VYBRAT REGION
Zavřít mapu
Česko vítá jaro

Jarní jehněčí ragú

Recept nám poslala Venuše Kubáčová z Mladé Boleslavi.

3.3.2013
SDÍLEJ:

Jaro na talíři.Foto: Deník

Ingredience:
8 jehněčích kotletek, 500 g nových brambor, 250 g hrášku, 200 g zelených fazolek, 8 jarních cibulek, 6 mladých mrkví, 4 rajčata, 2 cibule, 2 dl bílého vína, 4 stroužky česneku, hladká mouka na obalení, olej na smažení, tymián, mletý pepř, sůl, nasekaná zelená petrželka na posypání

Kotletky po stranách mírně nařízneme, osolíme, opepříme, posypeme trochou tymiánu, obalíme v mouce a osmahneme z obou stran na pánvi s rozehřátým olejem. Přeložíme je do pekáče, vložíme do vyhřáté trouby. Na zbylém tuku z kotletek orestujeme nakrájené šalotky a česnek a podlijeme je vínem. Přidáme oloupaná a nakrájená rajčata, která jsme zbavili semínek, trochu osolíme, promícháme a krátce povaříme. Touto omáčkou přelijeme kotlety v pekáči, zakryjeme ho a vložíme do vyhřáté trouby. Po 10 minutách přidáme oškrábané a nakrájené brambory a mrkev, po dalších 15 minutách přidáme hrášek, zelené fazolky a překrájené jarní cibulky, vše ještě osolíme a dále pečeme zakryté, dokud maso i všechny zelenina nejsou měkké. Hotové kotletky a zeleninu upravíme na talíře a podáváme posypané zelenou petrželkou.

Autor: Vanda Topinková

3.3.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
eet
6

EET: obchodníci s obuví mají strach ze sankcí a kontrol

Donald Trump
2 4

USA rozšířily možnosti pro deportace migrantů

Co je nepřijatelné? Večerní emaily nebo zdrobněliny v doméně

Lidé často v elektronické komunikaci podceňují pravidla slušného chování. Ať se jedná o emaily, esemesky nebo internetové diskuse. Jak na úřední mail?

Lidl dramaticky zvyšuje nástupní mzdu a srovnává platy v regionech

Praha - Diskontní řetězec Lidl zvýší od 1. března nástupní mzdu zaměstnanců v obchodech o 25 procent, ta tak dosáhne 23 333 korun při čtyřicetihodinovém úvazku. Průměrná mzda prodavačů a pokladních bude při stejném úvazku 24 897 Kč.

ODS půjde do sněmovních voleb s podporou Strany soukromníků

Opoziční ODS se dohodla na spolupráci se Stranou soukromníků před letošními volbami do Poslanecké sněmovny. Předseda ODS Petr Fiala o tom informoval poté, co dnes odpoledne spolupráci podpořila výkonná rada strany. Soukromníci by měli obsadit zhruba 40 míst na kandidátkách ODS, a to ve všech krajích. Podle Fialy svazek zabrání tříštění sil na pravicové straně politického spektra a posílí pozici obou stran do voleb.

DOTYK.CZ

Příjmy začínajících vědců jsou pod hranicí chudoby

V České republice je přibližně 25 tisíc doktorandů. Mnozí na začátku studia pomýšlí na vědeckou dráhu. Ve vědě je přitom čím dál víc důležitá mezinárodní spolupráce. Podle slov předsedkyně České asociace doktorandek a doktorandů Kateřiny Cidlinské však českým studentům současný systém nedovoluje být na této mezinárodní úrovni zcela konkurenceschopní.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies