VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Firma A.W. v Lošticích otevře nové muzeum tvarůžků

Společnost A.W., která je jediným výrobcem Olomoucký tvarůžků, dokončila v Lošticích na Šumpersku stavbu muzea. Do expozic mapujících historii výroby pikantního sýra s nezaměnitelným aroma firma s pomocí evropských dotací investovala téměř 17 milionů korun. Muzeum bude slavnostně otevřeno ve čtvrtek a provoz zahájí v pondělí 30. června. Firma to oznámila na svých internetových stránkách.

25.6.2014 1
SDÍLEJ:

Strouhaný tvarůžek jako parmazánFoto: DENÍK/Magda Vránová

„Nové Muzeum Olomouckých tvarůžků ukazuje v moderních expozicích průřez historií Olomouckých tvarůžků od nejstarších pramenů až do současnosti," uvedla společnost A.W. Muzeum vzniklo v domě sousedícím s výrobním areálem. Vybudováno bylo devět výstavních místností, depozitář a recepce.

Muzeum má asi pětkrát větší plochu než současná expozice v Lošticích. Vybudován byl bezbariérový přístup. „V dosavadních prostorách nelze návštěvníkům poskytnout vyšší komfort, ani prezentaci sbírkového fondu na úrovni moderního výstavnictví," zdůvodnila firma A.W. stavbu nového muzea.

Vedení Regionálního operačního programu Střední Morava muzeu schválilo sedmimilionovou dotaci, protože projekt pomůže do Loštic přilákat více turistů. V muzeu vzniknou tři nová pracovní místa.

Návštěvnost stoupá

Muzeum Olomouckých tvarůžků bylo v areálu firmy A.W. otevřeno v roce 1994 a jeho návštěvnost stoupá. Například v roce 2013 loštické muzeum navštívilo 11.395 lidí. Loštice s 3000 obyvateli, které se pyšní titulem „metropole tvarůžků", díky slavnému sýru každoročně navštíví mnoho turistů z Česka i zahraničí. Místní restaurace nabízejí tvarůžkové speciality a lidé mohou navštívit i tvarůžkovou cukrárnu.

Společnost A.W. v roce 2012 zvýšila tržby za prodej tvarůžků meziročně o čtyři procenta z 256 milionů korun v roce 2011 na 266 milionů korun. V roce 2012 exportovala tvarůžky za 23 milionů korun, především do Polska, Maďarska a na Slovensko. Výsledky loňského hospodaření zatím nezveřejnila.

Firma A.W. chce v Lošticích do pěti let postavit nový závod, aby mohla až ztrojnásobit výrobu tvarůžků. Historickou výrobnu v centru města už nelze rozšířit. V Česku se společnost A.W. musí v posledních letech vypořádat s konkurencí tvarůžků dovážených z Německa a Rakouska, které prodávají například obchodní řetězce Albert či Kaufland.

Olomoucké tvarůžky jsou jediným původním českým sýrem. Jejich historie na Hané spadá do 15. století. Tvarůžky z Loštic získaly v roce 2010 chráněné zeměpisné označení EU. Češi o jejich zařazení na unijní seznam usilovali šest let. Problém byl v tom, že Němci a Rakušané chtěli, aby právo vyrábět tyto potraviny měli i potomci sudetských Němců, kteří žijí v Německu a Rakousku.

Autor: ČTK

25.6.2014 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Nehoda pendolina u Studénky.
DOTYK.CZ

Přejezdy zabíjejí. Stát jich desítky ročně ruší, víc než stovku letos opraví

Premiér Bohuslav Sobotka.
2 5

Sobotka chce o korunových dluhopisech jednat s daňovou správou

AKTUALIZOVÁNO

Komíny budou kouřit dál, úředníků na jejich kontrolu není dost

Jako v Jiříkově vidění si musejí připadat úředníci z obcí s rozšířenou působností (ORP) při naplňování svých povinností v souvislosti s novelou takzvaného komínového zákona.

První rok jsem nerozuměl nikomu, říká český Ir Gavin Huban

Naučit se zvládat dobře češtinu slovem i písmem je pro mnoho cizinců mnohdy téměř nemožné. A problém s ní nemají často jen Němci, Angličané nebo třeba Francouzi.

V ČSSR musela být před 40 lety kvůli havárii odstavena JE Jaslovské Bohunice

Jaderná elektrárna v Jaslovských Bohunicích nedaleko slovenské Trnavy byla první svého druhu na území někdejšího Československa. Její první reaktor, ve kterém se řetězová reakce rozběhla v říjnu 1972, ale sloužil k výrobě elektrické energie pouze necelých pět let. Před 40 lety, 22. února 1977, byl po havárii odstaven. Tuto etapu budování jaderné energetiky tak nyní připomíná pouze budova stojící vedle čtyř novějších bloků.

EXKLUZIVNĚ

Pražští radní projednají převzetí společnosti PVK

Praha - Radní v úterý projednají záměr převzetí společnosti Pražské vodovody a kanalizace (PVK), které stoprocentně vlastní francouzská firma Veolia. O jak velký podíl bude Praha usilovat, zatím není jasné. Radní také projednají rozvoj Nákladového nádraží Žižkov a harmonogram tvorby Metropolitního plánu. Na programu jednání je i nákup vozů pro městskou policii a veřejná zakázka na opravu Vinohradské ulice.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies