Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu
Česko vítá jaro

Holoubata s jarní nádivkou

Recept nám poslal Václav Jaroš ze Starého Města pod Landštejnem.

28.2.2013
SDÍLEJ:

Jaro na talíři.Foto: Deník

Ingredience (pro 4 osoby):
4 holoubata, očištěná, vykuchaná
4 den staré rohlíky
120 g anglické slaniny v celku
4 vejce - odděleně žloutky od bílků
2 hrsti lístků z mladých kopřiv
zelená petrželka
sůl
pepř
muškátový květ
vývar na podlití

Rohlíky nakrájejte na kostičky a smíchejte ve větší míse se žloutky. Přidejte nadrobno nakrájenou slaninu, pokrájené lístky kopřiv i petrželku. Osolte a opepřete, přidejte špetku květu. Důkladně promíchejte. Z bílků vyšlehejte sníh a pomalu vmíchejte do připravené směsi.

Připravte holoubata. Krk vtáhněte do břišní dutiny, naplňte ji nádivkou a případně otvor spíchněte párátky nebo zašijte nití.

Naskládejte je do nevelkého pekáčku, případnou zbylou nádivku přidejte do rohu a pečte ve vyhřáté troubě cca hodinu. Často přelévejte tekutinou v pekáčku, aby se nevysušila, v půlce pečení holoubata otočte.

Podávejte s vařenými brambory, čerstvým zeleninovým salátem a vychlazeným pivem, pochopitelně.

Autor: Vanda Topinková

28.2.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Parašutista. Ilustrační foto.

Parašutista na Dnu armády dopadl mezi diváky. Jsou čtyři zranění

Koncerty Ewy Farne musí fanoušky bavit. Zpěvačka se nebojí na pódiu tancovat, což doprovází rockovým prohazováním vlasů. Ve Znojmě předvedla i slušivý outfit.
8

Čerstvě vdaná Farna: Mám ráda suché víno, ale burčák také ochutnám

Petr Fiala: Vyčistíme právní džungli, ve které se už nikdo nevyzná

Převzal finančně rozvrácenou stranu s mizernou pověstí, na níž se podepsali jak regionální kmotři, tak expremiérova milenka Jana Nagyová. ODS před posledními volbami nebyla v dobré kondici, a pokud je nyní opět nejsilnějším hráčem v pravicové části kolbiště, má na tom velkou zásluhu emeritní rektor Masarykovy univerzity v Brně Petr Fiala, který v roli předsedy vrátil občanským demokratům serióznost a hlavně ideovou náplň.

Mladík zůstal tři dny uvězněn v jeskyni. Zamkli ho tam jeho kolegové

Americký student univerzity v Indianě zažil krušné chvíle. Téměř tři dny strávil uvězněný v jeskyni poté, co ho zde zapomněl a následně omylem zamkl jeho univerzitní klub, se kterým se do jeskyní vydal. 

AKTUALIZOVÁNO

V Severní Koreji se opět otřásla země. Čína hovoří o dalším jaderném testu

Zemětřesení o síle 3,4 stupně Richterovy škály bylo zaznamenáno v Severní Koreji. Informovaly o tom čínské úřady. Podle serveru BBC s odkazem na čínské seismology k němu došlo v blízkosti místa, kde Severokorejci testují jaderné střely. Jihokorejští seismologové se však přiklánějí k přírodnímu původu.

Prohraná sázka fotbalového fanouška: Z Žižkova pěšky až do Pardubic

Na fotbalový zápas na hřišti soupeře fanoušci většinou cestují auty, vlaky nebo autobusy. Může se ale stát, že se jeden z fanoušků vsadí s hráčem svého klubu… A prohraje.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení