VYBRAT REGION
Zavřít mapu
Česko vítá jaro

Jablečný páj s drobenkou

Recept nám poslala Miroslava Šmatlová ze Zlína.

3.3.2013
SDÍLEJ:

Jaro na talíři.Foto: Deník

Těsto:
190 g hladké mouky
125 g nasekaného másla
1 lžíce krupicového cukru
Špetka soli
Náplň:
1 kg červených jablek
100 g krupicového cukru
50 g rozinek sultánek
1/2 lžičky mleté skořice
1/2 lžičky mletého nového koření
Špetka strouhaného muškátového oříšku
1 lžíce citronové šťávy
2 lžíce rozpustěného másla
Drobenka:
80 g másla
80 g přírodního cukru
100 g ovesných vloček

V kuchyňském robotu několika pulzy rozmixujeme mouku, máslo, cukr a sůl, hrudky by měly být asi o velikosti hrášku. Přidejte 2 lžíce ledové vody a krátce promixujte - těsto by se po zmáčknutí mělo spojovat. Pokud ne, přilejte ještě trochu vody,ale mixujte opravdu jen krátce, jinak by těsto bylo tvrdé. Těsto není třeba příliš dlouho zpracovávat, má pak sklon se trhat a lepit. Když se bude vyvalovat mezi dvěma archy potravinářské fólie, půjde to líp.Těsto vysypte na arch potravinářské folie a vytvarujte z něj kolo o síle 2,5cm. Zabalte ho a dejte do chladničky na 1 hodinu odpočinout.
Jablka nakrájejte na kostičky a promíchejte je se zbývajícími přísadami na náplň. Taktéž promíchejte přísady na drobenku. Troubu předehřejte na 180 °C.
Na pracovní ploše poprášené moukou rozválejte těsto na kolo o průměru 28 cm. Opatrně ho přeneste do dortové formy o průměru 24 cm a těstem vyložte i stěny formy.
Rozprostřete na těsto náplň, pokapejte ji máslem a posypte drobenkou. Zakryté alobalem pečte 30 min. Sejměte alobal a pečte dalších 25-30 min. dozlatova.

Autor: Vanda Topinková

3.3.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Mumie.
5 14

Nová fakta o buchlovské mumii. Nejde o tělo muže

Žralok způsobil paniku na mallorské pláži
2 6

Ke břehům Mallorky připlul žralok. Lidé se s křikem vrhali ke břehu.

Láďa Hruška: Žádná z mých knih není obyčejná a vždy je převratná

/ROZHOVOR/ Nejradši hledá inspiraci mezi lidmi, třeba v hospodě, na ulici. Má k tomu dostatek příležitostí, denně se na něj obracejí lidé s dotazy, názory, postřehy. Rád si je vyslechne, sám sebe totiž považuje za průvodce pořadem, nikoli moderátora či profesionálního kuchaře. Emotivní introvert Láďa Hruška svou práci považuje za zábavu a koníčka. Rád překvapuje. I proto nedávno vydal knihu receptů a rad nazvanou Revoluce v grilování…

AKTUALIZUJEME

V Kolumbii se potopila loď se 170 turisty na palubě

/VIDEO/ Ve vodní nádrži Guatapé na severovýchodě Kolumbie se potopila čtyřpatrová turistická loď Almirante se 170 pasažéry. Úřady zatím potvrdily devět obětí, 28 lidí se stále pohřešuje.

Vláda posoudí změnu volebního zákona reagující na spor Drábové

Změnu volebního zákona, na jejímž základě by nově vysocí představitelé státních orgánů mohli být zároveň krajskými zastupiteli, dnes projedná vláda. Poslanecký návrh podporovaný ministrem vnitra Milanem Chovancem (ČSSD) vznikl na základě sporu jeho úřadu o mandát předsedkyně Státního úřadu pro jadernou bezpečnost Dany Drábové ve středočeském zastupitelstvu. Pře vznikla kvůli odlišnému znění volebního a služebního zákona, Drábová se funkce zastupitelky vzdala po slibu vrcholných politiků, že zákon změní.

Buďte rychlí na zemi i na vodě. K tomuto Lamborghini dostanete rychlostní člun

Tento výhodný balíček auta a člunu ladí jak rychlostí, tak stylem. U jednoho floridského prodejce se totiž objevilo Lamborghini, ke kterému dostanete i stejně šílený a rychlý člun. Nabídce však odpovídá i cenovka.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies