VYBRAT REGION
Zavřít mapu
Česko vítá jaro

Jablečný páj s drobenkou

Recept nám poslala Miroslava Šmatlová ze Zlína.

3.3.2013
SDÍLEJ:

Jaro na talíři.Foto: Deník

Těsto:
190 g hladké mouky
125 g nasekaného másla
1 lžíce krupicového cukru
Špetka soli
Náplň:
1 kg červených jablek
100 g krupicového cukru
50 g rozinek sultánek
1/2 lžičky mleté skořice
1/2 lžičky mletého nového koření
Špetka strouhaného muškátového oříšku
1 lžíce citronové šťávy
2 lžíce rozpustěného másla
Drobenka:
80 g másla
80 g přírodního cukru
100 g ovesných vloček

V kuchyňském robotu několika pulzy rozmixujeme mouku, máslo, cukr a sůl, hrudky by měly být asi o velikosti hrášku. Přidejte 2 lžíce ledové vody a krátce promixujte - těsto by se po zmáčknutí mělo spojovat. Pokud ne, přilejte ještě trochu vody,ale mixujte opravdu jen krátce, jinak by těsto bylo tvrdé. Těsto není třeba příliš dlouho zpracovávat, má pak sklon se trhat a lepit. Když se bude vyvalovat mezi dvěma archy potravinářské fólie, půjde to líp.Těsto vysypte na arch potravinářské folie a vytvarujte z něj kolo o síle 2,5cm. Zabalte ho a dejte do chladničky na 1 hodinu odpočinout.
Jablka nakrájejte na kostičky a promíchejte je se zbývajícími přísadami na náplň. Taktéž promíchejte přísady na drobenku. Troubu předehřejte na 180 °C.
Na pracovní ploše poprášené moukou rozválejte těsto na kolo o průměru 28 cm. Opatrně ho přeneste do dortové formy o průměru 24 cm a těstem vyložte i stěny formy.
Rozprostřete na těsto náplň, pokapejte ji máslem a posypte drobenkou. Zakryté alobalem pečte 30 min. Sejměte alobal a pečte dalších 25-30 min. dozlatova.

Autor: Vanda Topinková

3.3.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Základní škola v Plánici, kde došlo k incidentu mezi učitelem a hajlujícím žákem.
8

Učitel nic nespáchal, zato hajlující romský žák má problém. I jeho rodina

Ministr financí a předseda hnutí ANO Andrej Babiš.
EXKLUZIVNĚ
74 13

Andrej Babiš: Sobotka chce dovládnout bez nás

AKTUALIZUJEME

V Bruselu se o postupu EU při brexitu jednalo jen minutu. Všichni byli pro

V hlavním městě Belgie a EU se dnes sešlo k jednání 27 členských států Evropské unie. Důvodem byla dohoda o taktice, jak bude dvouleté období odchodu Velké Británie z unie vypadat. Hlasování, které proběhlo krátce po obědě, trvalo jen jednu minutu. Plán k brexitu byl schválen jednomyslně. 

Hodina velkých změn v pražské hromadné dopravě je tu

Ve skutečnost se od soboty mění dlouhodoběji připravované rozsáhlé změny v Pražské integrované dopravě.

Mrazy jsou na ústupu. Škody na úrodě budou zemědělci znát na konci května

Nepříjemný pohled na zmrzlá očka révy vinné čekal vinaře Jiřího Maděřiče z Moravského Žižkova na Břeclavsku, když kontroloval po nedávné mrazivé noci vinohrad. „U některých odrůd, především u Chardonnay či Muškátu moravského, zmrzlo třicet až čtyřicet procent," vypočítával Maděřič. Neradostné sčítání mají za sebou i další pěstitelé.

DOTYK.CZ

Letní festivaly bez EET? Pivo jen na stojáka a nechtějte k němu tatranku

Čím se budou letošní letní festivaly lišit od těch loňských? Tak třeba tím, že si možná častěji než dřív budete moci dát pivo jenom "na stojáka". A že k němu nedostanete balené oříšky ani tatranku. Důvodem je elektronická evidence tržeb.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies