VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Anglický pudink na českém stole

Lomnice nad Popelkou má své místo na kulinářské mapě světa od roku 1800.Tehdy tu totiž Antonín Kynčl upekl pověstné křupavé suchary. Dobrotám a novotám Lomničtí dveře nikdy nezavřeli.

28.12.2008
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Deník/Jitka Stuchlíková

V čase letošního adventu v Domě dětí a mládeže Sluníčko například připravili pro nejmenší cyklus „Vánoce v Evropě“. Vrcholí právě dnes, a to vyprávěním, kdy a na jakých místech naleznou dárky děti například v Anglii a jaké dobroty je čekají na sváteční tabuli.

Jejich lomničtí vrstevníci pak vezmou do ruky pastelky a malují, co je na Vánocích v Evropě zaujalo. Doma pak mohou udivit nejednou znalostí. Třeba že pravlastí ptáka, honosícího se vějířem pavích per, je střední a jižní Amerika. A že krocan, který nesmí v anglosaských zemích chybět na vánočním stole, je docela obyčejná domestikovaná (ovšem pro tuto příležitost speciálně vykrmená) krůta.

Dítka s rozhledem mohou ovšem rodiče zaskočit i přáním – co kdybychom si krocana a anglický pudink upekli i my? Krůtu, a to včetně kaštanové nádivky, maminky určitě zvládnou hravě.

Tip na jeden z mnoha anglických pudinků dodáme my. Upečená směs na obrázku sestává z kuřecích a krůtích prsou, lžíce másla, bílého chleba, namočeného v mléce, listového špenátu, pokrájené cibule, lžičky brandy, mixu bylinek, špetky muškátového oříšku, soli a pepře, tří vajíček, strouhanky, šálku smetany a polovičního množství parmezánu.

Autor: Jitka Stuchlíková

28.12.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Martin Schulz

Pohledem Tomáše Procházky: Volby jako koupě auta

Lednické lázně. Iustrační foto.

Česko bude mít už 35. lázně. Navzdory byrokracii

Živnostníci: Zákon zaspal v 90. letech. Chceme nový

Méně papírování slibuje novela živnostenského zákona. Podle podnikatelů přinese jen kosmetické změny.

Provozovatel kiosku u Pekla skončil kvůli EET. Hledá se náhrada

Polná na Jihlavsku hledá nájemce bufetu v rekreačním a sportovním areálu u rybníka Peklo. Současný provozovatel bufetu skončil, dle vyjádření starosty kvůli elektronické evidenci tržeb (EET).

Islámský stát? Fanatici, kteří nemají náboženský cíl, říká lékař Abass Jahaf

/ROZHOVOR/ Jaké je být uznávaným lékařem v České republice, když pocházíte z muslimské země? A zvláště v době, kdy Islámský stát (IS) terorizuje svět stále početnějšími útoky? Doktor Abass Jahaf byl zhruba před třiceti lety z Jemenu vyslaný do tehdejšího Československa na studia. Dnes má české občanství, pracuje v Nemocnici Most na urologickém oddělení a spolupořádáním společenských akcí se snaží sblížit muslimskou komunitu s českými občany.

Trumpův zeť bude svědčit v kauze ovlivňování prezidentských voleb

Výbor pro tajné služby amerického Senátu chce vyslechnout prezidentova zetě Jareda Kushnera v rámci vyšetřování údajných kontaktů volebního štábu Donalda Trumpa s ruskými činiteli. Kushner, manžel Trumpovy nejstarší dcery, byl během kampaně Trumpovým poradcem. Tuto funkci vykonává i nyní. Termín výslechu soud zatím neoznámil.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies