VYBRAT REGION
Zavřít mapu
Česko vítá jaro

Ořechová veka

Recept nám poslali manželé Svobodovi Marie a Miroslav ze Zdounek.

5.3.2013
SDÍLEJ:

Jaro na talíři.Foto: Deník

Ingredience:
400 g bílé veky, 125 g másla, 60 g moučkového cukru, 170 g cukru krupice, 125 g jader vlašských ořechů jemně mletých nebo nastrouhaných, 60 g jader ořechů nakrájených na plátky, 40 g maizeny, 150 ml mléka, 100 ml rumu, 2 vejce, 2 žloutky, špetka vanilkového cukru

Nejprve připravíme žloutkový krém - ušleháme 2 žloutky a 40 g cukru, přidáme maizenu, přimícháme teplé mléko s vanilinovým cukrem. Krém minutu vaříme na mírném plameni za stálého intenzívního míchání, aby se nepřipálil. Zvlášť v misce třeme změklé máslo s jemně rozemletými ořechovými jádry a s 30 g cukru. Postupně vmícháme 2 vejce a mícháme tak dlouho, až vznikne hladký lehký krém. Přidáme do něj polovinu rumu, po částech vmícháme vaječný krém a dobře spojíme. Zbylý cukr krupici pokapeme vodou a rozvaříme. Když trochu zchladne, přidáme do něj zbylý rum. Veku nakrájíme na plátky silné 1 cm, namočíme je z obou stran v sirupu, jednu stranu řezu z veky potřeme ořechovým krémem, posypeme několika plátky nakrájenými z ořechových jader a moučkovým cukrem. Plátky veky takto připravené klademe na plech potřený máslem a vysypaný lehce moukou. Plech vložíme do předehřáté trouby a necháme péci, až je povrch plátků veky dozlatova zbarvený. (Trvá to několik minut).

Autor: Vanda Topinková

5.3.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Lidé se přicházeli rozloučit se zesnulým kardinálem Miloslavem Vlkem 23. března do katedrály sv. Víta v Praze.
AKTUALIZOVÁNO
6 15

VIDEO: Do chrámu sv. Víta přišli lidé uctít zesnulého kardinála Vlka

Sadiq Khan
AKTUALIZOVÁNO
7 10

Londýn se nikdy nenechá zastrašit terorem, řekl starosta Khan

Babiš přeplněnou aulu zaujal, ale vysloužil si i dotazy 'na tělo'

„Evropa je ve velké krizi a je v situaci, kdy ani sama neví, co se stane," řekl ve čtvrtek studentům Univerzity Hradec Králové ministr financí a předseda hnutí ANO Andrej Babiš, který odpoledne předstoupil před zaplněnu aulu s přednáškou o zahraniční politice.

Šéf strážníků v Praze 1 byl obviněn ze zneužití pravomoci. Prý sebral telefon

Ředitel Městské policie Praha 1 Miroslav Stejskal byl obviněn ze zneužití pravomoci. Uvedla to ve čtvrtek televize Prima na základě vyjádření mluvčího pražské státní policie Tomáše Hulana. Stejskal údajně při kontrole auta, které asi neoprávněně parkovalo na místě pro invalidy, sebral a rozbil jednomu z kontrolovaných mobilní telefon.

AKTUALIZOVÁNO

Úkoly pro ministra Havlíčka: zlevnit volání a řešit OKD

Na místo odvolaného Jana Mládka navrhl premiér Bohuslav Sobotka (ČSSD) do funkce ministra průmyslu a obchodu svého spolustraníka Jiřího Havlíčka (40). Dosud byl na ministerstvu náměstkem. Teď záleží na prezidentovi Miloši Zemanovi, zda jej jmenuje. Sobotka předpokládá, že se Zeman s Havlíčkem nejprve sejde. Jmenování poté očekává během několika dní.

Bludovský kopec na Šumpersku zavřela vážná nehoda

/FOTOGRAFIE/- Na bludovském kopci mezi Šumperkem a Bludovem se před půl druhou odpledne odehrála vážná nehoda.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies