VYBRAT REGION
Zavřít mapu
Česko vítá jaro

Vepřová krkovička nadvakrát

Recept nám poslal Jiří Horčička, Liberec.

13.3.2014
SDÍLEJ:

Foto: topinkova

Vepřovou krkovičku s kostí 600 g nasolíme, potřeme rozetřeným česnekem a stroužkami česneku ještě krkovičku prošpikujeme. Poté vaříme nálev: voda, trocha soli, celý pepř, nové koření, bobkový list 4 lístky, pepř 6 kuliček, nové koření 6 kuliček. Maso dáme do kameninového hrnce, zalijeme prochladlým nálevem a necháme ve sklepě přikryté poklicí v chladu 3 dny. Pak maso vyndáme a nálev vylijeme. Maso vaříme v osolené vodě s kořenovou zeleninou, kterou po uvaření nakrájíme na kostičky a dáme zpět do vývaru společně s brambory, nakrájenými na kostičky a kysaným zelím i s lakem.

Polévku dochutíme libečkem nebo Maggi. Do polévky přidáme maso z krkovičky.

Křenová omáčka: Do 1/2 l vroucí osolené smetany přidáme lžíci mouky rozmíchané v studené smetaně. Omáčku za stálého míchání, 15 min., povaříme. Vmícháme do ní 2 lžíce strouhaného křenu, 1 lžíci loupaných strouhaných mandlí, osolíme a dochutíme lžící octa a lžící cukru. Zjemníme kouskem másla.

Autor: Vanda Topinková

13.3.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Andrej Babiš
DOTYK.CZ

Jste zloděj formátu, jaký tu nikdy nebyl, uslyšel Babiš na svém mítinku

Kybernetický útok, ilustrační foto
AKTUALIZOVÁNO
8 8

Ukrajina hlásí kyberútok. Nebezpečný email se šíří světem, zasáhl i Česko

Stříbrný tým z Eura pohledem vedoucího: Pohodář, srdcař i dva mimozemšťané

Je to takový renesanční muž českého reprezentačního áčka v malém fotbale. Stará se o chod týmu jako jeho vedoucí, trénuje gólmany, do toho na mistrovství Evropy v Brně zajištoval komunikaci se zahraničními účastníky.

Ostatky Horákové jsou 67 let po její popravě stále neznámo kde

Ani 67 let po justiční vraždě právničky Milady Horákové není zřejmé, jak komunistický režim naložil s jejími ostatky.

Záhadná smrt bezdomovce Indiána: viděl jsem, jak ho surově mlátí, tvrdí svědek

Smrt ústeckého bezdomovce Jaroslava Dvořáka začala šetřit krajská kriminálka. Přihlásil se jí mladík, který viděl, jakým způsobem bývalý hokejista zemřel. Redaktor Deníku mluvil se svědkem, ještě než se přihlásil na policii.

AUTOMIX.CZ

Teď umřu... Richard Hammond se konečně vyjádřil k nehodě, co přesně se stalo?

Jsou to už více než dva týdny, co moderátor Richard Hammond ošklivě boural ve Švýcarsku s elektromobilem Rimac Concept One. Na konci vrchařské trati vyletěl ze silnice, a urazil 300 metrů dolů z kopce, než se auto zastavilo a shořelo.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies