Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Na Běleckém Mlýně vysadí plantáže korkovníku a javoru na sirup

Korek a javorový sirup z Moravy? Už brzy se to může stát realitou. Na Běleckém Mlýně se pustili spolu s Mendelovou univerzitou do unikátního projektu. Plánují výsadbu plantáží korkovníku amurského a javoru cukrového. 

28.10.2013
SDÍLEJ:

Korkovník amurskýFoto: Archív

Cílem je posoudit možné využití korku ve stavebnictví a výrobu javorového sirupu v našich podmínkách.

„S výsadbou korkovníku počítáme letos koncem října, plochu o rozloze 1,5 hektaru již máme připravenou. Na celou plochu vysadíme téměř 2,5 tisíce korkovníků," uvedl za Bělecký Mlýn lesní správce Josef Venus.

Podle něj jde sice v našich podmínkách o netradiční dřeviny, ale je to příležitost vyzkoušet něco nového.

„Partnerství s univerzitou nám zajistí, že výsledky budou objektivně vyhodnoceny. Pro nás to bude zpětná vazba, zda je dobré se do takové akce vůbec pouštět," doplnil.

U korkovníku amurského se bude testovat, zda bude vhodný jako alternativní zdroj korku produkovaného v podmínkách České republiky. Jedná se o inovativní přístup v získávání surového korku jako nového přírodního izolačního materiálu využívaného ve stavebnictví a interiérovém designu, který je v současné době získáván pouze z dubu korkového, rostoucího převážně na území Španělska a Portugalska.

„V rámci spolupráce s univerzitou budou testovány základní vlastnosti korku z korkovníku amurského, které jsou klíčové pro stanovení jeho dalšího využití. Budeme sledovat jeho růstové schopnosti v našich podmínkách se stanovením jeho technické využitelnosti v závislosti na věku. Je to běh na dlouhou trať, s prvními závěry počítáme za pět let," dodal Josef Venus.

Nahradit dovoz z Kanady

Obdobně výsadba javoru cukrového v tuzemsku a následná analýza jeho mízy má odpovědět na otázku, zda je vhodný jako zdroj pro výrobu javorového sirupu.

Momentálně přes 80 % světové produkce javorového sirupu pochází z Kanady. Sirup se získává zahuštěním mízy vytékající na jaře při poranění kmene stromu javoru cukrového.

Sirup obsahuje cukry, minerální a organické látky, které mají příznivý vliv na lidský organismus.

„Zkrátka zkusíme inovativní přístup, zda surovinu na výrobu sirupu bude možné získávat i u nás a nedovážet hotový sirup z Kanady," doplnil Josef Venus.

Výsadbu javoru na Běleckém Mlýně plánují v příštím roce.

Korkovník amurský (Phellodendron amurense)
Korkovník amurskýKorkovník amurský je široce rozložitý strom vysoký až 15 metrů. Je velmi dekorativní nejen svou korunou, ale také dlouhými, vstřícnými, lichozpeřenými listy, které jsou opadavé, při průhledu prosvítavě tečkované. Květy jsou nenápadné, žlutozelené a drobné, složené v početná koncová květenství. Plody jsou malé černé peckovice, zůstávající dlouho na stromě. Řecké phelos (korek) a dendron (strom) bylo jako rodové jméno navrženo Ruprechtem právě pro korkovník amurský.

Původ: Také druhové jméno je výstižné korkovník amurský skutečně pochází z Poamuří, z Mandžuska v severovýchodní Číně a z přilehlých oblastí. Z východní Asie pochází i ostatních asi osm druhů rodu Phellodendron.

Pěstování: Korkovníky dobře rostou ve vlhkých, hlubších půdách s dostatkem prostoru. Jako mnoho routovitých rostlin i korkovníky obsahují některé speciální látky, např. glykosidy felamurin a amurensin, alkaloid berberin a další.

Množení: Korkovník se množí v kultuře výhradně semeny, výjimečně i kořenovými řízky.

Použití: Pohled na korkovitou borku prozrazuje, že korkovníku dovedli lidé využít. Z borky se vyráběla korková drť, z ní se lisovaly zátky. Korkovník je vhodná dřevina pro zahradní architekturu velkých ploch a parků.

Zdroj: atlasrostlin.cz

Autor: Redakce

28.10.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

POLICIE - ilustrační foto.
AKTUALIZUJEME

V Doubici zavraždili mladou dívku, další bojuje o život

Na situaci v sociálně vyloučených lokalitách v Přerově dnes dohlíží osm asistentů prevence kriminality
6

Nadávky, krádeže, potyčky. V Přerově už se bojí i Romové

EXKLUZIVNĚ

Útok na „hlavák“? Policie se to ani nedozví, nemá zde své kamery

/INFOGRAFIKA/ Operační středisko policie, které dohlíží na metropoli, nevidí na dění v prostoru hlavního nádraží. Jeden z nejrizikovějších cílů v Praze je téměř nechráněný.

AKTUALIZOVÁNO

Konec levných akademiků. Vláda souhlasí se třemi miliardami pro vysoké školy

Předsednictvo vlády se dnes shodlo na zvýšení rozpočtu vysokých škol na příští rok o tři miliardy korun. Během jednání vlády, na kterém budou ministři schvalovat rozpočet, to sdělil vicepremiér Pavel Bělobrádek (KDU-ČSL).

Stoch půjde za pokřik "Smrt Spartě" před disciplinárku

Rok bez kapitánské pásky a omluvný dopis na adresu Milady Horákové 98, Praha 7. Takový trest dostal před jedenácti lety tehdejší útočník a současný vedoucí mužstva Slavie Stanislav Vlček za to, že po zápase s fanoušky a spoluhráči Fořtem a Dosoudilem skandoval pokřik "Smrt Spartě". A za stejný prohřešek teď bude mít před disciplinární komisí co vysvětlovat další slávista, Miroslav Stoch.

Iráčtí Kurdové hlasují v historickém referendu, navzdory hrozbám

V pondělí začalo v severním Iráku referendum o nezávislosti, organizované Kurdskou regionální vládou. Volební místnosti se otevřely v osm hodin ráno a zavřít by se měly v šest večer. Referendum probíhá navzdory hrozbám okolních islámských zemí. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení