Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Guláš nedostanete, ale indické speciality od vyhlášených kuchařů ANO

V Liberci je na výběr z nepřeberné škály restaurací, jen jedna zde dosud chyběla. Podnik, který by se specializoval na indickou kuchyni a zprostředkoval tak požitek všem milovníkům kari.

25.10.2010 1
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: shutterstock.com

Tento nedostatek se v pátek 21. října rozhodla napravit Klára Slezáková a v bývalé restauraci U Rytíře na horním konci Frýdlantské ulice otevřela indickou restauraci.

„S indickou kulturou i kuchyní jsem se seznámila přes svého přítele, který je z Indie,“ popsala. „Jednu restauraci již provozujeme v Hradci Králové, myslím, že je podobně jako v Liberci jediná ve městě,“ dodala.

Výlet za specialitami

Na slavnostní otevření si připravili i speciální program. Pásku před vchodem slavnostně přestřihl náměstek primátora Milan Šír. „Restaurace si svoje návštěvníky vždycky najde. Věřím, že se tento odvážný podnik udrží,“ řekl.

Výstup nahoru po schodech odhalí příjemný dvojsál, zdobený jak stylovými indickými obrázky, tak reprodukcemi pohlednic starého Liberce. Vedle indických bohů tak najdete i třeba valdštejnské domky a radnici.

Následovalo vystoupení tanečnic – ale ne tak ledajakých. Dívky, které předvedly celkem sedm tanců z jižní a severní Indie, skutečně studovaly u indických učitelů. „Tance většinou vyprávějí nějaký příběh z hinduistického náboženství, velký důraz musí tanečnice klást i na techniku,“ vysvětlila Klára Slezáková. Důkladné cvičení bylo ovšem na jejich výkonech jasně vidět.

Ochutnávka vybraných specialit, které restaurace od středy 27. října nabídne všem Liberečanům. To, že kuchaři, kteří pokrmy připravují, pocházejí ze špičkových indických hotelů z Dillí i odjinud. „Všichni také prošli testem, který má prokázat, že indickou kuchyni skutečně zvládají na výbornou,“ tvrdí majitelka restaurace.

A co bude k mání? Především lahůdky pro vegetariány, kdo hledá maso, může na idnidcký způsob vyzkoušet kuřecí či jehněčí.

Autor: Matyáš Taller

25.10.2010 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Bouřka. Ilustrační foto.
18

Během dne hrozí silné bouřky, výstraha platí do půlnoci

Polský prezident Andrzej Duda
5

Reforma polské justice prošla Senátem, Duda ji nejspíš nezastaví

Sessions nemusel mluvit o kontaktech s Rusy pravdu, naznačují zpravodajci

Americký ministr spravedlnosti Jeff Sessions nemusel při červnové výpovědi v Senátu hovořit pravdu o svých kontaktech s Rusy během volební kampaně nynějšího prezidenta Donalda Trumpa. Informoval o tom deník The Washington Post.

Otázky a odpovědi. Juventus měl strach, teď Schick rybaří

Měl to být přestup léta. A nejen pro české fotbalové fanoušky. Ságou jménem Patrik Schick alias možná posila velkoklubu za třicet milionů eur dlouho žila celá Itálie.

Komentář Deníku: Sen o dvou premiantech Evropy nevyšel

Když přijde řeč na rozdělení Československa, nejčastěji se zdůrazňuje, že dobře dopadlo. A protože jsou vztahy Čechů a Slováků přátelské a stali jsme se nejlepšími sousedy, vyvozuje se z toho, že rozdělit stát bylo chytré, anebo že se klidným rozdělením státu předešlo jeho divokému rozpadu. 

"Je to hanebné," řekl bývalý šéf CIA na adresu jednání Donalda Trumpa

Bývalý ředitel CIA John Brennan v pátek prohlásil, že úsilí Donalda Trumpa bagatelizovat stanovisko americké zpravodajské služby, že Rusko zkoušelo v roce 2016 ovlivnit americké volby, je hanebné. Uvedla to agentura Reuters.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení