VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Laskavec zdobí i léčí

Amarantus neboli laskavec pochází ze Střední Ameriky, kde jej už před třemi tisíci lety pěstovali Aztékové. Slovo amarant znamená v jejich jazyce nesmrtelný, takže si jej hýčkali a věřili, že jim kýženou nesmrtelnost přinese.

19.10.2014
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: Shutterstock.com

V čem spočívá opravdová „nesmrtelnost" laskavce? Je kvalitním zdrojem vlákniny, železa a také hořčíku, vápníku, fosforu, manganu a mědi. Velmi dobře působí především na tvorbu a regeneraci mozkových buněk. Účinně se také podílí při léčbě rakoviny tlustého střeva a z jeho semen se vyrábí velmi kvalitní olej, který je hojně využíván při výrobě kosmetiky. Jeho mimořádné účinky jsou známé i z lidového léčitelství. Užívá se jako prostředek na popáleniny, při hojení ran, jizev a akné. Navíc pravidelné užívání amarantového oleje snižuje krevní tlak, cholesterol a podporuje imunitu. Chutí připomíná lískové oříšky, takže se výborně hodí k pečení sladkého cukroví.

U nás je laskavec stále oblíbenější pro všestranné využití v zemědělství. Především se stal hodnotným krmivem pro hospodářská zvířata a našel využití i jako biohnojivo. Díky svému vzhledu je také okrasnou rostlinou.

Stačí mu voda a slunce

Základem pěstování je zakoupení semen. Dnes už jsou běžně dostupná v hobby marketech nebo v semenářských firmách. Výsev by měl probíhat ve stejném období jako u fazole či kukuřice, nejlépe tedy v dubnu či v květnu. Na stanoviště není laskavec nijak náročný, jen nesmíte zapomenout, že jde o teplomilnou rostlinu. Proto musí mít dostatek sluníčka a samozřejmě dostatečnou zálivku, a to především v prvních měsících růstu.

Laskavec nemusí být jen součástí zahrady. Svými zvláštními květy fialové barvy může ozdobit také předzahrádku domu či chalupy. Vzrůstem dosahuje výšky až jeden metr, při přihnojování dokonce více. Snad jediné, o čem byste měli více přemýšlet, je to, že vám laskavec poroste na určeném místě i několik příštích let. Jeho semena mají totiž pětiletou klíčivost.

Výborný pro celiaky

A co sklizeň laskavce? Především zvažte, kolik rostlin potřebujete, protože z jedné můžete sklidit až jeden kilogram semen. Ta ocenění především lidé trpící celiakií – alergií na lepek, obsažený v klasické žitné nebo pšeničné mouce. Ze semen laskavce se běžně vyrábí amarantová mouka na domácí pečivo.

Pokud se rozhodnete právě z těchto důvodů laskavec pěstovat, zvolte druhy hypochondriacus, caudatus nebo cruentus. Hodí se jak pro přípravu zmiňované mouky, tak pro výrobu domácího popcornu. Dá se také naklíčit do salátů a jeho listy můžete používat stejně jako listy čerstvého špenátu. Samotná sklizeň probíhá v průběhu měsíce října a semínka z rostliny jednoduše vyklepete.

Lenka Mahdalová

Autor: Redakce

19.10.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

PETR JAŠEK. V Súdánu je 
od roku 2015.
1

Čech odsouzený v Súdánu byl propuštěn, přiletí se Zaorálkem

Oto Košta
AKTUALIZOVÁNO
7 14

Zmatek a chaos: Nechtěný hejtman Košta přijel na sněm Ano

Šéfové stran: ANO směřuje k vůdcovskému řízení

Hnutí ANO dnešní změnou stanov, která posiluje pravomoci předsedy, míří k vůdcovskému či autoritářskému řízení hnutí. Shodují se šéfové sněmovních stran. Podobné změny ve svých stranách vylučují, demokratické strany podle nich mají být postaveny na rozhodování kolektivních orgánů.

AKTUALIZOVÁNO

Krpálek porazil světovou dvojku Nateu, bude se prát o bronz

Judista Lukáš Krpálek při premiéře v nejvyšší váhové kategorii ukázal, že bude znovu patřit mezi hlavní favority. Olympijský vítěz sice nakonec skončil na Grand Prix v Düsseldorfu pátý bez medaile, ale v průběhu turnaje porazil světovou dvojku Daniela Nateu, Rumuna vážícího přes 170 kilogramů. Krpálek prohrál až poslední dva zápasy - v semifinále s mladým Japoncem Kokorou Kageurou a v boji o bronz s Kazachem Jeržanem Šynkejevem, přestože byl v obou aktivnější než soupeři.

Karneval v sušickém klubu skončil tragédií

Sušice – Páteční karnevalové veselí skončilo v jednom ze sušických klubů tragicky. Podle informací Deníku tam svůj život ukončil jeho provozovatel.

Národní galerie je zavřená i dnes, otevře v úterý

Všechny budovy Národní galerie zůstávají kvůli sporu s bezpečnostní agenturou uzavřené i dnes. Agentura v pátek vypověděla smlouvu. Tvrdí, že ji galerie od listopadu neplatí za služby. Národní galerie chce znovu otevřít příští týden, zatím ale neví jak a kdy. Platnost zakoupených vstupenek je prodloužena do května.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies