VYBERTE SI REGION

Český poutník: Vizovice, kraj slivovice

Motoráček zastavuje se skřípěním na konečné stanici. Přestože první jarní den je už dávno za námi, zrovna dnes je počasí, že by člověk ven ani psa nevyhnal. Naštestí je přímo naproti nádraží hospůdka, kde mi téměř bez ptaní nalévají velkého panáka slivovice. Vítejte ve Vizovicích.

9.5.2011
SDÍLEJ:

Nekonečný pás plný zlatavého potěšeníFoto: Jaroslav Švanda

Posilněn alkoholem i teplou kávou vyrážím vstříc dnešním zážitkům, které na sebe nenechají dlouho čekat. Sotva ujdu několik desítek metrů, zachytí můj nos neodolatelnou vůni čerstvého pečiva. Po chvíli stojím před jednou ze zdejších rodinných vilek, která nyní slouží jako pekařství. A není to ledasjaké pekařství.

K podnikání mě přinutili

Ve zdejším podniku se peče přesně podle receptů a tradic našich prababiček a babiček. Všechno pečivo je připravované z kvásku a bez jakékoliv chemie. „K podnikání mě přinutili moji známí. Pekla jsem doma kváskový chléb pro své děti, postupně si pro něj začali chodit i další členové rodiny a známí, až vše přerostlo v myšlenku věnovat se pečení profesionálně,“ říká majitelka pekárny Staňka Elšíková. Se svým „chlebem od babiček,“ dokázala najít díru na trhu a nyní zásobuje většinu prodejen zdravých výživ po celé republice. A to nejen chlebem.

„Postupně jsem začala také s koblihami, vdolky i zákusky. Celkem produkujeme kolem šedesáti druhů slaného i sladkého pečiva,“ dodává Staňka, která se už přes dvacet let věnuje makrobiotice a všemu, co s ní souvisí. Z nešťastné maminky, která nechtěla dětem dávat chléb plný chemie, se díky odhodlání stala úspěšná pekařka a podnikatelka. Jak vidno i nouze může přinášet své ovoce.

Mám lék na rakovinu

Opouštím voňavý ráj a mířím za dalším zajímavým obyvatelem Vizovic, kterým je Petr Hába, milovník zdejších tradic, ale také velký vyznavač čínské a tibetské medicíny, které se věnuje více než pětadvacet let.

Petr tvrdí, že pomohl najít ztracené zdraví mnoha lidem s rakovinou. Stalo se tak za pomoci léku, který moduluje imunitní systém. „Jde o velice levnou a účinnou metodu, proto se oficiálně nemůže prosadit. Velké farmaceutické firmy by na ní nevydělávaly,“ vysvětluje Petr důvody, proč není zmiňovaná léčba v nabídce lékařů.

Zlepšení zdravotního stavu prý přichází již po dvou měsících. „Velice úspěšná je tato metoda například u roztroušené sklerózy, kterou trpí stále více i mladých lidí. Do roka je člověk většinou bez všech obtíží,“ tvrdí Petr, který také sbírá a pěstuje byliny z celého světa a letos chce začít s obnovou zdejší prastaré bylinné klášterní zahrady. „Pokud získám grant, chtěl bych se sázením začít už na přelomu července a srpna,“ loučí se mnou Petr a zve mne na letní slavnostní otevření zahrady. Tedy pokud se mu podaří jeho plán uskutečnit. Slibuji a vydávám se dále do města.

Bolkův rodný dům

Dalším cílem je najít rodný dům herce Bolka Polívky. K jeho zdem mě naviguje šéfová vizovického domu kultury Jiřina Trlicová a přidává i trochu historických informací. „První dům, v němž Polívkovi bydleli, prodala rodina místnímu katovi. Ale myslím, že Bolek se narodil až v jejich druhém domě. Ani na něm ale bohužel není pamětní deska slavnému rodákovi. V domě dnes žijí sociálně slabší spoluobčané,“ říká Jiřina a ukazuje mi, kterým směrem se mám vydat.

Bolkův dům, který je dnes ve vlastnictví města, stojí u hlavní silnice a opravdu nevypadá moc vábně. Zvoním na všechny zvonky, ale nikdo neotevírá, dovnitř se tak dnes nepodívám. Možná až přijedu příště, bude mít už dům nový háv a třeba i pamětní desku, že právě zde spatřil světlo světa jeden z nejlepších českých herců a komiků.

Romantika v zahradě

Od rodného domu Bolka Polívky se vracím zpět k centru Vizovic, abych se pokochal pohledem na zdejší zámek, který nechal v polovině 18. století vystavět na místě bývalého cisterciáckého kláštera olomoucký kanovník a pozdější biskup královéhradecký Heřman Hannibal z Blümengenu. „Stavbou pověřil význačného brněnského architekta Františka Antonína Grimma, který pojal zámek v tehdy moderním francouzském barokním stylu,“ dozvídám se z kroniky zámku.

Opomenout nemůžu ani zámeckou zahradu, která je postavena v romantickém duchu a tvoří jedinečnou ukázku zahradní architektury u venkovského sídla.

Něco ostřejšího na závěr

Čas letí jako zběsilý a pomalu se blíží doba mého odjezdu. Nestihnu se tak už podívat na kopec Barák, na kterém stojí rozhledna s krásným výhledem na město a jeho okolí. Chvilinka času mi ale ještě zbývá, proto mířím na rychlou exkurzi do podniku Rudolf Jelínek.

Prohlížím si staré ročníky slivovice, které tu uchovávají dlouhá desetiletí. K vidění jsou také unikátní lahve, ve kterých se zdejší slivovice vyvážela a vyváží prakticky do celého světa.

Nakonec nezbývá než si koupit jednu lahvinku léčivého nápoje našich předků a pospíchat na vlak, který mne po celodenním trmácení zaveze na nocleh do Šumperka. Starostlivá mamka už určitě čeká s večeří.

Text: René Flášar Foto: Jaroslav Švanda

9.5.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

Zadeha v Praze znovu zadržela policie

Praha/Brno - Policie dnes v Praze zadržela obžalovaného podnikatele Sharama Abdullaha Zadeha, celý den u něj prováděla domovní prohlídku, uvedl v tiskové zprávě Zadehův mediální konzultant Jan Jetmar. Večer ho podle něj převezla k výslechu do Brna. Zadeh je obžalován z daňových úniků, hlavní líčení se koná u brněnského krajského soudu.

V prosinci končí jízdné v pražské MDH i čipové karty opencard

Praha - V prosinci končí roční kupon na jízdné v pražské MHD téměř 22 tisíc lidí, v lednu dvojnásobku. V tomto období končí platnosti také 165 tisíc čipových karet opencard. V tiskové zprávě o tom informoval pražský dopravní podnik.

V Norsku našli nápis Arbeit macht frei ukradený z Dachau

Bergen - Norská policie nejspíš objevila nechvalně proslulý nápis Arbeit macht frei (Práce osvobozuje) ukradený v roce 2014 z brány bývalého německého koncentračního tábora Dachau. S odvoláním na bavorskou policii o tom dnes informovala agentura AFP.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies