VYBRAT REGION
Zavřít mapu
Česko vítá jaro

Kuřecí plněná stehna

Celý název: Kuření plněná stehna se šťouchanými brambory a salátem z červené řepy s celerem. Recept náma poslala Miroslava Ladová z Luštěnic.

2.3.2013
SDÍLEJ:

Jaro na talíři.Foto: Deník

Ingredience:
4 kuřecí stehna
4 lžíce másla
2 vejce, 80 g uzeného
60 g mladých kopřiv nebo listového špenátu
špetka muškátového oříšku, soli
Příloha: 1 kg brambor, pažitka, 100 g anglické slaniny, cibule, olej
2. příloha: 200 g čerstvé červené řepy, 200 g celeru, citrón, olivový olej

U kuřecích stehen uvolníme kůži a vzniklý prostor naplníme nádivkou. Kůži spíchneme grilovacími jehlami k masu. Stehna osolíme, okmínujeme, přidáme máslo a pečeme při 180 °C 50 minut. Podléváme vodou a potíráme výpekem.

Nádivka - rohlíky nakrájíme na drobné kousky, zvlhčíme mlékem. Přidáme žloutky, drobně nakrájené uzené, kopřivy nebo špenát, sůl a muškátový oříšek a vše promícháme. Z bílků ušleháme sníh a vmícháme do směsi.

Štouchané brambory - oloupané brambory uvaříme, na oleji osmažíme cibulku dozlatova, přidáme nakrájenou anglickou slaninu a pažitku, přidáme do uvařených brambor a rozšťoucháme. 

Salát z červené řepy s celerem - nadrobno nastouháme 200 g červené řepy a 200 g celeru, zakapeme vymačkanou šťávou z 1 citronu a přidáme olivový olej dle chuti a trochu cukru.

Autor: Vanda Topinková

2.3.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
eet
6

EET: obchodníci s obuví mají strach ze sankcí a kontrol

Donald Trump
2 4

USA rozšířily možnosti pro deportace migrantů

Co je nepřijatelné? Večerní emaily nebo zdrobněliny v doméně

Lidé často v elektronické komunikaci podceňují pravidla slušného chování. Ať se jedná o emaily, esemesky nebo internetové diskuse. Jak na úřední mail?

Lidl dramaticky zvyšuje nástupní mzdu a srovnává platy v regionech

Praha - Diskontní řetězec Lidl zvýší od 1. března nástupní mzdu zaměstnanců v obchodech o 25 procent, ta tak dosáhne 23 333 korun při čtyřicetihodinovém úvazku. Průměrná mzda prodavačů a pokladních bude při stejném úvazku 24 897 Kč.

ODS půjde do sněmovních voleb s podporou Strany soukromníků

Opoziční ODS se dohodla na spolupráci se Stranou soukromníků před letošními volbami do Poslanecké sněmovny. Předseda ODS Petr Fiala o tom informoval poté, co dnes odpoledne spolupráci podpořila výkonná rada strany. Soukromníci by měli obsadit zhruba 40 míst na kandidátkách ODS, a to ve všech krajích. Podle Fialy svazek zabrání tříštění sil na pravicové straně politického spektra a posílí pozici obou stran do voleb.

DOTYK.CZ

Příjmy začínajících vědců jsou pod hranicí chudoby

V České republice je přibližně 25 tisíc doktorandů. Mnozí na začátku studia pomýšlí na vědeckou dráhu. Ve vědě je přitom čím dál víc důležitá mezinárodní spolupráce. Podle slov předsedkyně České asociace doktorandek a doktorandů Kateřiny Cidlinské však českým studentům současný systém nedovoluje být na této mezinárodní úrovni zcela konkurenceschopní.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies