VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Laskavec zdobí i léčí

Amarantus neboli laskavec pochází ze Střední Ameriky, kde jej už před třemi tisíci lety pěstovali Aztékové. Slovo amarant znamená v jejich jazyce nesmrtelný, takže si jej hýčkali a věřili, že jim kýženou nesmrtelnost přinese.

19.10.2014
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: Shutterstock.com

V čem spočívá opravdová „nesmrtelnost" laskavce? Je kvalitním zdrojem vlákniny, železa a také hořčíku, vápníku, fosforu, manganu a mědi. Velmi dobře působí především na tvorbu a regeneraci mozkových buněk. Účinně se také podílí při léčbě rakoviny tlustého střeva a z jeho semen se vyrábí velmi kvalitní olej, který je hojně využíván při výrobě kosmetiky. Jeho mimořádné účinky jsou známé i z lidového léčitelství. Užívá se jako prostředek na popáleniny, při hojení ran, jizev a akné. Navíc pravidelné užívání amarantového oleje snižuje krevní tlak, cholesterol a podporuje imunitu. Chutí připomíná lískové oříšky, takže se výborně hodí k pečení sladkého cukroví.

U nás je laskavec stále oblíbenější pro všestranné využití v zemědělství. Především se stal hodnotným krmivem pro hospodářská zvířata a našel využití i jako biohnojivo. Díky svému vzhledu je také okrasnou rostlinou.

Stačí mu voda a slunce

Základem pěstování je zakoupení semen. Dnes už jsou běžně dostupná v hobby marketech nebo v semenářských firmách. Výsev by měl probíhat ve stejném období jako u fazole či kukuřice, nejlépe tedy v dubnu či v květnu. Na stanoviště není laskavec nijak náročný, jen nesmíte zapomenout, že jde o teplomilnou rostlinu. Proto musí mít dostatek sluníčka a samozřejmě dostatečnou zálivku, a to především v prvních měsících růstu.

Laskavec nemusí být jen součástí zahrady. Svými zvláštními květy fialové barvy může ozdobit také předzahrádku domu či chalupy. Vzrůstem dosahuje výšky až jeden metr, při přihnojování dokonce více. Snad jediné, o čem byste měli více přemýšlet, je to, že vám laskavec poroste na určeném místě i několik příštích let. Jeho semena mají totiž pětiletou klíčivost.

Výborný pro celiaky

A co sklizeň laskavce? Především zvažte, kolik rostlin potřebujete, protože z jedné můžete sklidit až jeden kilogram semen. Ta ocenění především lidé trpící celiakií – alergií na lepek, obsažený v klasické žitné nebo pšeničné mouce. Ze semen laskavce se běžně vyrábí amarantová mouka na domácí pečivo.

Pokud se rozhodnete právě z těchto důvodů laskavec pěstovat, zvolte druhy hypochondriacus, caudatus nebo cruentus. Hodí se jak pro přípravu zmiňované mouky, tak pro výrobu domácího popcornu. Dá se také naklíčit do salátů a jeho listy můžete používat stejně jako listy čerstvého špenátu. Samotná sklizeň probíhá v průběhu měsíce října a semínka z rostliny jednoduše vyklepete.

Lenka Mahdalová

Autor: Redakce

19.10.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Simona Janů.
2

Syna zpopelnili bez jejího vědomí. Matka mluví o vraždě a žaluje pohřební službu

Unikátní model LaFerrari Aperta, který italská automobilka vyrobila ke svému 70. výročí
49

FOTOGALERIE: LaFerrari Aperta za 40 milionů bude mít v Česku jediný majitel

AKTUALIZOVÁNO

Další útok v Antverpách: Muž chtěl najet do nákupní zóny, byl zatčen

V Antverpách dnes policie a armáda zmařily pokus o atentát. Oznámil to antverpský starosta Bart De Wever poté, co jistý muž najel autem vysokou rychlostí do nákupní zóny. Řidič byl zatčen. Podle belgického federálního prokurátora jde o Francouze; policie hovoří o muži "severoafrického původu". V autě byly nože a další zbraně. Incident se obešel bez obětí a raněných. V Antverpách byla posílena bezpečnostní opatření.

AKTUALIZOVÁNO

Věra Špinarová zkolabovala na jevišti v Čáslavi. Její stav je prý vážný

Čáslav – V době koncertu v čáslavském divadle zkolabovala zpěvačka Věra Špinarová. Její manažer Michal Kindl uvedl, že je v bezvědomí a její stav je velmi vážný.

AKTUALIZOVÁNO

Úkoly pro ministra Havlíčka: zlevnit volání a řešit OKD

Na místo odvolaného Jana Mládka navrhl premiér Bohuslav Sobotka (ČSSD) do funkce ministra průmyslu a obchodu svého spolustraníka Jiřího Havlíčka (40). Dosud byl na ministerstvu náměstkem. Teď záleží na prezidentovi Miloši Zemanovi, zda jej jmenuje. Sobotka předpokládá, že se Zeman s Havlíčkem nejprve sejde. Jmenování poté očekává během několika dní.

Bludovský kopec na Šumpersku zavřela vážná nehoda

/FOTOGRAFIE/- Na bludovském kopci mezi Šumperkem a Bludovem se před půl druhou odpledne odehrála vážná nehoda.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies