VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Fejchoa - dostupná exotika

Plody tohoto stromu jsou vhodnou dietetickou potravinou, používají se i k výrobě kosmetiky.

6.5.2012
SDÍLEJ:

V KVĚTU. Rostlina pojmenovaná po portugalském botanikovi má ráda kyselou půdu.Foto: Shutterstock.com

V jednom z vydání Receptáře jsme vám představili fejchou. Jde o strom, který získal své jméno po jednom portugalském botanikovi a je velmi oblíbený především v Jižní Americe, na Novém Zélandu a ve slunné Kalifornii. V Evropě je nejrozšířenější ve Skotsku a i u nás už si získal své příznivce.

Vitamin C

Patří mezi ovocné stromy, které dorůstají až do výšky pěti metrů a jeho plody jsou nejen velmi chutné, ale také zdravé. Obsahují jen velmi málo tuku, jsou bohaté na vitamin C, nachází se v nich i vitamin B a minerály. Vyskytuje se v nich také velké množství kyseliny listové a jódu. Proto se doporučují také těhotným ženám.

Fejchoa patří mezi nízkoenergetické potraviny, je tedy vhodná při dietě. A plody se používají také v kosmetickém průmyslu. Zrníčka se hojně využívají jako součást přírodních peelingů.

Plody jsou vejcovitého či hruškovitého tvaru. Ještě než dozrají, mají tmavě limetkovou barvu, při dozrávání žloutnou. Fejchoa je k dostání i na pultech českých obchodů a konzumovat se může okamžitě. Stačí plod rozříznout a lžičkou jednoduše vyjíst dužinu. Její chuť připomíná směs lesních jahod, angreštu a kiwi. Navíc krásně voní.

Mohou být také skvělým doplňkem ovocných salátů nebo nepečených dezertů. V tomto případě se doporučuje dužinu namočit do ředěné citronové šťávy. Zabrání se tak jejímu hnědnutí.

Do kompotů

Fejchoa je také vhodná pro výrobu kompotů a džemů. Do prodeje se dostávají plody tvrdé, ještě nezralé. Při pokojové teplotě dozrávají velmi rychle. Pro jejich delší uchování je nutný chlad. V ledničce vydrží až měsíc. Plody je také možné uchovat v mrazáku. Tam vydrží dokonce celý rok. Na závěr nesmíme zapomenout ani na květy. Každý bylinný čaj se dá výborně dochutit právě květem tohoto stromu. Stačí jen utrhnout a vložit do připraveného čaje.

Tuto rostlinu můžete dokonce sami pěstovat. Samozřejmě potřebuje specifické prostředí, ale ze semene může vyrůst silný strom. Plodit v našich podmínkách začne nejdříve po třech letech. Rostlina velmi dobře snáší letnění, takže v letních měsících může být venku. V zimě potřebuje teplotu kolem 8 °C. Jen půda pro pěstování tohoto stromku má svá specifika. Fejchoa totiž vyžaduje dostatečné zásobení živinami a mírně kyselou půdu. Trpělivý pěstitel se může o vlastní květy a plody stromu fejchoa pokusit. Rozhodně to není nic složitého.

Více najdete na webu www.telereceptar.cz/denik.

Lenka Mahdalová

Autor: Redakce

6.5.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Premiér Bohuslav Sobotka během rozhovoru Deníku.
AKTUALIZUJEME
11

Teroristé nás nezastraší, řekl Sobotka k londýnskému atentátu, Zeman vyčkává

Britská premiérka Theresa Mayová.
3

Mayová odsoudila teroristický útok, místo nebylo vybráno náhodně

Lukašenkův režim přitvrzuje: KGB zatkla nejméně 11 lidí

V Bělorusku dnes zadrželi agenti tajné policie KGB nejméně jedenáct příslušníků organizace Bílá legie, kterou opozice označuje za vlasteneckou a režim za extremistickou. Podle vládních médií je razie namířena proti osobám usilujícím o destabilizaci země. Zatýkání se údajně nevyhnulo ani příslušníkům bezpečnostních složek a pohraniční stráže. Informovala o tom agentura BelaPAN.

Češka žijící v Londýně: Lidé se spíše diví, že se to nestalo dřív

Příbram/Londýn - Středeční teroristický útok v Londýně otřásl celým světem. Situaci v Londýně popsala Deníku Martina Stromková z Příbramska, která v Anglii žije zhruba deset let.

Ukrajinci zakázali ruské zpěvačce cestu na Eurovizi v Kyjevě

Ukrajinská tajná služba SBU zakázala vstup do země ruské zpěvačce Juliji Samojlovové, která měla Rusko reprezentovat v květnové soutěži Eurovize v Kyjevě. "Nežádoucí osobou" se stala tím, že porušila ukrajinské zákony návštěvou anektovaného poloostrova Krym. Neobvyklý krok oznámila televize 112 s odvoláním na mluvčí SBU. Zákaz má platit po tři roky.

Spejbl, Hurvínek a Mánička nemají "maminku". Zemřela loutkoherečka Štáchová

Ve věku 72 let zemřela v noci na dnešek loutkoherečka, scenáristka, režisérka, dabérka, interpretka Máničky a Bábinky a od roku 1996 ředitelka Divadla Spejbla a Hurvínka Helena Štáchová. Zemřela doma, uprostřed své rodiny. Oznámila to její dcera Denisa Kirschnerová.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies