VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Proč jíst rajská jablíčka

Rajčata mají nízkou energetickou hodnotu (1030 kJ/kg), jsou tedy vhodná pro osoby, které si chtějí udržet štíhlou linii nebo chtějí snížit tělesnou hmotnost. Také jsou ideální pro výživu nejen duševně pracujících, ale i starších lidí, jejichž organismus má na přísun energie nižší nároky (obsahují 46 g/kg sacharidů).

31.5.2014 1
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Shutterstock.com

Tuky v rajčatech jsou jako zdroj energie nevýznamné a jsou pouze součástí aromatických látek, které vytvářejí chuť a vůni. Jako každá zelenina jsou i rajčata zdrojem vlákniny, která podporuje správnou funkci střev. Protože přes 90 procent rajčat tvoří voda, jsou často vyhledávanou zeleninou, která lahodně osvěží v horkých letních měsících.

Vitaminy a minerály

Čerstvá rajčata obsahují mnoho vitaminu C. V porovnání s citrony je ho v rajčatech asi polovina, ale citronů zase nekonzumujeme tak velké množství. Dále jsou rajčata zdrojem provitaminu A, který působí proti šerosleposti, zvyšuje odolnost proti infekcím a má i protirakovinné účinky. Rajčata mají vysoký obsah sodíku, což je příznivé pro osoby s vysokým tlakem. Lykopen obsažený v plodech má významný protinádorový účinek.

Prevence proti rakovině

Vědecké studie navíc ukazují, že riziko vzniku rakoviny prostaty u mužů je o plnou třetinu nižší u mužů, kteří pravidelně konzumují rajčata, ve srovnání s těmi, kteří je nejedí. Protože je ale lykopen, stejně jako vitamin A lépe rozpustný v tucích, ukazuje se jako nejvhodnější konzumace syrových plodů s trochou oleje, nejlépe v salátové zálivce, nebo jejich konzumace se sýrem či jinou potravinou obsahující tuk.

Ludmila Dušková

Autor: Redakce

31.5.2014 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Vladimír Mečiar
AKTUALIZOVÁNO
6

Sporné Mečiarovy amnestie. Slovenští poslanci otevřeli cestu k jejich zrušení

Mapa republiky
6

Na sněhovém poli Mapa republiky je téměř 10 metrů sněhu

Vyceněné zuby a vypoulené oči. Ronaldova busta terčem vtípků

Při slavnostním pojmenování letiště na Madeiře po Portugalci Cristianu Ronaldovi vzbudila velkou pozornost fotbalistova busta, která se stala terčem kritiky i mnoha internetových vtípků. Sochař Emanuel Santos hájí výtvor tím, že se řídil zadáním hvězdného útočníka Realu Madrid, a tvrdí, že sám Ronaldo byl s výsledkem spokojený.

AKTUALIZOVÁNO

Rusnok: Konec intervencí může nastat prakticky kdykoli

/ANKETA/- Konec režimu devizových intervencí může nastat kdykoliv po konci tzv. tvrdého závazku, tedy od dubna, řekl dnes guvernér ČNB Jiří Rusnok. Zároveň upozornil, že centrální banka již nebude zveřejňovat možné scénáře načasování konce kurzového závazku.

Marksová: Opatření vůči řidičům hraničí se šikanou. Oplatíme stejnou mincí

Česká republika a Slovensko jsou připraveny zavést protiopatření vůči některým zemím kvůli jejich požadavkům na české řidiče při vyslání do ciziny. Šoféři z některých starých unijních států by tak pro jízdu po českém a slovenském území potřebovali různé doklady v češtině a slovenštině. Novinářům to dnes řekla ministryně práce Michaela Marksová.

Sobotka zdůraznil nutnost kompromisů, aby se neopakoval brexit

/ANKETA/- Premiér Bohuslav Sobotka (ČSSD) na dnešním společném jednání české a slovenské tripartity zdůraznil nutnost najít kompromis ohledně směrnice o vysílání pracovníků. Zasedání na zámku ve Štiříně u Prahy se předpisem zabývalo, účastníci ho kritizovali. Sobotka zdůraznil, že se země musejí v rámci Evropské unie navzájem poslouchat. Jinak mohou podle něj nastat další podobné zlomy, jako byl brexit, což by si nepřál.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies