VYBERTE SI REGION
Česko vítá jaro

Kuřecí plněná stehna

Celý název: Kuření plněná stehna se šťouchanými brambory a salátem z červené řepy s celerem. Recept náma poslala Miroslava Ladová z Luštěnic.

2.3.2013
SDÍLEJ:

Jaro na talíři.Foto: Deník

Ingredience:
4 kuřecí stehna
4 lžíce másla
2 vejce, 80 g uzeného
60 g mladých kopřiv nebo listového špenátu
špetka muškátového oříšku, soli
Příloha: 1 kg brambor, pažitka, 100 g anglické slaniny, cibule, olej
2. příloha: 200 g čerstvé červené řepy, 200 g celeru, citrón, olivový olej

U kuřecích stehen uvolníme kůži a vzniklý prostor naplníme nádivkou. Kůži spíchneme grilovacími jehlami k masu. Stehna osolíme, okmínujeme, přidáme máslo a pečeme při 180 °C 50 minut. Podléváme vodou a potíráme výpekem.

Nádivka - rohlíky nakrájíme na drobné kousky, zvlhčíme mlékem. Přidáme žloutky, drobně nakrájené uzené, kopřivy nebo špenát, sůl a muškátový oříšek a vše promícháme. Z bílků ušleháme sníh a vmícháme do směsi.

Štouchané brambory - oloupané brambory uvaříme, na oleji osmažíme cibulku dozlatova, přidáme nakrájenou anglickou slaninu a pažitku, přidáme do uvařených brambor a rozšťoucháme. 

Salát z červené řepy s celerem - nadrobno nastouháme 200 g červené řepy a 200 g celeru, zakapeme vymačkanou šťávou z 1 citronu a přidáme olivový olej dle chuti a trochu cukru.

Autor: Vanda Topinková

2.3.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Divoké prase pobíhalo po Litoměřicích
3 18

VIDEO: Postřelené divoké prase se vydalo městem do šaten školy

Stalinovy ruce
1 6

Vrchlabí uklízí sníh strojem zvaným Stalinovy ruce

Šéf lékáren Dr.Max: Reklama spojená s léky u nás existuje historicky

Největší tuzemská lékárenská síť Dr.Max atakuje hranici 400 poboček. Tento měsíc otevíráme lékárny v Jaroměři a Stříbře, přírůstky představují v drtivé části úplně nově zřizované provozovny, podotýká generální ředitel Daniel Horák, který se vyjádřil k dotazům čtenářů Deníku.

Pátrání po školačce z Ústí pokračuje, kriminalisté potřebují záběry z kamer

Ústí nad Labem – Ústečtí kriminalisté zatím stále marně pátrají po pohřešované školačce Michaele Patricii Muzikářové z Klíše. S pomocí se nyní opět obrací na veřejnost.

Ze silnice mrazivé vězení, v Tunisku uvízlo v autech asi tisíc lidí

Mrazivé počasí netrápí pouze Evropu, ale i Afriku. Silné sněžení uvěznilo na severovýchodě Tuniska na silnicích kolem tisíce lidí. Sněhové jazyky zkomplikovaly dopravu na několika místech včetně hlavní dálnice v provincii Dženbúba. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies