VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Kontrolujte uskladněné ovoce a zeleninu

Zeleninu a ovoce, které máte uskladněné ve sklepě, musíte pravidelně kontrolovat. Jedno nahnilé jablko bývá mnohdy původcem hnití okolních plodů.

20.1.2013
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Shutterstock.com

Nejčastěji můžete najít černou moniliovou, jádřincovou a gleosporiovou hnilobu. Z fyziologických poruch pak hořkou pihovitost, hnědnutí dužniny či požerky od myší. Všechny napadené nebo poškozené plody ihned odstraňujte.

Písek, ve kterém bývá nejčastěji uskladněna zelenina, musí mít dostatečnou vlhkost. Pokud je příliš suchý, vyplatí se nepatrné navlhčení. Ale pozor voda se nesmí dostat na zeleninu. Mohlo by dojít k rychlému šíření houbových chorob.

Pokud potřebujete zvýšit vlhkost ve sklepě, je možné rozmístit na podlahu nádoby s vodou.

ZÁSADY ÚSPĚŠNÉHO SKLADOVÁNÍ OVOCE

1. Úspěch skladování závisí také na správné volbě sklizně podle odrůd. Plody pozdě sklizené mají kratší skladovatelnost.

2. Před uskladněním ovoce se vyplatí dezinfekce skladu pomocí síření nebo alespoň vybílení stěn.

3. Velmi dobře se pro dlouhodobé skladování osvědčují odrůdy Topaz, Melrose a Idared. Ztráty hnitím bývají u těchto odrůd poměrně nízké. Nemají sklon ani ke scvrkávání a vadnutí, proto jsou vhodné pro drobné pěstitele.

4. Pokud nemůžete ve skladovacích prostorech dodržet teplotu do pěti stupňů Celsia a neudržuje se ani odpovídající vlhkost vzduchu, mají plody sklon ke scvrkávání. Vyplatí se tedy zakrýt lísky či přepravky s ovocem fólií.

Více informací najdete na www.telereceptar.cz/denik.

LUDMILA DUŠKOVÁ

Autor: Redakce

20.1.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační fotografie.

Akademici odmítají děkana. Opisoval

Ilustrační foto
7 11

Lobbisté slaví. Úředníkům nebude vidět pod prsty

DOTYK.CZ

Chyťte doktora! Nemocnice kupují lékaře už během studia. Nabízí jim i sto tisíc

Více než třetina špitálů láká adepty medicíny na štědrá stipendia, vyplývá z ankety regionálních redakcí Deníku. Další nemocnice to plánují.

FOTO: Na Šumavě řádili vlci. Dokázali zabít statného jelena

Mrtvý jelen, kterého se podařilo najít nedaleko Borových Lad na rozhraní Klatovska a Prachaticka, podle všeho výrazně ovlivní novodobý pohled na vlky na Šumavě. Dosud totiž měli ochránci přírody potvrzené zprávy jen o dvou jedincích, kteří se pohybovali nezávisle na sobě na velkém území. Tohoto jelena ale nejspíše ulovili dva, možná i tři vlci společně.

AKTUALIZOVÁNO

Poslanci schválili novelu, která může řešit problém ČD s tendry

Sněmovna dnes ve zrychleném režimu "dala zelenou" poslanecké novele zákona o zadávání veřejných zakázek. Ta má vyřešit problém státních firem s listinnými akciemi v případech, kdy se chtějí ucházet o veřejné zakázky.

Nový objev! Planety kousek od Země mohou být plné života

Nová soustava má hned sedm planet, navíc tři z nich mohou být obyvatelné. To je objev, který rozhýbal vědecké kruhy.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies