VYBRAT REGION
Zavřít mapu
Česko vítá jaro

Vepřová krkovička nadvakrát

Recept nám poslal Jiří Horčička, Liberec.

13.3.2014
SDÍLEJ:

Foto: topinkova

Vepřovou krkovičku s kostí 600 g nasolíme, potřeme rozetřeným česnekem a stroužkami česneku ještě krkovičku prošpikujeme. Poté vaříme nálev: voda, trocha soli, celý pepř, nové koření, bobkový list 4 lístky, pepř 6 kuliček, nové koření 6 kuliček. Maso dáme do kameninového hrnce, zalijeme prochladlým nálevem a necháme ve sklepě přikryté poklicí v chladu 3 dny. Pak maso vyndáme a nálev vylijeme. Maso vaříme v osolené vodě s kořenovou zeleninou, kterou po uvaření nakrájíme na kostičky a dáme zpět do vývaru společně s brambory, nakrájenými na kostičky a kysaným zelím i s lakem.

Polévku dochutíme libečkem nebo Maggi. Do polévky přidáme maso z krkovičky.

Křenová omáčka: Do 1/2 l vroucí osolené smetany přidáme lžíci mouky rozmíchané v studené smetaně. Omáčku za stálého míchání, 15 min., povaříme. Vmícháme do ní 2 lžíce strouhaného křenu, 1 lžíci loupaných strouhaných mandlí, osolíme a dochutíme lžící octa a lžící cukru. Zjemníme kouskem másla.

Autor: Vanda Topinková

13.3.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Ilustrační foto
2 5

Češi porážejí Němce i Slováky. V hustotě benzínových pump

Marine Le Penová a Emanuel Macron, favorité voleb
AKTUALIZOVÁNO
46 16

Volby ve Francii: Do druhého kola postupují Macron a Le Penová

Do Evropy míří nová značka aut

Už za dva roky by do Evropy měly dorazit vozy nové automobilky. Jmenuje se Lynk & Co a chce lákat na auta s doživotní zárukou.  

Stát chce výrazně zpřísnit držení nebezpečných biologických látek

Vředy, ze kterých vytéká zapáchající tekutina. Horečka, zvracení, bolest na hrudi a pak dušení. Takové účinky by mohla mít biologická zbraň šířící bakterie sněti slezinné. Nejpozději do dvou dnů po jejím vdechnutí by člověk zemřel.

Zeman a Drahoš zahájí sběr podpisů za svou kandidaturu

Prezident Miloš Zeman dnes zahájí sběr podpisů za svou opětovnou kandidaturu. Podrobnosti o podpisové kampani na dopolední tiskové konferenci oznámí jeho manželka Ivana, kterou Zeman určil za šéfku svého volebního týmu.

ČEZ už dlouhodobě s dětmarovickou elektrárnou nepočítá

Do deseti let by měla skončit elektrárna Dětmarovice. Počítá s tím vedení českého energetického gigantu – skupiny ČEZ, který chce v rámci celé České republiky do roku 2035 odstavit výraznou část kapacity uhelných zdrojů v tuzemsku.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies