VYBRAT REGION
Zavřít mapu
Česko vítá jaro

Zapečená šunka v bramborovém těstíčku

Recept nám poslal Pavel Svoboda ze Zdounek.

6.3.2013
SDÍLEJ:

Jaro na talíři.Foto: Deník

Ingredience:
4 porce, doba přípravy - asi 60 minut
700 g uzené vepřové šunky - ovařené, 700 g brambor, sůl, 150 ml mléka, 100 ml smetany - 33 % , 1 lžička sušených bylinek - majoránka, tymián, rozmarýn, 1 lžička nasekané bazalky a kudrnky, 1 žloutek, 1 lžíce nastrouhaného sýru - eidam nebo parmazán


Brambory oloupeme, omyjeme a uvaříme v osolené vodě do měkka. Vodu slijeme a brambory rozmixujeme s horkou smetanou a mlékem na kaši. Umixovanou bramborovou kaši necháme úplně vychladnout a pak do ní vmícháme sůl, sušené i čerstvé nadrobno nasekané bylinky, žloutek a jemně nastrouhaný sýr. Připravenou kaší stejnoměrně potřeme uzenou vepřovou šunku, opatrně ji přendáme do pekáče a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme při 180 °C asi 18 minut. Bramborová kaše vytvoří na šunce zlatavou krustičku. Hotovou zapečenou kýtu nakrájíme na plátky a rozdělíme na jednotlivé porce, jako příloha se hodí jakékoliv zeleninové saláty - např. z paprik a rajčat., Pečená šunka výborně chutná jako hlavní jídlo, studená se hodí jako předkrm.

Autor: Vanda Topinková

6.3.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Ladislav Leksa pečuje o hodiny v kostele sv. Josefa v Obořišti.
9

Zvoník Ladislav Leksa: Změna času je proti přírodě

Ilustrační foto.
4 8

Pamlsková vyhláška. Děti nakupují sladkosti mimo školy

Vojenský konvoj dnes opustí ČR. Akce se zatím obešla bez problémů

Konvoj americké a britské armády pokračuje druhým dnem v cestě přes české území. Celkem 125 vozidel a 550 lidí se přesouvá z Německa do Polska, kde by vojáci měli působit v rámci snahy NATO o posílení svých východních členů. První kolona vyrazila dnes kolem 07:00 z kasáren ve Staré Boleslavi u Prahy, kde vojáci přečkali noc, a míří na hraniční přechod v Náchodě. 

Kvůli EET nemají kamberští prodejnu potravin

Závažný problém řeší aktuálně již měsíc obec Kamberk. Obyvatelé této vsi nemají, kde v obci nakoupit základní potraviny. Provozovatelka krámku na konci února skončila. Nechtěla kupovat drahou pokladnu pro EET.

Jarolím o sestavě na trpaslíka: Jankto? Řekl si o místo, do utkání nastoupí

/OD ZVLÁŠTNÍHO ZPRAVODAJE DENÍKU/ Přestože dorazil kouč české fotbalové reprezentace Karel Jarolím do San Marina dobře naladěn, neupustil od svého zvyku. Ani před utkáním s trpaslíkem (jinak se 203. národnímu týmu v žebříčku FIFA říkat nedá) neprozradil médiím složení základní jedenáctky.

Ceny Thálie pro Vránovou či Kňažka. V muzikálu uspěl Vojtek

Herečka Alena Vránová převzala dnes večer v Praze za dlouhotrvajícího potlesku zaplněného hlediště české první scény prestižní Cenu Thálie za celoživotní činoherní mistrovství. Na jevišti historické budovy Národního divadla v Praze stála už před devíti lety, kdy přebírala prestižní pohár za výkon v inscenaci Bouřlivé jaro v Divadle Ungelt, které je už téměř 20 let jejím druhým domovem.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies