VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Doplňte zinek pomocí tykve olejné

Holozrnná, bezslupkatá, nahatá či olejná, to všechno jsou názvy pro tykev Cucurbita pepo var.  oleifera,  která  má na rozdíl  od ostatních tykví tu zvláštnost, že vytváří semena, na kterých nenajdeme osemení.

2.3.2014 1
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: Shutterstock.com

Místo osemení mají pouze mázdřitou blanku. Taková semena jsou tedy ideální k přímé konzumaci, protože se nemusejí pracně vylupovat. Hodí se i k přípravě různého cukroví nebo k produkci oleje.

Prospěšné látky

Semena tykve olejné obsahují kyselinu linolovou a vitamin E.  Významné jsou jako zdroj zásobování lidského organismu zinkem, který je důležitým stopovým prvkem pro rostliny i živočichy. Je kofaktorem řady enzymů, zasahuje do energetického metabolismu a do nervových a reprodukčních procesů. Protože je známo, že rostliny hromadí nejvíce zinku právě v semenech a semena tykví jsou jedna z největších, je jasné, že jsou výhodným prostředkem k jeho získání.  Nedostatek  tohoto  prvku  v lidském  těle může  vyvolávat některé  zdravotní  obtíže,  jako  jsou  kožní  vyrážky, lámavost vlasů, nehtů a tak dále. Proto především osoby, u kterých se takové potíže vyskytují a mají lékařem doporučeny potraviny s obsahem zinku, by neměly právě na semena této tykve zapomínat.

Lahodná chuť

Jsou velmi lahodná, chutí se podobají ořechům. Na odstranění potíží způsobených nedostatkem zinku se doporučuje denní dávka deseti semen. Pěstování této tykve je poměrně snadné, osivo je cenově dostupné, a tak stačí najít pro ni na zahrádce dostatek místa a můžete si cenná semena vypěstovat sami.

Ludmila Dušková

Autor: Redakce

2.3.2014 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.
7 4

Návrh ČSSD by více zdanil lékaře, kterým vláda přidala

Ilustrační foto.
5

Státní zástupci prověří zakázku na software EET

FOTO: Kostel se proměnil v ruinu

Na špatný stav evangelického kostela v Rudníku upozornil při návštěvě obce prezident Miloš Zeman. Měl pravdu. Stav kostela je otřesný. Co s ním?

AKTUALIZOVÁNO

Odsoudili ho za střelbu na exekutory, teď zřejmě spáchal sebevraždu

Svědky otřesné události museli být obyvatelé sídliště v Napajedlích na Zlínsku. Na balkonovém zábradlí bytového domu tam stál v sedmém patře muž. V tričku a trenýrkách, přešlapoval po něm po špičkách a k tomu občas naklonil hlavu k policejnímu vyjednavači, který se jej snažil přesvědčit, aby svůj záměr skočit z výšky dvaceti metrů na betonový chodník neuskutečnil.

Jurečka podle Kalouska zákon o registru smluv vykastroval

Ministr zemědělství a první místopředseda KDU-ČSL Marian Jurečka s podporou komunistů, ČSSD a ODS dnes podle šéfa opoziční TOP 09 Miroslava Kalouska zákon o registru smluv "zručně vykastroval". Zákon, který byl nejúčinnějším protikorupčním opatřením, je nyní cela zbytečný, řekl Kalousek novinářům.

Od začátku roku odklízeli strážníci tisíc mrtvých ptáků

Mnohem dramatičtěji, než by kdo tušil, zřejmě řádí ptačí chřipka ve volné přírodě. Nasvědčují tomu alespoň poznatky pražských strážníků, jejichž odchytová služba mimo jiné zajišťuje i odvoz kadaverů. Tedy těl uhynulých zvířat. A pokud jde o ptáky, od počátku ledna, kdy se ptačí chřipka objevila, zaznamenává dramatický nárůst. Ve srovnání s loňskem je rozdíl ve stovkách procent, řekl ve středu Deníku ředitel Městské policie Praha Eduard Šuster. „Od začátku roku jsme už odváželi tisícovku mrtvých ptáků, přičemž asi u pěti stovek kusů šlo o labutě; následují volavky," konstatoval.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies