VYBRAT REGION
Zavřít mapu
Česko vítá jaro

Trojkrálík

Recept nám poslala Helena Žilová, Heřmanovice.

23.3.2014
SDÍLEJ:

Foto: topinkova

Trojkrálík proto, že z jednoho králíka uvaříte 3 jídla. Naporcovaného králíka částečně vykostíme, tzn. na kostech necháme ještě trochu masa. Z masa, které okrájíme při vykosťování si připravíme medailónky, které osolíme a klademe ve vrstvách do kastrolku. Každou vrstvičku hustě posypeme drceným česnekem a výsledný produkt zalijeme olejem. Pod pokličkou necháme odležet v lednici.
Tímto je vytvořen polotovar na řízky, které připravíme klasicky obalením v trojobalu, podáváme s bramborovým salátem a klínkem citrónu.
Z kostí se zbytky masa, tj.ze stehen zadních a předních, uvaříme ragů. Osolené a okořeněné maso opečeme na rozpáleném domácím sádle, kde jsme osmažili cibuli. Podlijeme vývarem, který souběžně vaříme ze zbylých kostí, hrudníku a páteře. Dusíme a podléváme, na závěr přidáme drcený česnek, špetku sladké i pálivé papriky, zahustíme záklechtkou z lžičky hladké mouky a trochy vody. Podáváme s rýží a hlávkovým salátem. Do vývaru, který vaříme z kostí, přidáváme kořenovou zeleninu, sůl, nové koření a celý pepř, 1 bobkový list a 1/2 kostky Masoxu pro zvýraznění chuti. Před dokončením přidáme česnek, jako vložku do polévky použijeme vlasové nudle.

Autor: Vanda Topinková

23.3.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Andrej Babiš
DOTYK.CZ

Jste zloděj formátu, jaký tu nikdy nebyl, uslyšel Babiš na svém mítinku

Kybernetický útok, ilustrační foto
AKTUALIZOVÁNO
12 8

Ukrajina hlásí kyberútok. Nebezpečný email se šíří světem, zasáhl i Česko

Stříbrný tým z Eura pohledem vedoucího: Pohodář, srdcař i dva mimozemšťané

Je to takový renesanční muž českého reprezentačního áčka v malém fotbale. Stará se o chod týmu jako jeho vedoucí, trénuje gólmany, do toho na mistrovství Evropy v Brně zajištoval komunikaci se zahraničními účastníky.

Pohledem Stanislava Šulce: Kouzelný bankomat

Bankomat slaví abrahámoviny. Podle různých anket jde o jeden z nejdůležitějších vynálezů minulého století a dodejme, že také jeden z nejkouzelnějších. Krom toho, že definitivně odtrhnul člověka od nutnosti mít peníze doma ve štrozoku, kouzelný je také proto, že se za těch pět desítek let takřka nezměnil.

Záhadná smrt bezdomovce Indiána: viděl jsem, jak ho surově mlátí, tvrdí svědek

Smrt ústeckého bezdomovce Jaroslava Dvořáka začala šetřit krajská kriminálka. Přihlásil se jí mladík, který viděl, jakým způsobem bývalý hokejista zemřel. Redaktor Deníku mluvil se svědkem, ještě než se přihlásil na policii.

AUTOMIX.CZ

Teď umřu... Richard Hammond se konečně vyjádřil k nehodě, co přesně se stalo?

Jsou to už více než dva týdny, co moderátor Richard Hammond ošklivě boural ve Švýcarsku s elektromobilem Rimac Concept One. Na konci vrchařské trati vyletěl ze silnice, a urazil 300 metrů dolů z kopce, než se auto zastavilo a shořelo.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies