VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Anglický pudink na českém stole

Lomnice nad Popelkou má své místo na kulinářské mapě světa od roku 1800.Tehdy tu totiž Antonín Kynčl upekl pověstné křupavé suchary. Dobrotám a novotám Lomničtí dveře nikdy nezavřeli.

28.12.2008
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Deník/Jitka Stuchlíková

V čase letošního adventu v Domě dětí a mládeže Sluníčko například připravili pro nejmenší cyklus „Vánoce v Evropě“. Vrcholí právě dnes, a to vyprávěním, kdy a na jakých místech naleznou dárky děti například v Anglii a jaké dobroty je čekají na sváteční tabuli.

Jejich lomničtí vrstevníci pak vezmou do ruky pastelky a malují, co je na Vánocích v Evropě zaujalo. Doma pak mohou udivit nejednou znalostí. Třeba že pravlastí ptáka, honosícího se vějířem pavích per, je střední a jižní Amerika. A že krocan, který nesmí v anglosaských zemích chybět na vánočním stole, je docela obyčejná domestikovaná (ovšem pro tuto příležitost speciálně vykrmená) krůta.

Dítka s rozhledem mohou ovšem rodiče zaskočit i přáním – co kdybychom si krocana a anglický pudink upekli i my? Krůtu, a to včetně kaštanové nádivky, maminky určitě zvládnou hravě.

Tip na jeden z mnoha anglických pudinků dodáme my. Upečená směs na obrázku sestává z kuřecích a krůtích prsou, lžíce másla, bílého chleba, namočeného v mléce, listového špenátu, pokrájené cibule, lžičky brandy, mixu bylinek, špetky muškátového oříšku, soli a pepře, tří vajíček, strouhanky, šálku smetany a polovičního množství parmezánu.

Autor: Jitka Stuchlíková

28.12.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Pohár pro mistry play off extraligy patří hráčům Komety Brno.
7

Tour de Brno. S pohárem jsme chodili po hospodách, směje se kapitán mistrů

Ovocnáři bojují s mrazem pomocí zadýmení.
7

Poručme mrazu! Sadaři chrání úrodu mlhou

S prezidentem je spokojena více než polovina Čechů, tvrdí průzkum

S prací prezidenta republiky jako instituce je spokojeno 57 procent Čechů. Podle nadpoloviční většiny lidí Miloš Zeman plní předvolební sliby a je prezidentem všech občanů. O tom, že Zeman vytváří dobrý obraz Česka v zahraničí, je přesvědčeno 42 procent občanů. Vyplývá to z průzkumu veřejného mínění, který provedla agentura Kantar.

Nelegální tunningový sraz: policie musela zasahovat

Kvílení pneumatik, řev trápených motorů a hlasitá muzika. V Mladé Boleslavi, na parkovišti marketů Obi a Albert v ulici Na Radouči, si dali nenahlášený sraz příznivci tunningu, aby se navzájem pochlubili svými vyšperkovanými vozy. 

Jablonec selhal, od Příbrami dostal čtyři góly. Opět jí pomáhá zachránit ligu

Jablonec nad Nisou – Nejhorší tým fotbalové ligy si vyšlápl na Jablonec. Příbram nasázela na Střelnici čtyři góly, zvítězila 4:2 a po 25. kole opustila poslední příčku.

Akce Kulak, pak samota, vypráví pamětnice

Ze třiaosmdesátihektarového statku v Mistříně na Hodonínsku se museli přestěhovat za jeden den. V roce 1951 jim ho totiž vzali komunisté při akci Kulak. Při ní zabavovali majetek všem velkým statkářům, aby vytvořili státní hospodářství. „Bylo nás devět. Vojáci nás převezli na samotu u Jestřabice na Kroměřížsku, která měla jen jednu místnost," vzpomíná šestaosmdesátiletá Eliška Kolečkářová na dobu, kdy jí bylo osmnáct let. Jejího otce letos hodonínský okresní soud rehabilitoval a očistil jeho jméno.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies