VYBRAT REGION
Zavřít mapu
Česko vítá jaro

Holoubata s jarní nádivkou

Recept nám poslal Václav Jaroš ze Starého Města pod Landštejnem.

28.2.2013
SDÍLEJ:

Jaro na talíři.Foto: Deník

Ingredience (pro 4 osoby):
4 holoubata, očištěná, vykuchaná
4 den staré rohlíky
120 g anglické slaniny v celku
4 vejce - odděleně žloutky od bílků
2 hrsti lístků z mladých kopřiv
zelená petrželka
sůl
pepř
muškátový květ
vývar na podlití

Rohlíky nakrájejte na kostičky a smíchejte ve větší míse se žloutky. Přidejte nadrobno nakrájenou slaninu, pokrájené lístky kopřiv i petrželku. Osolte a opepřete, přidejte špetku květu. Důkladně promíchejte. Z bílků vyšlehejte sníh a pomalu vmíchejte do připravené směsi.

Připravte holoubata. Krk vtáhněte do břišní dutiny, naplňte ji nádivkou a případně otvor spíchněte párátky nebo zašijte nití.

Naskládejte je do nevelkého pekáčku, případnou zbylou nádivku přidejte do rohu a pečte ve vyhřáté troubě cca hodinu. Často přelévejte tekutinou v pekáčku, aby se nevysušila, v půlce pečení holoubata otočte.

Podávejte s vařenými brambory, čerstvým zeleninovým salátem a vychlazeným pivem, pochopitelně.

Autor: Vanda Topinková

28.2.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Rekreační areál Čapí hnízdo u Olbramovic na Benešovsku.
11 5

Audit Čapího hnízda ulítl na internet. Namočení Agrofertu nelze vyloučit

Miroslav Pelta (vlevo) v diskusi s Romanem Berbrem a Dušanem Svobodou.
7

Hádka o fotbalového předsedu: Fouska naštvaly Berbrovy "čachry"

DOTYK.CZ

Uřezaná hlava nebo razie esesáků: atentát na Heydricha ve vzpomínkách

Dotyk.cz shromáždil u příležitosti 75. výročí atentátu na zastupujícího říšského protektora Reinharda Heydricha záznamy vzpomínek posledních pamětníků, které redaktoři Deníku pořídili v minulých pěti letech. 

AKTUALIZUJEME

Další krvavý útok na křesťany v Egyptě. Zemřelo téměř třicet lidí

Další střelecký útok v Egyptě šokoval svět. V pátek neznámí ozbrojenci zaútočili na skupinu koptských křesťanů. Podle posledních informací zabili šestadvacet lidí a stejný počet zranili.

Prezident Kiska povýšil in memoriam odbojáře Gabčíka na generálmajora

V roce 1942 se podílel se na atentátu na zastupujícího říšského protektora a spolutvůrce holokaustu Reinharda Heydricha. Nyní byl odbojář a hrdina Jozef Gabčík slovenským prezidentem Andrejem Kiskou in memoriam povýšen na generálmajora.

Šestkrát unikl vrah z Alabamy trestu smrti, popravili ho až po 35 letech

V roce 1982 spáchal nájemnou vraždu. Přes třicet let se odsouzenému vrahovi dařilo díky různým kličkám a řadě odvolání unikat trestu smrti. Díky tomu si vysloužil přezdívku „Houdini cely smrti". Až v noci na pátek ho americký stát Alabama v 75 letech popravil injekcí.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies