Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu
Česko vítá jaro

Kuřecí plněná stehna

Celý název: Kuření plněná stehna se šťouchanými brambory a salátem z červené řepy s celerem. Recept náma poslala Miroslava Ladová z Luštěnic.

2.3.2013
SDÍLEJ:

Jaro na talíři.Foto: Deník

Ingredience:
4 kuřecí stehna
4 lžíce másla
2 vejce, 80 g uzeného
60 g mladých kopřiv nebo listového špenátu
špetka muškátového oříšku, soli
Příloha: 1 kg brambor, pažitka, 100 g anglické slaniny, cibule, olej
2. příloha: 200 g čerstvé červené řepy, 200 g celeru, citrón, olivový olej

U kuřecích stehen uvolníme kůži a vzniklý prostor naplníme nádivkou. Kůži spíchneme grilovacími jehlami k masu. Stehna osolíme, okmínujeme, přidáme máslo a pečeme při 180 °C 50 minut. Podléváme vodou a potíráme výpekem.

Nádivka - rohlíky nakrájíme na drobné kousky, zvlhčíme mlékem. Přidáme žloutky, drobně nakrájené uzené, kopřivy nebo špenát, sůl a muškátový oříšek a vše promícháme. Z bílků ušleháme sníh a vmícháme do směsi.

Štouchané brambory - oloupané brambory uvaříme, na oleji osmažíme cibulku dozlatova, přidáme nakrájenou anglickou slaninu a pažitku, přidáme do uvařených brambor a rozšťoucháme. 

Salát z červené řepy s celerem - nadrobno nastouháme 200 g červené řepy a 200 g celeru, zakapeme vymačkanou šťávou z 1 citronu a přidáme olivový olej dle chuti a trochu cukru.

Autor: Vanda Topinková

2.3.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
POLICIE - ilustrační foto.
2

Scéna jako z amerického filmu! Zběsile ujíždějící řidič zranil dva policisty

Za nezávislost Katalánska demonstrují v ulicích tisíce lidí
8

Napětí ve Španělsku stoupá. Do Katalánska míří policejní posily

Kontroverzní reforma práce má ve Francii zelenou. I přes protesty tisíců lidí

Francouzský prezident Emmanuel Macron podepsal kontroverzní reformu zákoníku práce, proti níž v zemi protestovaly tisíce lidí. Prezident tyto reformy sliboval od svého zvolení a podle něj jsou nezbytné pro hospodářství a společnost. Upozornil, že představují dobré řešení zejména pro nejmenší podniky, které vytvářejí nejvíce pracovních příležitostí.

AUTOMIX.CZ

Tatra postavila unikátní osmikolku se všemi řiditelnými koly. Hýbe se jako krab

Česká automobilka Tatra se pochlubila jednou unikátní novinkou. Pro jistého švýcarského zákazníka totiž postavila osmikolový podvozek se systémem řízení kol všech čtyř náprav. Vůz díky tomu umí mimo jiné takzvaný „krabí chod", tedy jízdu šikmo vpřed či vzad doleva nebo doprava při stejném úhlu natočení všech kol. Není divu, že novinka v Kopřivnici dostala právě přezdívku "Krab".

AKTUALIZOVÁNO

Laver Cup začal: Evropa válí. Berdych s Nadalem však padli

/FOTOGALERIE/ Tenisté týmu Evropy vedou po prvních dvou zápasech Laver Cupu nad výběrem světa 3:1. Byly to ale pořádné bitvy, bojovalo se o každý míček. Nejprve Chorvat Marin Čilič porazil dvakrát 7:6 mladého Američana Francese Tiafoeho, pak si Rakušan Dominic Thiem poradil 6:7, 7:6 a 10:7 v rozhodujícím super tie-breaku s dalším americkým hráčem Johnem Isnerem. Alexander Zverev pak zdolal Denise Shapovalova. Jediní, kdo za Evropany podlehli, byli Tomáš Berdych s Rafaelem Nadalem ve čtyřhře.

Německo: Merkelová v neděli nejspíš vyhraje, další vývoj je ale otevřený

Německá kancléřka Angela Merkelová, šéfka konzervativní unie CDU/CSU, ukončí v pátek svou volební kampaň v Mnichově, její protikandidát, lídr německých sociálních demokratů (SPD) Martin Schulz v Berlíně. K volebním urnám zamíří Němci v neděli. Nejpravděpodobnější variantou je, že potvrdí Merkelovou i pro její čtvrté funkční období.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení