Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Na malé zahrádce nesmí chybět kdouloň

Kdouloň (Cydonia oblonga) roste jako nízký strom, dosahující výšky tří až pěti met
rů. U nás se kdouloně pěstují jako volně rostoucí zákrsky, šlechtěné buď na vegetativních typech kdouloně nebo na hlohu (Crataegus). Výsadba se provádí na vzdálenost čtyři krát šest metrů.

26.5.2013
SDÍLEJ:

Kdoule jsou ideální na výrobu kompotů, marmelád či likérů.Foto: archiv VLP

Na řez není náročná, postačí pouze výchovný řez na počátku růstu, v plodnosti se pak omezí jen na občasný průklest jednou za šest až osm let.

Vzhledem k tomu, že kdouloň koření velice mělce, vyžaduje šetrnou kultivaci půdy. Vyplatí se mulčování organickou hmotou, která je spolehlivou ochranou proti vymrznutí. Dožívá se 20 až 25 let, v dobrých podmínkách a při pravidelném zmlazování i více.

Pro výsadbu volíme chráněné výslunné polohy, dobré hlinitopísčité záhřevné a přiměřeně vlhké půdy. Na suchém stanovišti plody trpí kamínkovitostí, v přemokřené půdě špatně vyzrávají a mají méně intenzivní aroma. Plody zrají během října a skladované vydrží do jarních měsíců. Dužnina plodů je tuhá, aromatická a mírně natrpklá, má vysoký obsah pektinů. Hmotnost plodu je půl až jeden kilogram a vzrostlý keř jich poskytuje kolem 30 kilogramů.

Využití plodů je výhradně pro další zpracování, jako je kompotování, výroba želé, ovocných past, moštů a likérů, případně kandování. Ve středoasijských republikách a Íránu je kdouloň důležitou konzervárenskou surovinou.

V Česku je rozšířená odrůda Champion, která má slabší vzrůst a brzo plodí citronově žluté ovoce hruškovitého tvaru s dobře vyzrálou aromatickou dužninou. Je vhodná i jako okrasný keř ozdobný listem, květem i plody.

Více najdete na webu www.telereceptar.cz/denik.

Ludmila Dušková

Autor: Redakce

26.5.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Policisté vyšetřují na místě, kde k hrůzné události došlo.
AKTUALIZUJEME
8

V Doubici zavraždili mladou dívku, další bojuje o život

Tomio Okamura ve Sněmovně.
4 9

Piráti a SPD ve Sněmovně, TOP 09 mimo, říká průzkum CVVM

VIDEO: Policie zasahuje. Drogy, kam se podíváš

Osm případů týkající se drogové kriminality řeší policisté v Chebu. Nejstaršímu zadrženému je 74 let. Policejní záběry odhalují například plně vybavenou pěstírnu marihuany.

AKTUALIZOVÁNO

Merkelová poodkryla karty: O vládě chceme jednat s FDP, Zelenými i SPD

Unie konzervativních stran CDU/CSU chce jednat o sestavení nové vlády se svobodnými demokraty (FDP), Zelenými, ale i se sociálními demokraty (SPD). Po jednání vedení CDU/CSU to dnes uvedla kancléřka Angela Merkelová. Podle ní mají za stabilní vládu zodpovědnost všechny strany.

AKTUALIZOVÁNO

Po pádu z Karlova mostu zemřel herec Jan Tříska. Policie sebevraždu vyloučila

Smutná zpráva. Oblíbený český herec Jan Tříska, který v sobotu spadl z Karlova mostu v Praze do Vltavy, zemřel. Představiteli učitele z filmu Obecná škola bylo osmdesát let. Od pondělí měl natáčet snímek Na střeše. 

Dvanáct korun za vydání léku nestačí. Lékárníci chtějí třicetikorunu

Lékárníci kritizují připravovanou úhradovou vyhlášku. Chtějí od zdravotních pojišťoven více peněz za výdej léku na recept. Česká lékárnická komora (ČLK) to uvedla v dnešní tiskové zprávě. Nyní mají za takzvaný signální výkon 12 korun, podle komory by měl být 30 korun jako zrušený regulační poplatek. Vyhlášku, která upravuje platby za výkony zdravotní péče pro příští rok, poslalo ministerstvo minulý týden do připomínkového řízení.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení