VYBERTE SI REGION
Česko vítá jaro

Pečená telecí kolena

Recept nám poslala Jana Bílková z Trhanova.

6.3.2013
SDÍLEJ:

Jaro na talíři.Foto: Deník

Ingredience:
1 telecí koleno
2 větvičky řapíkatého celeru
2 mrkve
100 g bílého vína
Rozmarýn
Olivový olej, sůl


Koleno očistíme a osolíme. Omyjeme a nakrájíme zeleninu na kousky.
Na pánvi zahřejeme olivový olej a na něm opečeme ze všech stran koleno, pak koleno dáme do trouby a na 210 °C pečeme 20 minut, podléváme vínem a necháme podusit. Přidáme zeleninu a maso za stálého obracení pečeme a podléváme vodou. Až je koleno pečené, vyndáme maso, šťávu necháme vydusit a zhoustnout. Přidáme rozmarýn a osolíme.
Přílohou může být vařený nebo pečený brambor, chleba.

Autor: Vanda Topinková

6.3.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

Vojenský historický ústav má nově opravenou stíhačku MiG-15

Praha - Vojenský historický ústav (VHÚ) bude moct vystavit nově opravený stíhací bombardér MiG-15. V uplynulých pěti měsících ho zrekonstruovali pracovníci Vojenského technického ústavu (VTÚ). Představitelé VTÚ, VHÚ a ministerstva obrany ve čtvrtek opravený stroj na vojenské základně ve Kbelích představili novinářům.

Rakušan: Hnutí STAN je připraveno soudit se o mandát Drábové

Praha - Hnutí STAN je podle středočeského lídra Víta Rakušana připraveno soudit se o mandát krajské zastupitelky Dany Drábové, pokud by ho někdo napadl. Drábová je totiž předsedkyní Státního úřadu pro jadernou bezpečnost (SÚJB), ačkoli podle ministerstva vnitra mohou být zastupiteli jen řadoví státní zaměstnanci. STAN tvrdí, že souběh funkcí je podle zákona možný. I kdyby hnutí u soudu neuspělo, výsledkem bude alespoň precedentní rozhodnutí, které vyjasní současný stav, řekl dnes Rakušan novinářům.

Hasiči přejeli hocha, chvátali k požáru. Policie: Nešťastná náhoda

Krucemburk – Havlíčkobrodští kriminalisté uzavřeli vyšetřování nehody z letošního června, při níž hasiči na závodech dračích lodí v Krucemburku na Havlíčkobrodsku přejeli desetiletého chlapce.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies