VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Fejchoa - dostupná exotika

Plody tohoto stromu jsou vhodnou dietetickou potravinou, používají se i k výrobě kosmetiky.

6.5.2012
SDÍLEJ:

V KVĚTU. Rostlina pojmenovaná po portugalském botanikovi má ráda kyselou půdu.Foto: Shutterstock.com

V jednom z vydání Receptáře jsme vám představili fejchou. Jde o strom, který získal své jméno po jednom portugalském botanikovi a je velmi oblíbený především v Jižní Americe, na Novém Zélandu a ve slunné Kalifornii. V Evropě je nejrozšířenější ve Skotsku a i u nás už si získal své příznivce.

Vitamin C

Patří mezi ovocné stromy, které dorůstají až do výšky pěti metrů a jeho plody jsou nejen velmi chutné, ale také zdravé. Obsahují jen velmi málo tuku, jsou bohaté na vitamin C, nachází se v nich i vitamin B a minerály. Vyskytuje se v nich také velké množství kyseliny listové a jódu. Proto se doporučují také těhotným ženám.

Fejchoa patří mezi nízkoenergetické potraviny, je tedy vhodná při dietě. A plody se používají také v kosmetickém průmyslu. Zrníčka se hojně využívají jako součást přírodních peelingů.

Plody jsou vejcovitého či hruškovitého tvaru. Ještě než dozrají, mají tmavě limetkovou barvu, při dozrávání žloutnou. Fejchoa je k dostání i na pultech českých obchodů a konzumovat se může okamžitě. Stačí plod rozříznout a lžičkou jednoduše vyjíst dužinu. Její chuť připomíná směs lesních jahod, angreštu a kiwi. Navíc krásně voní.

Mohou být také skvělým doplňkem ovocných salátů nebo nepečených dezertů. V tomto případě se doporučuje dužinu namočit do ředěné citronové šťávy. Zabrání se tak jejímu hnědnutí.

Do kompotů

Fejchoa je také vhodná pro výrobu kompotů a džemů. Do prodeje se dostávají plody tvrdé, ještě nezralé. Při pokojové teplotě dozrávají velmi rychle. Pro jejich delší uchování je nutný chlad. V ledničce vydrží až měsíc. Plody je také možné uchovat v mrazáku. Tam vydrží dokonce celý rok. Na závěr nesmíme zapomenout ani na květy. Každý bylinný čaj se dá výborně dochutit právě květem tohoto stromu. Stačí jen utrhnout a vložit do připraveného čaje.

Tuto rostlinu můžete dokonce sami pěstovat. Samozřejmě potřebuje specifické prostředí, ale ze semene může vyrůst silný strom. Plodit v našich podmínkách začne nejdříve po třech letech. Rostlina velmi dobře snáší letnění, takže v letních měsících může být venku. V zimě potřebuje teplotu kolem 8 °C. Jen půda pro pěstování tohoto stromku má svá specifika. Fejchoa totiž vyžaduje dostatečné zásobení živinami a mírně kyselou půdu. Trpělivý pěstitel se může o vlastní květy a plody stromu fejchoa pokusit. Rozhodně to není nic složitého.

Více najdete na webu www.telereceptar.cz/denik.

Lenka Mahdalová

Autor: Redakce

6.5.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Z areálu muniční továrny v Boříně se ozývají exploze. Hasiči se z místa museli stáhnout.
SLEDUJEME ON-LINE
15 18

Výbuch v Poličce: 19 zraněných. Policie chystá evakuaci okolí

Tramvaj přejela mladého muže u brněnského Ústředního hřbitova.
AKTUALIZOVÁNO
4

Tramvaj přejela muže ležícího na kolejích. Amputovala mu obě nohy

AKTUALIZOVÁNO

Muž se dotkl tyčí vedení na železniční trati. Na místě zemřel

Podivín – Tragické následky měl ve čtvrtek pro muže kontakt s vedením na železniční trati mezi Podivínem a Ladnou. Policii o tom informoval dozorčí železničního provozu.

Vybavení a spotřeba českých domácností: Auto vlastní dvě třetiny českých rodin

Praha - Zhruba dvě třetiny energií, které české domácnosti spotřebují, používají k vytápění. V roce 2015 to bylo 196 585 terajoulů. Průměrná energetická náročnost českých domácností od roku 1990 klesla o 28 procent na 65 gigajoulů na byt. Televizí, pračkou a ledničkou disponuje drtivá většina českých domácností. 

VIDEO: Na Moravě se hnuly ledy. Přehnaly se přes jez a zamířily k Dunaji

Hodonín – Zajímavou podívanou připravilo tání ledu v meandrech řeky Moravy. Ve středu se uvolněné ledové kry nahromadily u Rohatce, na druhý den se dostaly k hodonínskému jezu. „Kolem jedenácté dopoledne už směřovaly k Dunaji," uvedl provozovatel Přístaviště U Jezu František Ondruš.

Zlikviduje KLDR svého velvyslance v Česku? Prý je na řadě

Paranoidní severokorejský režim v čele s Kim Čong-unem by mohl zlikvidovat svého velvyslance v Česku Kim Pchjong-ila, který patří k členům vládnoucí dynastie. Tvrdí to zahraniční experti na KLDR, podle nichž je ambasador pro režim hrozbou, stejně jako nedávno zavražděný bratr diktátora Kim Čong-una.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies