Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Poslední práce na zahradě: Kam uskladnit ovoce a kde uklidit nářadí?

Po celoroční péči o zahradu není nic krásnějšího než sklidit plody své práce. Jak se zeleninou a ovocem naložíte, je už jen na vás. Pomoci mohou přepravky na ovoce, díky kterým přenesete ovoce do sklepa nebo podobného chladného místa a například jablka v nich po pečlivém přebrání můžete ponechat.

26.10.2010 1
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: shutterstock.com

Pokud vám ale začne sklep „praskat ve švech“, mrazák bude přetékat a do spíže se už také nic nevejde, zavařujte. Zavařené potraviny vydrží dlouho (v chladnějším prostředí, které není vystavené přímému slunci, několik měsíců až let) a uchovají si stále svěží chuť.

Zavařovat lze jak ovoce, tak i zeleninu. Zavařování představuje způsob uchovávání potravin sterilizací, tedy teplem. Potraviny, které chcete zavařovat, vložíte do sklenic určených k tomuto účelu a ohřejete je na teplotu cca 85°C nebo i vyšší (podle druhu ovoce či zeleniny). Potraviny se uvaří a zároveň pasterizují, jsou tak chráněny před zkažením a mikroorganizmy. Víčko sklenice drží díky ochladlému a stlačenému vzduchu. Zavařené podzimní ovoce si můžete vychutnávat i za dlouhých zimních večerů.

Zpracování zahradního odpadu

Většina lidí dává na kompost shrabané listí – například to z ovocných stromů je ke kompostování velmi vhodné a později z něj vznikne kvalitní humus. Do kompostu dále patří tráva, ideálně nakrátko posečená, bioodpad z kuchyně, rostliny ze zahrádky, rozdrcené větvičky, plevel nebo i králičí či drůbeží trus. Není snad nutné připomínat, že plast a sklo není v kompostu žádoucí, stejně jako kamení nebo rostliny, které trpěly nemocí. Veškerý obsah kompostu by se měl řádně promíchat.

Chystáte-li se teprve kompost založit, oddělte jej od záhonů a trávníku keři nebo plotem. Utvořte si kolem kompostu dostatek prostoru, abyste ho mohli občas promíchat či přehodit. Zda jste kompost založili správně, poznáte podle zahřívání, které začne během pár dní a potrvá třeba i jeden nebo dva měsíce. Vyzrálý a výživný kompost se vytvoří během roku. Kompost nesmí být suchý, ale zároveň z něj nesmí odtékat voda. Udržujte vlhkost „tak akorát“ a prohazujte ho, aby se nezapařil.

Tip odborníka:

„Pokud nemáte na zahradě nebo za domem dostatek místa pro přírodní kompost, využijte kompostéry. Nejsou tolik náročné na prostor, jsou provzdušněné a výsledný kompost můžete obírat ze všech stran. Na trhu jsou výrobky z plastu, dřeva nebo z kovu,“ doporučuje Jan Smékal, ředitel OBI marketu v Litoměřicích.

Zbyly vám větve z ořezávání stromů a nevíte co s nimi? Drtič si s nimi poradí. Na výběr máte mezi nožovým drtičem a válcovým nožovým drtičem. Nožový drtič uplatníte zejména na malých zahradách k drcení zeleného a měkkého materiálu, zbytků různých rostlin a větví. Válcový nožový drtič je stavěný i na větší větve. Drť, kterou utvoříte, můžete také přidat na kompost.

Na co před zimou nezapomenout

Pokud jste již všechny práce úspěšně zvládli, sklidili ovoce i zeleninu, zazimovali záhonky, trávník i ostatní rostliny, nezapomeňte se ještě náležitě postarat o nástroje, s nimiž jste celou sezonu pracovali. Kam ale s nimi? Díky štědrosti vaší zahrady budete mít sklepy plné uskladněného a zavařeného ovoce a zeleniny. V takovém případě ideálně poslouží zahradní domečky a kůlny.

V hobby marketu OBI si vyberete jak dřevěné, tak kovové domky, pro které na vaší zahradě jistě místo najdete. Domky se mohou lišit velikostí, ty menší se snadno zaplní menšími nástroji (zahradnické nůžky, lopaty, rýče, pilky, květináče, konve, atd.). I zahradní sekačka by v nich své místo měla najít. Máte-li velkou zahradu, o kterou pečujete pomocí zahradního traktoru, zvolte domek větší, který bude zároveň sloužit jako „garáž“. I do něj se vám vejde mnoho dalších věcí, úložné prostory můžete rozšířit namontováním polic či regálů.

Před zimou očistěte ruční nářadí (pily, srpy, kosy), nože přebruste a dejte do sucha, aby jim mráz neublížil. Pokud jste některý nástroj poškodili, opravte ho ještě letos, nenechávejte to na jaro – přes zimu na to zapomenete a na jaře si přichystáte nemilé překvapení. Bedýnky, kbelíky, košíky a podobné předměty byste měli očistit od hlíny a trávy, aby na nich zbytečně neuschla a neztvrdla.

Při jejím pozdějším odstraňování byste vynaložili dvakrát tolik úsilí. Veškeré pomocné vozíky a kárky uzamkněte, aby nelákaly zloděje. I o sekačku se náležitě postarejte – je nutné ji umýt, voda ale nesmí přijít do čističe vzduchu nebo v případě elektrické sekačky do elektrické instalace. Neméně důležitá je i kontrola a vyčištění filtru, případně jeho výměna (dle instrukcí výrobce).

Z benzínové sekačky odčerpejte i zbytek benzínu, který jste nespotřebovali. Než sekačku uložíte k zimnímu spánku, měli byste vyšroubovat i zapalovací svíčku a otvorem do válce kápnout trochu oleje. Motor protočte naprázdno, aby tak olej pronikl do všech míst válce a jeho „žebra“ očistěte technickým benzínem.

Nože sekačky opatřete malou vrstvou konzervačního oleje, aby i ony byly po zimě znovu spolehlivě použitelné. Máte-li řetězovou pilu, řetěz sundejte, nabruste (nebo odvezte odborníkovi k nabroušení) a uložte také do oleje. A hurá za kamna!

Připravováno ve spolupráci s odborníky z OBI Česká republika s.r.o.

26.10.2010 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:
BMW M5.
38

BMW představilo nejvýkonnější M5. Má 600 koní a pohon všech kol

Adam Matouš z Předlic má malé zemědělské hospodářství a někdo mu bezdůvodně tráví zvířata.
8

Mladému chovateli z Předlic zabili lidé už desítky zvířat

AKTUALIZOVÁNO

V Mostě vznikne třípatrové 3D bludiště s rozhlednou. Podívejte se

Mostecká radnice zveřejnila studii 3D bludiště v parku Šibeník. Bude mít i vyhlídkovou věž vysokou 26 metrů.

AKTUALIZOVÁNO

Italský ostrov Ischia zasáhlo zemětřesení. Zabilo dvě ženy

Zemětřesení o síle čtyř stupňů zasáhlo v pondělí večer italský ostrov Ischia a mimo jiné poškodilo kostel a nemocnici. Zároveň zabilo dvě ženy a zranilo 39 dalších lidí. Záchranáři vytáhli sedmiměsíční dítě z trosek a pracují na osvobození dalších zavalených lidí. Na ostrově je nyní s cestovní kanceláří zhruba 400 Čechů. Zemětřesení se jich však nedotklo. Většina totiž byla v té části ostrova, která nebyla citelně zasažena otřesy.

Den D se přiblížil. Ve čtvrtek se rozhodne o osudu OKD

Už ve čtvrtek se sejdou věřitelé společnosti Ostravsko-karvinské doly, která je od loňského května v insolvenci, aby rozhodli o osudu největší těžební firmy v zemi a tím i budoucnosti jejích zaměstnanců.

Hrad Rychmburk zdobí střecha z keramických tašek

Rekonstrukce historické památky je choulostivá záležitost a klade vysoké nároky na projektanty i řemeslníky. Podívejte se, jak obdivuhodně se povedla nová střecha gotického hradu Rychmburk na Chrudimsku.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení