VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Doplňte zinek pomocí tykve olejné

Holozrnná, bezslupkatá, nahatá či olejná, to všechno jsou názvy pro tykev Cucurbita pepo var.  oleifera,  která  má na rozdíl  od ostatních tykví tu zvláštnost, že vytváří semena, na kterých nenajdeme osemení.

2.3.2014 1
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: Shutterstock.com

Místo osemení mají pouze mázdřitou blanku. Taková semena jsou tedy ideální k přímé konzumaci, protože se nemusejí pracně vylupovat. Hodí se i k přípravě různého cukroví nebo k produkci oleje.

Prospěšné látky

Semena tykve olejné obsahují kyselinu linolovou a vitamin E.  Významné jsou jako zdroj zásobování lidského organismu zinkem, který je důležitým stopovým prvkem pro rostliny i živočichy. Je kofaktorem řady enzymů, zasahuje do energetického metabolismu a do nervových a reprodukčních procesů. Protože je známo, že rostliny hromadí nejvíce zinku právě v semenech a semena tykví jsou jedna z největších, je jasné, že jsou výhodným prostředkem k jeho získání.  Nedostatek  tohoto  prvku  v lidském  těle může  vyvolávat některé  zdravotní  obtíže,  jako  jsou  kožní  vyrážky, lámavost vlasů, nehtů a tak dále. Proto především osoby, u kterých se takové potíže vyskytují a mají lékařem doporučeny potraviny s obsahem zinku, by neměly právě na semena této tykve zapomínat.

Lahodná chuť

Jsou velmi lahodná, chutí se podobají ořechům. Na odstranění potíží způsobených nedostatkem zinku se doporučuje denní dávka deseti semen. Pěstování této tykve je poměrně snadné, osivo je cenově dostupné, a tak stačí najít pro ni na zahrádce dostatek místa a můžete si cenná semena vypěstovat sami.

Ludmila Dušková

Autor: Redakce

2.3.2014 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Předseda hnutí ANO Andrej Babiš.
33 11

Babiš opět zrušil návštěvu České televize. Mám důležitější věci, sdělil

Mnohé děti se alkoholu nevyhýbají...
14

Strážníci pohlídají školáky. Dohlédnou na jejich bezpečí i na "žízeň"

Corbyn je na koni, žádá hlavu Mayové. Dočká se předčasných voleb?

Vůdce britské opozice Jeremy Corbyn přišel o víkendu s požadavkem na vypsání nových parlamentních voleb. Reagoval tak na nejnovější průzkumy veřejného mínění, podle nichž stávající britskou premiérku Theresu Mayovou poprvé předstihl.

DOTYK.CZ

Česká agentura veze z Cannes několik cen. Za kampaň pro časopis, co už nevychází

Čím jsou pro světový film ceny americké filmové akadamie Oscar, tím je pro evropskou reklamu mezinárodní reklamní festival Cannes Lions. Koná se vždy koncem června ve francouzském letovisku Cannes a v posledních letech je na něm úspěšná česká pobočka reklamní sítě Young & Rubicam.

Vyplašená zvěř, zničené porosty. Čtyřkolky dělají vrásky myslivcům

Majitelé čtyřkolek a terénních motorek přídělávají každoročně vrásky myslivcům i správcům lesů. Jejich hlučné stroje totiž plaší zveř a ničí lesní porosty a půdu. V boji proti jejich „řádění" jsou však lesníci i myslivci často bezmocní.

AKTUALIZOVÁNO

Tragická sobota. Na silnicích zemřelo devět lidí, letos nejvíc

Sobotní dopravní nehody si vyžádaly devět lidských životů, což je letos dosud nejvíce v jednom dni. Umírali při nich lidé v autech, motocyklisté, chodci i cyklisté. Dosud byl nejtragičtějším dnem na českých silnicích pátek 16. června, kdy zemřelo šest lidí. Vyplývá to z předběžných policejních statistik.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies