VYBRAT REGION
Zavřít mapu
Česko vítá jaro

Pečená telecí kolena

Recept nám poslala Jana Bílková z Trhanova.

6.3.2013
SDÍLEJ:

Jaro na talíři.Foto: Deník

Ingredience:
1 telecí koleno
2 větvičky řapíkatého celeru
2 mrkve
100 g bílého vína
Rozmarýn
Olivový olej, sůl


Koleno očistíme a osolíme. Omyjeme a nakrájíme zeleninu na kousky.
Na pánvi zahřejeme olivový olej a na něm opečeme ze všech stran koleno, pak koleno dáme do trouby a na 210 °C pečeme 20 minut, podléváme vínem a necháme podusit. Přidáme zeleninu a maso za stálého obracení pečeme a podléváme vodou. Až je koleno pečené, vyndáme maso, šťávu necháme vydusit a zhoustnout. Přidáme rozmarýn a osolíme.
Přílohou může být vařený nebo pečený brambor, chleba.

Autor: Vanda Topinková

6.3.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Déšť

Dešťovka. Obyvatelé suchých oblastí si rozdělí sto milionů

Protesty ve Skopji skončily násilím
1

V makedonském parlamentu došlo k bitce, zraněno bylo minimálně deset lidí

Jihokorejci chtějí stavět Dukovany. Nezdržujeme a nezdražujeme, slibují

Tři roky poté, co ČEZ zrušil tendr na dostavbu Temelína, začíná jaderný maraton nanovo. Zatím jen opatrně a zdvořilostním představováním. Bitva o jednu z největších zakázek v dějinách ČR ale bude možná ještě ostřejší než minule.

Staronový šéf České televize: Natočíme velký dětský seriál

Navázat na úspěchy Arabely, Pana Tau nebo kultovních Návštěvníků by chtěl Petr Dvořák, který bude šéfovat veřejnoprávní stanici až do roku 2023.

Kdo hodně cvičí, nástroj si ničí, věří Kabáti

/ROZHOVOR/ Po čtyřech letech vyrazí na velké halové turné nejúspěšnější česká rocková kapela Kabát. Obsáhne devatenáct zastávek a odehraje se v průběhu měsíců října a listopadu. Vypráví o něm zpěvák Pepa Vojtek.

DOTYK.CZ

Hašek vysvětluje Bubníka: každý autor má svůj rukopis

Bývalý brankář a současný podnikatel Dominik Hašek obhajoval na facebookových stránkách svého nápoje Smarty Drink reklamu s nekrologem Augustina Bubníka.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies