Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu
Česko vítá jaro

Jarní kotletky

Recept nám poslala Jiřina Pouzarová z Tábora.

28.2.2013
SDÍLEJ:

Jaro na talíři.Foto: Deník

Ingredience:
4 kotlety, 2 rohlíky z předešlého dne, 1 vejce, strouhané mandle nebo ořechy, sekaná pažitka, citronová šťáva, pepř, muškát, trochu mléka, sůl., 1 malý celer, 1 cibule.

Kotlety co nejvíce naklepeme, ale nesmíme protrhnout. Rohlíky pokropíme mlékem. Žloutek oddělíme od bílku, přidáme k rohlíkům, stejně jako nadrobno pokrájená ořechová jádra nebo vyloupané mandle, sekanou pažičku, trochu soli, muškátový oříšek a citronovou šťávu. Vmícháme sníh z bílků. Nádivkou potřeme kotlety a zavineme jako španělské ptáčky, nebo můžeme udělat do masa kapsičku. Vložíme skleněné zapékací mísy nebo alobalové fólie (pokud připravujeme menší počet porcí), posypeme jemně strouhanou cibulí a celerem a pečeme v troubě asi 45 minut. Výborné jsou s novými brambory a hlávkovým salátem.

Autor: Vanda Topinková

28.2.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Barcelona, teroristický útok
22

Islamisté na videu oslavují katalánské útoky a hrozí Španělsku dalším terorem

Ilustrační foto.
10

Dvě třetiny školáků budou mít v dospělosti problémy s kostmi

Ferrari představilo nový model Portofino. Náhrada za Californii T má 600 koní

Trochu nečekaně dnes Ferrari ukázalo nový nejlevnější model v nabídce, který náhradní vysluhující Californii T. Portofino přichází se zcela novým šasi, nižší hmotností a pochopitelně řádnou dávkou koní navíc z přeplňovaného motoru.

SLEDUJEME ON-LINE

Reorganizace, nebo konkurz? Věřitelé rozhodnou o budoucnosti OKD

Bude se těžit dál, nebo je konec? Odpověď na tuto otázku by měli dnes svým hlasováním dát ve známost věřitelé společnosti OKD, kteří se hned ráno sešli u Krajského soudu v Ostravě.

Zrušme Trumpův účet na Twitteru, burcuje někdejší agentka CIA

Valerie Plameová Wilsonová je bývalá agentka CIA a nyní organizátorka akce, která má ambici vyhnat Donalda Trumpa ze sociální sítě Twitter. Jde "jen" o to vybrat v crowfundingové, tedy skupinové a dobrovolně financované akci, miliardu dolarů (22 miliard korun).  

Na houby autem? Pozor, kam jedete. Policie rozdává pokuty a honí čtyřkolky

Výlet do lesa se může pěkně prodražit. Zvláště, pokud se s autem vydáte na místa, která jsou chráněná.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení