VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zkuste čínskou pažitku

Lidově česneko-pažitka je vytrvalá bylina, dorůstá výšky 35 až 45 centimetrů, má plochou nať s jemným česnekovým aroma a vysokým obsahem vitaminu C.

15.6.2013
SDÍLEJ:

ČESNEKOVÁ CHUŤ. Oceníte ji hlavně v pomazánkách. Foto: autorka

Sklízíme ji podle potřeby seřezáváním natě. Obecně platí: čím je u pažitky pevnější poupě, tím je kvalitnější. Je-li květ zcela otevřený, je pažitka přezrálá a k jídlu se tolik nehodí.

Pažitka je plodinou dru- hé trati a může vytrvat na stanovišti několik let. Vyžaduje záhřevné polohy a kypré hlinitopísčité půdy bohaté na humus.

Osivo vyséváme od března do srpna mělce do hnízd. Můžeme též předpěstovat sadbu z výsevu (únor až duben), s výsadbou od dubna do května po 20 rostlinách do hnízda. Pěstební spon je 20 krát 20, to je 250 hnízd na deset metrů čtverečních, nebo řádky vzdálené od sebe 30 centimetrů.

K rychlení používáme trsy vyryté na podzim, které se po kratším promrznutí přenášejí do skleníku.

Česneko-pažitka se vyznačuje velmi zajímavou jemnou chutí pažitky s příchutí česneku. Konzumuje se v syrovém stavu, nejlépe čerstvě utržená. Vhodná je především na dochucení tvarohových a sýrových pomazánek.

Rostliny je možné velmi dobře pěstovat i na balkonech jako součást bylinkových hrnců či jiných pěstebních nádob.

Více najdete na webu www.telereceptar.cz/denik

LUDMILA DUŠKOVÁ

Autor: Redakce

15.6.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

 údajnou korupci při nákupu obrněných vozidel Pandur pro českou armádu má jít lobbista Marek Dalík na pět let do vězení.
4 11

Nejvyšší soud zrušil rozsudek nad Dalíkem kvůli právní kvalifikaci

Afghánští vojáci pokračují v boji proti ozbrojencům, kteří se zabarikádovali v domě poblíž indického konzulátu ve městě Mazáre Šaríf na severu Afghánistánu.
1 5

V Afghánistánu zahynuli v přestřelce dva američtí vojáci

Trh práce se mění. Frčí portfoliová kariéra

K tomu, abychom se připravili na budoucnost musíme změnit myšlení, od počátku, říkají personalisté. Proměna trhu práce je pozvolná, ale zato intenzivní. Tradiční přístup k zaměstnání a kariéře končí. Současným trendem je takzvaná portfoliová kariéra.

Babiš reaguje na Sobotkovu analýzu: Chce mě odvolat a zaprodat zemi

Ministr financí a šéf hnutí ANO Andrej Babiš v reakci na analýzu poradců premiéra Bohuslava Sobotky, kterou jako první získal a zveřejnil Deník, připouští, že předseda vlády „vážně uvažuje o jeho odvolání".

Policie zatkla ve vládní čtvrti v Londýně muže ozbrojeného noži

V britské vládní čtvrti v Londýně došlo ve čtvrtek 27. dubna k incidentu, při němž policie zadržela muže, jenž byl ozbrojen dvěma noži. Informovala o tom BBC. 

DOTYK.CZ

Hašek vysvětluje Bubníka: každý autor má svůj rukopis

Bývalý brankář a současný podnikatel Dominik Hašek obhajoval na facebookových stránkách svého nápoje Smarty Drink reklamu s nekrologem Augustina Bubníka.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies