VYBRAT REGION
Zavřít mapu
Česko vítá jaro

Jarní kotletky

Recept nám poslala Jiřina Pouzarová z Tábora.

28.2.2013
SDÍLEJ:

Jaro na talíři.Foto: Deník

Ingredience:
4 kotlety, 2 rohlíky z předešlého dne, 1 vejce, strouhané mandle nebo ořechy, sekaná pažitka, citronová šťáva, pepř, muškát, trochu mléka, sůl., 1 malý celer, 1 cibule.

Kotlety co nejvíce naklepeme, ale nesmíme protrhnout. Rohlíky pokropíme mlékem. Žloutek oddělíme od bílku, přidáme k rohlíkům, stejně jako nadrobno pokrájená ořechová jádra nebo vyloupané mandle, sekanou pažičku, trochu soli, muškátový oříšek a citronovou šťávu. Vmícháme sníh z bílků. Nádivkou potřeme kotlety a zavineme jako španělské ptáčky, nebo můžeme udělat do masa kapsičku. Vložíme skleněné zapékací mísy nebo alobalové fólie (pokud připravujeme menší počet porcí), posypeme jemně strouhanou cibulí a celerem a pečeme v troubě asi 45 minut. Výborné jsou s novými brambory a hlávkovým salátem.

Autor: Vanda Topinková

28.2.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Zaměstnanci slovenského Volkswagenu stávkují za vyšší mzdy.
5

Stávka v bratislavském VW končí, zaměstnanci se dočkají vyšších mezd

Kuchař Michael Solnička alias Mr. Steak bude od podzimu šéfkuchařem nového steakového restaurantu v Olomouci.
1 2

Mr. Steak: Gastronomický boom? Olomouc teď dává zbytku republiky na frak

AKTUALIZOVÁNO

Kvitová opět šampionkou. Svůj návrat dokonala triumfem v Birminghamu

/VIDEO/ O takovém návratu se jí ani nesnilo. Tenistka Petra Kvitová korunovala svůj comeback po prosincovém napadení neznámým útočníkem triumfem na trávě v Birminghamu. Pro českou lvici šlo přitom o teprve druhý turnaj od zranění. V novém vydání žebříčku se posune na dvanáctou příčku.

Babiš opět zrušil návštěvu České televize. Mám důležitější věci, sdělil

/ANKETA/ Předseda ANO Andrej Babiš se opět nedorazil na politickou debatu Otázky Václava Moravce v České televizi. Účast v dnešním přímém přenosu podle moderátora pořadu Moravce Babiš původně slíbil, ale pak ji zrušil kvůli nemoci člena rodiny.

AKTUALIZUJEME

V Kolumbii se potopila loď se 150 turisty na palubě

/VIDEO/ Ve vodní nádrži Guatapé na severovýchodě Kolumbie se potopila třípatrová turistická loď s přibližně 150 pasažéry.

Hurá do plavek! Ale do jakých? Hitem jsou jednodílné, radí ostravský stylista

Léto. Rtuť teploměru šplhá výš a výš. Oblékáme se do koupacího oděvu, jehož historie sahá až do antického Řecka. Po jakém typu plavek ale letos mají ženy sáhnout? Co zrovna letí?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies