VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Guláš nedostanete, ale indické speciality od vyhlášených kuchařů ANO

V Liberci je na výběr z nepřeberné škály restaurací, jen jedna zde dosud chyběla. Podnik, který by se specializoval na indickou kuchyni a zprostředkoval tak požitek všem milovníkům kari.

25.10.2010 1
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: shutterstock.com

Tento nedostatek se v pátek 21. října rozhodla napravit Klára Slezáková a v bývalé restauraci U Rytíře na horním konci Frýdlantské ulice otevřela indickou restauraci.

„S indickou kulturou i kuchyní jsem se seznámila přes svého přítele, který je z Indie,“ popsala. „Jednu restauraci již provozujeme v Hradci Králové, myslím, že je podobně jako v Liberci jediná ve městě,“ dodala.

Výlet za specialitami

Na slavnostní otevření si připravili i speciální program. Pásku před vchodem slavnostně přestřihl náměstek primátora Milan Šír. „Restaurace si svoje návštěvníky vždycky najde. Věřím, že se tento odvážný podnik udrží,“ řekl.

Výstup nahoru po schodech odhalí příjemný dvojsál, zdobený jak stylovými indickými obrázky, tak reprodukcemi pohlednic starého Liberce. Vedle indických bohů tak najdete i třeba valdštejnské domky a radnici.

Následovalo vystoupení tanečnic – ale ne tak ledajakých. Dívky, které předvedly celkem sedm tanců z jižní a severní Indie, skutečně studovaly u indických učitelů. „Tance většinou vyprávějí nějaký příběh z hinduistického náboženství, velký důraz musí tanečnice klást i na techniku,“ vysvětlila Klára Slezáková. Důkladné cvičení bylo ovšem na jejich výkonech jasně vidět.

Ochutnávka vybraných specialit, které restaurace od středy 27. října nabídne všem Liberečanům. To, že kuchaři, kteří pokrmy připravují, pocházejí ze špičkových indických hotelů z Dillí i odjinud. „Všichni také prošli testem, který má prokázat, že indickou kuchyni skutečně zvládají na výbornou,“ tvrdí majitelka restaurace.

A co bude k mání? Především lahůdky pro vegetariány, kdo hledá maso, může na idnidcký způsob vyzkoušet kuřecí či jehněčí.

Autor: Matyáš Taller

25.10.2010 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Asi pětasedmdesát zaměstnanců firmy Bauhaus protestovalo proti pomalému rozhodování soudu.
AKTUALIZUJEME
12

Bauhaus stojí neoprávněně. Inspektor nejednal s vlastníky pozemků

Dva muže zavalila zemina v Zahořanech nedaleko Vranova u Čerčan. Na místě jsou hasiči a policisté.
14

Zemina zasypala dva dělníky, nehodu nepřežili

Sedm milionů dolarů za horu ledu plnou zlata a ropy

/INFOGRAFIKA/- Rusové dnes nová území obsazují. Bývaly doby, kdy se jich zbavovali. Před 150 lety prodali Aljašku Spojeným státům.

AKTUALIZOVÁNO

Rusnok: Konec intervencí může nastat prakticky kdykoli

/ANKETA/- Konec režimu devizových intervencí může nastat kdykoliv po konci tzv. tvrdého závazku, tedy od dubna, řekl dnes guvernér ČNB Jiří Rusnok. Zároveň upozornil, že centrální banka již nebude zveřejňovat možné scénáře načasování konce kurzového závazku.

Youtuber před soudem: Dostal podmínku za vulgarismy

Petr Jelínek z Jihlavy s přezdívkou Pstruh103 je na Vysočině vůbec prvním tvůrcem videí na internetu, takzvaným youtuberem, který skončil před soudem.

Marksová: Opatření vůči řidičům hraničí se šikanou. Oplatíme stejnou mincí

Česká republika a Slovensko jsou připraveny zavést protiopatření vůči některým zemím kvůli jejich požadavkům na české řidiče při vyslání do ciziny. Šoféři z některých starých unijních států by tak pro jízdu po českém a slovenském území potřebovali různé doklady v češtině a slovenštině. Novinářům to dnes řekla ministryně práce Michaela Marksová.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies