Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu
Česko vítá jaro

Holoubata s jarní nádivkou

Recept nám poslal Václav Jaroš ze Starého Města pod Landštejnem.

28.2.2013
SDÍLEJ:

Jaro na talíři.Foto: Deník

Ingredience (pro 4 osoby):
4 holoubata, očištěná, vykuchaná
4 den staré rohlíky
120 g anglické slaniny v celku
4 vejce - odděleně žloutky od bílků
2 hrsti lístků z mladých kopřiv
zelená petrželka
sůl
pepř
muškátový květ
vývar na podlití

Rohlíky nakrájejte na kostičky a smíchejte ve větší míse se žloutky. Přidejte nadrobno nakrájenou slaninu, pokrájené lístky kopřiv i petrželku. Osolte a opepřete, přidejte špetku květu. Důkladně promíchejte. Z bílků vyšlehejte sníh a pomalu vmíchejte do připravené směsi.

Připravte holoubata. Krk vtáhněte do břišní dutiny, naplňte ji nádivkou a případně otvor spíchněte párátky nebo zašijte nití.

Naskládejte je do nevelkého pekáčku, případnou zbylou nádivku přidejte do rohu a pečte ve vyhřáté troubě cca hodinu. Často přelévejte tekutinou v pekáčku, aby se nevysušila, v půlce pečení holoubata otočte.

Podávejte s vařenými brambory, čerstvým zeleninovým salátem a vychlazeným pivem, pochopitelně.

Autor: Vanda Topinková

28.2.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Pohřešované dívky
AKTUALIZOVÁNO

Policie díky všímavým lidem našla obě zmizelá děvčátka

Bezpečnostní kontroly před branami Chrámové hory v Jeruzalémě.
3 10

Izrael ustoupil. Ochranné rámy u vchodů na Chrámovou horu odstraní

Ceny chat a chalup vystřelily vzhůru. Za rok se zvýšily o téměř 200 tisíc korun

/INTERAKTIVNÍ INFOGRAFIKA/ Domek se zahradou vhodný k rekreaci seženete v průměru za 1,3 milionu korun.

Do Turecka jen na vlastní nebezpečí, varují Němci

Diplomatická válka mezi Spolkovou republikou Německo a Tureckem pokračuje. Istanbul totiž stále zadržuje německého aktivistu.

Pohledem Stanislava Šulce: Oč jde v Polsku

V souvislosti s Polskem se v posledních dnech vypráví několik příběhů. Jeden vykresluje skvělou hrdou zemi, která si dělá doma pořádek a zlá Evropská unie jí při tom hází byrokratické klacky pod nohy. A v ulicích stojí desítky tisíc lidí, kteří vládní stranu Právo a spravedlnost (PiS) nevolili, tedy jsou menšinou populace a sice můžou demonstrovat, ale jejich požadavky jsou tak nějak nepodstatné.

Boj s teroristy. Všechna letiště v ČR dostanou kamery, jež rozpoznají obličeje

Přes letiště Václava Havla cestoval pachatel teroristických útoků, tvrdil německý tisk krátce poté, co na konci května došlo k ataku po koncertě v Manchesteru. Zemřelo při něm 22 lidí.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení