VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Poslední práce na zahradě: Kam uskladnit ovoce a kde uklidit nářadí?

Po celoroční péči o zahradu není nic krásnějšího než sklidit plody své práce. Jak se zeleninou a ovocem naložíte, je už jen na vás. Pomoci mohou přepravky na ovoce, díky kterým přenesete ovoce do sklepa nebo podobného chladného místa a například jablka v nich po pečlivém přebrání můžete ponechat.

26.10.2010 1
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: shutterstock.com

Pokud vám ale začne sklep „praskat ve švech“, mrazák bude přetékat a do spíže se už také nic nevejde, zavařujte. Zavařené potraviny vydrží dlouho (v chladnějším prostředí, které není vystavené přímému slunci, několik měsíců až let) a uchovají si stále svěží chuť.

Zavařovat lze jak ovoce, tak i zeleninu. Zavařování představuje způsob uchovávání potravin sterilizací, tedy teplem. Potraviny, které chcete zavařovat, vložíte do sklenic určených k tomuto účelu a ohřejete je na teplotu cca 85°C nebo i vyšší (podle druhu ovoce či zeleniny). Potraviny se uvaří a zároveň pasterizují, jsou tak chráněny před zkažením a mikroorganizmy. Víčko sklenice drží díky ochladlému a stlačenému vzduchu. Zavařené podzimní ovoce si můžete vychutnávat i za dlouhých zimních večerů.

Zpracování zahradního odpadu

Většina lidí dává na kompost shrabané listí – například to z ovocných stromů je ke kompostování velmi vhodné a později z něj vznikne kvalitní humus. Do kompostu dále patří tráva, ideálně nakrátko posečená, bioodpad z kuchyně, rostliny ze zahrádky, rozdrcené větvičky, plevel nebo i králičí či drůbeží trus. Není snad nutné připomínat, že plast a sklo není v kompostu žádoucí, stejně jako kamení nebo rostliny, které trpěly nemocí. Veškerý obsah kompostu by se měl řádně promíchat.

Chystáte-li se teprve kompost založit, oddělte jej od záhonů a trávníku keři nebo plotem. Utvořte si kolem kompostu dostatek prostoru, abyste ho mohli občas promíchat či přehodit. Zda jste kompost založili správně, poznáte podle zahřívání, které začne během pár dní a potrvá třeba i jeden nebo dva měsíce. Vyzrálý a výživný kompost se vytvoří během roku. Kompost nesmí být suchý, ale zároveň z něj nesmí odtékat voda. Udržujte vlhkost „tak akorát“ a prohazujte ho, aby se nezapařil.

Tip odborníka:

„Pokud nemáte na zahradě nebo za domem dostatek místa pro přírodní kompost, využijte kompostéry. Nejsou tolik náročné na prostor, jsou provzdušněné a výsledný kompost můžete obírat ze všech stran. Na trhu jsou výrobky z plastu, dřeva nebo z kovu,“ doporučuje Jan Smékal, ředitel OBI marketu v Litoměřicích.

Zbyly vám větve z ořezávání stromů a nevíte co s nimi? Drtič si s nimi poradí. Na výběr máte mezi nožovým drtičem a válcovým nožovým drtičem. Nožový drtič uplatníte zejména na malých zahradách k drcení zeleného a měkkého materiálu, zbytků různých rostlin a větví. Válcový nožový drtič je stavěný i na větší větve. Drť, kterou utvoříte, můžete také přidat na kompost.

Na co před zimou nezapomenout

Pokud jste již všechny práce úspěšně zvládli, sklidili ovoce i zeleninu, zazimovali záhonky, trávník i ostatní rostliny, nezapomeňte se ještě náležitě postarat o nástroje, s nimiž jste celou sezonu pracovali. Kam ale s nimi? Díky štědrosti vaší zahrady budete mít sklepy plné uskladněného a zavařeného ovoce a zeleniny. V takovém případě ideálně poslouží zahradní domečky a kůlny.

V hobby marketu OBI si vyberete jak dřevěné, tak kovové domky, pro které na vaší zahradě jistě místo najdete. Domky se mohou lišit velikostí, ty menší se snadno zaplní menšími nástroji (zahradnické nůžky, lopaty, rýče, pilky, květináče, konve, atd.). I zahradní sekačka by v nich své místo měla najít. Máte-li velkou zahradu, o kterou pečujete pomocí zahradního traktoru, zvolte domek větší, který bude zároveň sloužit jako „garáž“. I do něj se vám vejde mnoho dalších věcí, úložné prostory můžete rozšířit namontováním polic či regálů.

Před zimou očistěte ruční nářadí (pily, srpy, kosy), nože přebruste a dejte do sucha, aby jim mráz neublížil. Pokud jste některý nástroj poškodili, opravte ho ještě letos, nenechávejte to na jaro – přes zimu na to zapomenete a na jaře si přichystáte nemilé překvapení. Bedýnky, kbelíky, košíky a podobné předměty byste měli očistit od hlíny a trávy, aby na nich zbytečně neuschla a neztvrdla.

Při jejím pozdějším odstraňování byste vynaložili dvakrát tolik úsilí. Veškeré pomocné vozíky a kárky uzamkněte, aby nelákaly zloděje. I o sekačku se náležitě postarejte – je nutné ji umýt, voda ale nesmí přijít do čističe vzduchu nebo v případě elektrické sekačky do elektrické instalace. Neméně důležitá je i kontrola a vyčištění filtru, případně jeho výměna (dle instrukcí výrobce).

Z benzínové sekačky odčerpejte i zbytek benzínu, který jste nespotřebovali. Než sekačku uložíte k zimnímu spánku, měli byste vyšroubovat i zapalovací svíčku a otvorem do válce kápnout trochu oleje. Motor protočte naprázdno, aby tak olej pronikl do všech míst válce a jeho „žebra“ očistěte technickým benzínem.

Nože sekačky opatřete malou vrstvou konzervačního oleje, aby i ony byly po zimě znovu spolehlivě použitelné. Máte-li řetězovou pilu, řetěz sundejte, nabruste (nebo odvezte odborníkovi k nabroušení) a uložte také do oleje. A hurá za kamna!

Připravováno ve spolupráci s odborníky z OBI Česká republika s.r.o.

26.10.2010 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:
Komerční banka

Přechod k jiné bance bude od března snazší

Ilustrační foto.
6

Cukrárna Šárka v Michálkovicích končí, hlavním důvodem je EET

Nemocnice se propadají do dluhů. Bez injekcí z krajů by neměly na provoz

/INFOGRAFIKA/ Nemocnice jsou na tom stále hůř, přestože účty pojišťoven bobtnají – jen za poslední dva roky se jejich přebytky navýšily o 11,5 miliardy korun. Kde je problém? Experti tvrdí, že je české zdravotnictví špatně nastaveno.

Filipínští islamisté sťali uneseného Němce, nedostali výkupné

Filipínská teroristická skupina Abu Sayyafa zavraždila sedmdesátiletého německého rukojmího, což ukazuje dnes zveřejněný videozáznam činu. Smrt svého občana potvrdila a odsoudila vláda v Berlíně. Filipíny označily zločin za barbarský. Muže radikální islamistická organizace unesla loni v listopadu, když se plavil kolem jednoho z ostrovů na jihozápadě Filipín. Jeho devětapadesátiletá partnerka přišla o život už při únosu.

Ženy podezřelé ze smrti Kim Čong-nama budou obviněny z vraždy

Malajsijský prokurátor dnes oznámil, že dvě ženy zadržené kvůli smrti bratra severokorejského prezidenta Kim Čong-nama budou ve středu obviněny z vraždy. Kim Čong-nama 13. února zabil na letišti v Kuala Lumpouru nervový plyn VX.

Dva měsíce nemoci už vás nezničí. Nemocenská by se měla zvýšit

Dlouhodobě nemocným by v příštím roce mohla stoupnout nemocenská. Zatímco nyní dostávají od 15. dne nemoci dávky ve výši 60 procent vyměřovacího základu bez ohledu na délku choroby, vláda včera navrhla, aby dávky od druhého a poté i od třetího měsíce dlouhodobé nemoci vzrostly. Po měsíci stonání by tak zaměstnanci měli nově dostávat 66 procent vyměřovacího základu, od dvou měsíců dokonce 72 procent.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies