půdy, což představuje nejhorší škody od roku 2003.

OBRAZEM: Missky v Táboře běhají kolem Jordánu

Deset finalistek charitativní soutěže krásy Miss Face Taťany Makarenko se v táborském hotelu Palcát připravuje na svůj galavečer, v němž se 30. září rozhodne, které čtyři dívky si odnesou korunku krásy.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení