VYBERTE SI REGION

Do slavné Gernatovy roubenky v Nové Pace se vrací život

Minulý týden byl slavnostně zpřístupněn veřejnosti Gernatův dům v Záhorské ulici pod klášterem. Všichni ho asi znají pod označením roubenka. Tu město zakoupilo a v roce 2008 se pustilo do její rekonstrukce… Roubený dům čp. 166 pod klášterem je kulturní památkou. Označení Gernatův dům pochází od jeho posledních majitelů – obuvníka Jana Gernata.

3.12.2013
SDÍLEJ:
Fotogalerie
21 fotografií
Postupné opravy novopacké roubenky.

Postupné opravy novopacké roubenky.Foto: Archiv města

Zvláštní je zejména tím, že se jedná o roubený dům městského typu s mansardovou střechou, který byl postaven v první polovině 18. století. Město tento objekt odkoupilo od soukromých vlastníků, aby ho zachránilo před jeho znehodnocením. Cílem rekonstrukce bylo v co největší možné míře zachovat historický ráz památkově chráněného objektu s minimalizací zásahů do dispozičního, hmotového a materiálového řešení.

Jak nám potvrdil vedoucí investičního oddělení Ladislav Stuchlík, rekonstrukce byla nakonec náročná a zachovány zůstaly jen obvodové zdi. Ale i tady bylo nutné vyměnit poškozené trámy. Celkové náklady na renovaci stavby včetně zakoupení objektu překročily 5,5 milionu korun.

Nekuřácká literární kavárna

Roubenka po letech opět ožije. V útulném interiéru najdete nekuřáckou literární kavárnu, kde můžete posedět při kávě a cukrářských a pekařských výrobcích. Provozovatelem zařízení bude městské muzeum, vlastní provoz ale budou zajišťovat studenti zdejší Střední školy gastronomie a služeb. „Naše škola nabídne od ledna návštěvníkům netradiční cukrářské a pekařské výrobky, staročeské pečivo a cukrovinky," odkrývá tajemství nabízeného sortimentu Petr Jaroš, zástupce ředitele. Nyní tu bude zatím servírován klasický sortiment.

Studenti školy zde budou vykonávat praxi, vedle obsluhy zajistí i průvodcovskou činnost. Roubenka bude totiž sloužit i jako infocentrum a žáci školy by měli příchozím podat alespoň základní informace o městě a jeho okolí.

Provoz budou zajišťovat především frekventanti oboru hotelnictví. „V plánu máme i prezentace, například ukázku správného vaření kávy, zhotovení netradičních výrobků, lekci malby na látku," přibližuje plány školy Jaroš. Škola je projektu nakloněna. Je to pro ni jednak významná prezentace, dále pak možnost představení jednotlivých oborů. Svůj program ale připravuje i muzeum, prezentovat se zde hodlá i zdejší umělecká škola. Otevírací doba v roubence je plánována od pondělí do pátku v době od 9 do 16.30 hodin a v sobotu od 9 do 14 hodin.

Autor: Iva Kovářová

3.12.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

Bugatti už prodalo 220 nových Chironů. Kupci na auto mohou čekat i tři roky

Od představení modelu Chiron v březnu letošního roku už automobilka Bugatti našla kupce pro 220 exemplářů tohoto nástupce legendárního Veyronu. Z auta se však zatím raduje jediný zákazník, všichni ostatní ještě musejí čekat.

Michaláková využívala média na úkor dětí, uvedl soud v usnesení

Praha - Medializace případu a neschopnost postarat se o děti, které si navíc u pěstounů zvykly. Tyto argumenty zopakoval Krajský soud v Oslo v usnesení, v němž se odmítl zabývat odvoláním Evy Michalákové. Česká matka se bránila proti tomu, že ztrácí rodičovská práva na oba syny. Uvedl to zpravodajský web Českého rozhlasu, jehož redakce má sedmistránkového usnesení k dispozici.

EET padá na zákazníky, restaurace zdražují

Berounsko - V jaké míře zasahuje nová povinnost elektronické evidence tržeb hospodským do provozu restaurací? Je jim na obtíž, nebo se s ní po sedmi dnech už sžili? Na Berounsku převažují zastánci prvního názoru.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies