VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Firma A.W. v Lošticích otevře nové muzeum tvarůžků

Společnost A.W., která je jediným výrobcem Olomoucký tvarůžků, dokončila v Lošticích na Šumpersku stavbu muzea. Do expozic mapujících historii výroby pikantního sýra s nezaměnitelným aroma firma s pomocí evropských dotací investovala téměř 17 milionů korun. Muzeum bude slavnostně otevřeno ve čtvrtek a provoz zahájí v pondělí 30. června. Firma to oznámila na svých internetových stránkách.

25.6.2014 1
SDÍLEJ:

Strouhaný tvarůžek jako parmazánFoto: DENÍK/Magda Vránová

„Nové Muzeum Olomouckých tvarůžků ukazuje v moderních expozicích průřez historií Olomouckých tvarůžků od nejstarších pramenů až do současnosti," uvedla společnost A.W. Muzeum vzniklo v domě sousedícím s výrobním areálem. Vybudováno bylo devět výstavních místností, depozitář a recepce.

Muzeum má asi pětkrát větší plochu než současná expozice v Lošticích. Vybudován byl bezbariérový přístup. „V dosavadních prostorách nelze návštěvníkům poskytnout vyšší komfort, ani prezentaci sbírkového fondu na úrovni moderního výstavnictví," zdůvodnila firma A.W. stavbu nového muzea.

Vedení Regionálního operačního programu Střední Morava muzeu schválilo sedmimilionovou dotaci, protože projekt pomůže do Loštic přilákat více turistů. V muzeu vzniknou tři nová pracovní místa.

Návštěvnost stoupá

Muzeum Olomouckých tvarůžků bylo v areálu firmy A.W. otevřeno v roce 1994 a jeho návštěvnost stoupá. Například v roce 2013 loštické muzeum navštívilo 11.395 lidí. Loštice s 3000 obyvateli, které se pyšní titulem „metropole tvarůžků", díky slavnému sýru každoročně navštíví mnoho turistů z Česka i zahraničí. Místní restaurace nabízejí tvarůžkové speciality a lidé mohou navštívit i tvarůžkovou cukrárnu.

Společnost A.W. v roce 2012 zvýšila tržby za prodej tvarůžků meziročně o čtyři procenta z 256 milionů korun v roce 2011 na 266 milionů korun. V roce 2012 exportovala tvarůžky za 23 milionů korun, především do Polska, Maďarska a na Slovensko. Výsledky loňského hospodaření zatím nezveřejnila.

Firma A.W. chce v Lošticích do pěti let postavit nový závod, aby mohla až ztrojnásobit výrobu tvarůžků. Historickou výrobnu v centru města už nelze rozšířit. V Česku se společnost A.W. musí v posledních letech vypořádat s konkurencí tvarůžků dovážených z Německa a Rakouska, které prodávají například obchodní řetězce Albert či Kaufland.

Olomoucké tvarůžky jsou jediným původním českým sýrem. Jejich historie na Hané spadá do 15. století. Tvarůžky z Loštic získaly v roce 2010 chráněné zeměpisné označení EU. Češi o jejich zařazení na unijní seznam usilovali šest let. Problém byl v tom, že Němci a Rakušané chtěli, aby právo vyrábět tyto potraviny měli i potomci sudetských Němců, kteří žijí v Německu a Rakousku.

Autor: ČTK

25.6.2014 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

David Rath.
17 21

Rath posílá prezidenta Zemana k Ústavnímu soudu

Trend, dobře známý například v Budapešti, představil v Brně Marek Fišer pod názvem Kološkopek.
2 3

Do Brna se řítí cyklohospoda. Lidé si vychutnají pivo při šlapání do pedálů

Děti zůstávají v ústavech. Může za to jejich vyšší věk i stávající krize rodiny

V boskovickém dětském domově momentálně žije čtyřiatřicet dětí. Pracovníci navíc čekají na dvě další, které se vrací od pěstounů. Stejně na tom bylo zařízení ústavní výchovy loni. Tak jako další na Vyškovsku i Blanensku potvrzuje celorepublikový fenomén – počet chovanců v ústavech se nedaří snižovat.

150 milionů korun. Tolik pošle Česko na pomoc s migrací

Česko letos pošle do zahraničí na pomoc uprchlíkům a státům čelícím migračním tlakům 150 milionů korun. Ministerstvo vnitro v tiskové zprávě uvedlo, že částku v rámci jeho koncepce pro asistenci uprchlíkům na dnešním jednání schválila vláda. Prvních 40 milionů korun z této částky by mělo jít na obnovu uprchlického tábora Azrak v Jordánsku.

Stánky ve Znojmě jsou prázdné. Trhovkyně: Nechci se učit novoty kvůli EET

Brambory, cibuli, jablka nebo třeba česnek od místních prodejců si mohli obyvatelé Znojma donedávna koupit na stáncích na Masarykově náměstí. Zhruba desítka prodejců zde nabízela zboží každé dopoledne vždy od pondělí do soboty. Nyní zůstala prodejní místa opuštěná, i když na konci března již vždy trhovci bývali na svých místech.

Výuka venku? Většina dětí i rodičů ji vítá

Učit se občas venku na čerstvém vzduchu místo mezi čtyřmi stěnami učeben? K tomu se kloní ve spoustě škol. Však venkovní učebny se dají využít od jara do podzimu. Jenže ne vždy je na jejich vybudování v městské či obecní kase hned dost peněz.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies