Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Michaela píše z Asie. Díl čtvrtý: V oblasti pepřových plantáží

Michaela Bugrisová z Krnova si jela do Asie splnit svůj cestovatelský sen. Jejím cílem je mimo jiné cestovat s nízkým rozpočtem a trávit co nejvíce času s místními lidmi, v Asii chce zůstat zhruba půl roku. Vyrazila v lednu.

3.4.2016
SDÍLEJ:

S veselými chlapíky si Michaela dala kořalku a kraba s pepřovou omáčkou. Pálila jako ďas.Foto: Michaela Bugrisová

O silné zážitky nemá nouzi a ráda by se o ně podělila se čtenáři Deníku. „Chci lidem ukázat, že na cestování člověk nepotřebuje mnoho peněz a že sny si můžeme plnit v každém věku," vysvětlila svůj zájem o sdílení zážitků mladá Krnovanka.

Ha Tien je první přeshraniční město ve Vietnamu, ve kterém se seznamuji s touto zemí. A hned ze začátku jsem mile překvapena. V Kambodži jsem totiž potkala spoustu batůžkářů se špatnou zkušeností s Vietnamci.

Přijela jsem tady s předsudkem a tím, abych se měla na pozoru. Oni jsou přitom tak milí a usměvaví. Stále mi někdo mává nebo zdraví. Jejich tón hlasu je tak vlídný a přátelský. Ani se nerozkoukám a už mě jeden pán chytá za ruku a směruje ke stolečku na ulici, kde je opravdu veselo.

Sedí tam několik dalších mužů a očividně z nás mají legraci. Musím si s nimi dát na přivítanou panáka kořalky, kterou mi do skleničky nalívají z plastového demižonku. Nedůvěřivě po něm kouknu, ale pak do sebe panáka kopnu tak, jak mě to učil taťka. Oni koukají a vybuchují smíchy.

Nyní přichází na řadu ochutnávka kraba. Dám si, abych neurazila. Posunky naznačují, abych si maso namočila do pepřové omáčky. Jsem v oblasti pepřových plantáží, pálí jako ďas.

Místní rozlehlé tržiště mě úplně uchvátilo. Tržiště znám samozřejmě z Kambodži. Tady se ale během dne mění nabídka. Ráno je plné trhovců s úhlednými hromádkami různých druhů exotického ovoce a zeleniny. V podvečer už po ovoci není ani stopy a namísto toho se zaplňují stojany s oblečením.

Skladba jídla se také mění. Ráno jsou k mání smažené banány v těstíčku, wafle s kousky čerstvého kokosu, želé všeho druhu, sladké pečivo a plněné bagety. Občas jen procházím, zvědavě okukuji a přičichávám nebo se snažím identifikovat, o jaký druh pokrmu se jedná.

Nejvíce mi chutnají plněné bagety, které lze většinou koupit v pojízdných stáncích označených nápisem báhn mí. Hned si jeden oblíbím. Obsluhuje ho milá usměvavá paní, jejíž obleček mi připomíná pyžamo.

V Kambodži něco podobného ženy také nosily, ale tradiční klobouček mi opět připomene, že nyní jsem ve Vietnamu. Do bagety hůlkami úhledně vkládá nakládanou zeleninu, čerstvou okurku, volské oko usmažené přímo před mýma očima a vše zakápne sojovou omáčkou a zapráší pepřem. Čili? Ukazuje na ta pekelně červená zrníčka.

„Ne, děkuji," kroutím hlavou. Tolik si pochutnávám, že se v ten samý den objevím u stánku ještě dvakrát. Paní se jenom usmívá a bagetu naplní mnohem poctivěji. Zajímavý je způsob jejího servírování. Zabalí ji do kousku novin a přetáhne gumičkou.

Na pečivo jsou Vietnamci vůbec odborníci. Nejen že tady mají úžasně křupavé pečivo, ale dokonce i cukrárny. Já naprosto miluji sladké, a proto se tady doslova přecpávám a chci všechno ochutnávat. První čtyři dny vlastně nedělám nic jiného.

Z Kambodži jsem přijela pořádně vyhládlá. S blížícím se večerem už to na tržišti vře. Připravují se polévky, rozpalují grily, pultíky se plní čerstvými rybami a mořskými potvorami, které už čekají na hladové strávníky. Už nyní vím, že ve Vietnamu se mi bude rozhodně líbit! Do Asie jsem přece přijela JÍST, meditovat a milovat!

Michaela Bugrisová, bugrisova@gmail.com

Autor: Redakce

3.4.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Stanislav Šulc.
6 14

Komentář Stanislava Šulce: Politiky zbavená kauza Čapí hnízdo

Jiří Kajínek hraje fotbal v Třemošnici
15

Jiří Kajínek nazul kopačky a hrál fotbal za rodné Prachovice

OBRAZEM: Nejlepší fotografie týdne

Prohlédněte si nejpovedenější snímky našich fotografů pořízené během uplynulého týdne.

Smršť zranění kosí hvězdy. Jsou tenisté přepracovaní?

Na kurtech připomínají nezničitelné superhrdiny. Roger Federer, Novak Djokovič, Andy Murray ti všichni umějí s tenisovou raketou v ruce věci, nad kterými se méně talentovaným jedincům tají dech. Přesto to ale jsou normální lidé, ne nezničitelné stroje na úspěchy. Poslední týdny to dokazují víc než kdy jindy.

Řidič podezřelý z útoku v Barceloně je možná stále naživu

Řidič dodávky, která zabila ve čtvrtek při teroristickém útoku v Barceloně 13 lidí, je možná stále naživu a na útěku. Novým hlavním podezřelým z útoku je totiž Younes Abouyaaqoub.

Mezi oběťmi teroru v Barceloně jsou také děti, islamisté zavraždili i tříletou

Rodina sedmiletého Juliana Cadmana pomocí sociálních sítí zoufale prosí o informace. Julianovu matku srazila vražedná dodávka, žena je nyní s těžkými zraněními v kómatu. Chlapce od té doby nikdo neviděl. Blízcí jiných mladých obětí ale už nemají ani tuto slabou naději.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení