Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Na Běleckém Mlýně vysadí plantáže korkovníku a javoru na sirup

Korek a javorový sirup z Moravy? Už brzy se to může stát realitou. Na Běleckém Mlýně se pustili spolu s Mendelovou univerzitou do unikátního projektu. Plánují výsadbu plantáží korkovníku amurského a javoru cukrového. 

28.10.2013
SDÍLEJ:

Korkovník amurskýFoto: Archív

Cílem je posoudit možné využití korku ve stavebnictví a výrobu javorového sirupu v našich podmínkách.

„S výsadbou korkovníku počítáme letos koncem října, plochu o rozloze 1,5 hektaru již máme připravenou. Na celou plochu vysadíme téměř 2,5 tisíce korkovníků," uvedl za Bělecký Mlýn lesní správce Josef Venus.

Podle něj jde sice v našich podmínkách o netradiční dřeviny, ale je to příležitost vyzkoušet něco nového.

„Partnerství s univerzitou nám zajistí, že výsledky budou objektivně vyhodnoceny. Pro nás to bude zpětná vazba, zda je dobré se do takové akce vůbec pouštět," doplnil.

U korkovníku amurského se bude testovat, zda bude vhodný jako alternativní zdroj korku produkovaného v podmínkách České republiky. Jedná se o inovativní přístup v získávání surového korku jako nového přírodního izolačního materiálu využívaného ve stavebnictví a interiérovém designu, který je v současné době získáván pouze z dubu korkového, rostoucího převážně na území Španělska a Portugalska.

„V rámci spolupráce s univerzitou budou testovány základní vlastnosti korku z korkovníku amurského, které jsou klíčové pro stanovení jeho dalšího využití. Budeme sledovat jeho růstové schopnosti v našich podmínkách se stanovením jeho technické využitelnosti v závislosti na věku. Je to běh na dlouhou trať, s prvními závěry počítáme za pět let," dodal Josef Venus.

Nahradit dovoz z Kanady

Obdobně výsadba javoru cukrového v tuzemsku a následná analýza jeho mízy má odpovědět na otázku, zda je vhodný jako zdroj pro výrobu javorového sirupu.

Momentálně přes 80 % světové produkce javorového sirupu pochází z Kanady. Sirup se získává zahuštěním mízy vytékající na jaře při poranění kmene stromu javoru cukrového.

Sirup obsahuje cukry, minerální a organické látky, které mají příznivý vliv na lidský organismus.

„Zkrátka zkusíme inovativní přístup, zda surovinu na výrobu sirupu bude možné získávat i u nás a nedovážet hotový sirup z Kanady," doplnil Josef Venus.

Výsadbu javoru na Běleckém Mlýně plánují v příštím roce.

Korkovník amurský (Phellodendron amurense)
Korkovník amurskýKorkovník amurský je široce rozložitý strom vysoký až 15 metrů. Je velmi dekorativní nejen svou korunou, ale také dlouhými, vstřícnými, lichozpeřenými listy, které jsou opadavé, při průhledu prosvítavě tečkované. Květy jsou nenápadné, žlutozelené a drobné, složené v početná koncová květenství. Plody jsou malé černé peckovice, zůstávající dlouho na stromě. Řecké phelos (korek) a dendron (strom) bylo jako rodové jméno navrženo Ruprechtem právě pro korkovník amurský.

Původ: Také druhové jméno je výstižné korkovník amurský skutečně pochází z Poamuří, z Mandžuska v severovýchodní Číně a z přilehlých oblastí. Z východní Asie pochází i ostatních asi osm druhů rodu Phellodendron.

Pěstování: Korkovníky dobře rostou ve vlhkých, hlubších půdách s dostatkem prostoru. Jako mnoho routovitých rostlin i korkovníky obsahují některé speciální látky, např. glykosidy felamurin a amurensin, alkaloid berberin a další.

Množení: Korkovník se množí v kultuře výhradně semeny, výjimečně i kořenovými řízky.

Použití: Pohled na korkovitou borku prozrazuje, že korkovníku dovedli lidé využít. Z borky se vyráběla korková drť, z ní se lisovaly zátky. Korkovník je vhodná dřevina pro zahradní architekturu velkých ploch a parků.

Zdroj: atlasrostlin.cz

Autor: Redakce

28.10.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Premiér Bohuslav Sobotka (vpravo), ministr kultury Daniel Herman a generální ředitel Národní knihovny Martin Kocanda.
2 16

Sobotka chválil ministra kultury za čerpání peněz z EU, vyzdvihl i růst platů

Vlčata ve výběhu vlků Hudsonových
17

V olomoucké zoo vlk pokousal dítě, policie hledá svědky

Odpadní plasty zažijí reinkarnaci. Novou technologii vymyslela třebíčská firma

/FOTOGALERIE/ Česká republika každý rok vyprodukuje více než 600 tisíc tun plastového odpadu. Často se tříděné plasty přetvoří do nových výrobků, doposud ale nebylo možné dále zpracovávat více druhový nevyčištěný odpad.

AKTUALIZOVÁNO

Policie pátrala po dvou dětech z Brna, našla je na letišti v Budapešti

Čtrnáctiletý chlapec a jeho dvouletá sestra z Brna, kteří byli od úterý pohřešovaní, jsou v pořádku. Sourozence našla maďarská policie na letišti v Budapešti.

Český fotbal táhne. Jde o levnou zábavu, prodraží ji až věrnost

/INFOGRAFIKA/ Koupí si dres a šálu, jezdí na každý mač a hltá sebemenší novinky. Zhruba tak vypadá prototyp oddaného fanouška, který žije jen pro fotbal.

AKTUALIZOVÁNO

Kvóty na běžence jsou v pořádku, Brusel pokračuje v řízení i proti Česku

Soudní dvůr Evropské unie v Lucemburku dnes projednává žalobu Slovenska a Maďarska na systém uprchlických kvót. Generální advokát EU Yves Bot vystoupil s názorem, že mechanismus přerozdělování žadatelů o azyl je legitimní a v zájmu Unie. Evropská komise zároveň posunula do další fáze řízení proti Česku, Maďarsku a Polsku kvůli nedodržování kvót.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení