Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Guláš z dýně? Chutná prý jako svíčková

Guláš, polévka, koláč, nebo dekorace. To vše se dá připravit z jedné dýně. V sobotu odpoledne o tom návštěvníky Dýňové slavnosti v Otevřené zahradě v Brně přesvědčili amatérští i profesionální kuchaři. Děti dýně využily pro výrobu podzimních strašidel.

14.10.2013
SDÍLEJ:

Dýňové slavnosti v Otevřené zahradě v Brně.Foto: DENÍK/Drahomír Stulír

Dýně, zelenina, kterou kdekdo pěstuje na svém kompostu. Podle amatérské kuchařky Hany Rambouskové končí nejčastěji v kompotu. „Lidé neví, co všechno se z ní dá udělat. Přitom je tolik možností," ukazovala své nápady na zpracování Rambousková. Její slova potvrdila i návštěvnice Milada Machová. „Dýni jsem vždy jen zavařovala. Tady jsem až viděla, že se dá připravovat jinak," pochvalovala si Brňanka v důchodu.

Rambousková se svou rodinou pořádá každý rok tak zvanou dýňovou zabijačku. „Místo prasete, rozporcujeme obrovskou dýni a uděláme z ní vše, co nás napadne," popsala. Na dýňové slavnosti se rozhodla návštěvníkům předvést některé ze svých receptů. Nabídla jim dýňový guláš a špízy se sójovým masem.

„Chutná to trochu jako svíčková, jen mi k tomu chybí knedlík a maso," ohodnotil dýňový guláš Brňan Martin Křistek. Jeho přítelkyně si nejvíce pochutnala na koláči s dýňovou marmeládou od amatérské cukrářky Barbory Ambrůzové. „Jsem na sladké, proto mi tak chutnal," řekla Zuzana Kopečná.

Bubáci 

Zatímco dospělí ochutnávali dýňové pokrmy, děti za pomocí lektorky vyráběly z dýní bubáky. „Máma nám uřezala vrch dýně. My jsme jí vydlabali a teď do ní vyřežeme oči a pusu, aby svítila," popsali výrobu sourozenci Kuba a Honza z Brna. Nejhezčí bubák dostal od organizátorů malý dárek.

Podzimní dýňovou slavností ukončila Nadace partnerství první rok provozu výukového hřiště Otevřená zahrada. „Na návštěvníky se budeme těšit zase v dubnu," dodala mluvčí nadace Monika Urbášková.

Autor: Michaela Římanová

14.10.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Záchranáři pátrají po zemětřesení v Mexiko po přeživších ve zbořené škole.
11

Mexiko bojuje s časem. Rodičům dětí ze zborcené školy svitla naděje

Starobylé amfory, podobné těm, které byly nalezeny na Sicílii
11

Archeologové našli 6 tisíc let staré víno. Vinařství je starší, než se myslelo

Přejetý Vendelín a policisté jako chuligáni: nejlepší videa z 20. září

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku ve středu 20. září 2017.

Poslanci debatovali o přijetí eura. Neshodli se

/INFOGRAFIKA/ Poslanci z evropského výboru se při dnešní debatě o dokumentu EU o prohloubení hospodářské a měnové unie neshodovali v tom, zda by Česko mělo vstoupit co nejdříve do eurozóny, nebo ne. Například místopředsedkyně TOP 09 Helena Langšádlová varovala před tím, že Česko by se mohlo dostat na periferii EU. Jihočeský volební lídr ODS Jan Zahradník naopak soudí, že česká vláda by měla vyjednat výjimku.

KLDR nazvala Trumpa psem. Od Jižní Koreje dostane humanitární injekci

Soul dnes uvedl, že obnoví humanitární pomoc KLDR. Jedná se o osm milionu dolarů, jež v podobě potravin a vakcín poputují k severokorejským dětem a těhotným ženám. Rozhodnutí přišlo dva dny poté, co Pchjongjang nazval Donalda Trumpa "štěkajícím psem". 

AUTOMIX.CZ

Kolik stojí vlastnictví McLarenu F1? Tohoto majitele náklady donutily vůz prodat

Je jasné, že vlastnictví vzácného supersportu nepřináší jen radost. Péče o automobilový klenot totiž vyžaduje také spoustu peněz. Slavný McLaren F1 není výjimkou, což potvrzuje americký podnikatel, sběratel aut a dnes už bývalý majitel právě McLarenu F1, který prozradil, jaké náklady si tento vůz vyžádal.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení