VYBERTE SI REGION
Česko vítá jaro

Čokoládový dort

Recept nám poslala Jana Pavlová z Třebíče.

3.3.2013
SDÍLEJ:

Jaro na talíři.Foto: Deník

Ingredience:
170 g změklého másla, 230 g cukru nejlépe hnědého, 2 celá vejce, 1a1/2 lžičky sody, 370 ml mléka, 320 g hladké mouky, 3 lžičky prášku do pečiva, 50 g hořkého kakaa

Troubu rozehřejeme na 160 stupňů. Máslo s cukrem našleháme v míse do hladkého krému, postupně do másla dobře zašleháme vejce, sodu rozpustíme v mléce, směs přilijeme do mísy ke krému a zároveň přisypeme prosetou mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem, dál vše prošleháme  omalejší rychlostí, aby se vše spojilo a těsto bylo hladké. Formu vyložíme papírem nebo vymažeme tukem a vysypeme ořechy nebo kokosem případně strouhankou, těstem naplníme formu a pečeme zvolna cca 1hodinu. Korpus necháme vychladit.
Krém: 200 g čokolády na vaření rozlámáme do misky a přidáme k ní 1 šlehačku a 70 g másla, misku položíme na hrnec s vroucí vodou a necháme čokoládu s máslem rozpustit, vše promícháme a necháme vychladit, směs našleháme el.šlehačem na hustý krém. Vychladlý korpus podélně prokrojíme, oba korpusy pokapáme rumem, marmeládu nejlépe pikantní nebo meruňkový džem smícháme s ořechy nebo kokosem (záleží na chuti) potřeme korpus, potom krémem a přiklopíme 2. polovinu korpusu, krém rozetřeme na povrch i boky a zdobíme dle fantazie, stačí i čokoládové hobliny, které vytvoříme škrabkou na zeleninu z lehce změklé tabulky čokolády. Pro milovníky ovoce se můžeme místo marmelády použít na naplnění banán nebo maliny, s čokoládovým krémem dobře ladí.

Autor: Vanda Topinková

3.3.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Ilustrační foto
3

Zvěř kromě hladu trápí i psi. Myslivci se snaží pomoct i zakládáním políček

Likvidační a dezinfekční práce v ohnisku nákazy ptačí chřipkou.
17

Poláci utratili drůbež. Ptačí chřipka je v sousedství

Eiffelovu věž čeká „plastika". Za osm miliard

Nepřehlédnutelný symbol Paříže čeká dlouhá a nákladná rekonstrukce. Trvat by měla až do roku 2025 a stát 300 milionů eur, v přepočtu tedy přes osm miliard korun.

Šamanka z dob lovců mamutů dostane tvář. Vědci vytvoří bustu s lidskými vlasy

Brno – Brněnští vědci pracují na jedinečném projektu. Vytváří bustu tisíce let staré šamanky na základě kostry z Dolních Věstonic.

Šéf lékáren Dr.Max: Reklama spojená s léky u nás existuje historicky

Největší tuzemská lékárenská síť Dr.Max atakuje hranici 400 poboček. Tento měsíc otevíráme lékárny v Jaroměři a Stříbře, přírůstky představují v drtivé části úplně nově zřizované provozovny, podotýká generální ředitel Daniel Horák, který se vyjádřil k dotazům čtenářů Deníku.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies