VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Michaela píše z Asie. Díl čtvrtý: V oblasti pepřových plantáží

Michaela Bugrisová z Krnova si jela do Asie splnit svůj cestovatelský sen. Jejím cílem je mimo jiné cestovat s nízkým rozpočtem a trávit co nejvíce času s místními lidmi, v Asii chce zůstat zhruba půl roku. Vyrazila v lednu.

3.4.2016
SDÍLEJ:

S veselými chlapíky si Michaela dala kořalku a kraba s pepřovou omáčkou. Pálila jako ďas.Foto: Michaela Bugrisová

O silné zážitky nemá nouzi a ráda by se o ně podělila se čtenáři Deníku. „Chci lidem ukázat, že na cestování člověk nepotřebuje mnoho peněz a že sny si můžeme plnit v každém věku," vysvětlila svůj zájem o sdílení zážitků mladá Krnovanka.

Ha Tien je první přeshraniční město ve Vietnamu, ve kterém se seznamuji s touto zemí. A hned ze začátku jsem mile překvapena. V Kambodži jsem totiž potkala spoustu batůžkářů se špatnou zkušeností s Vietnamci.

Přijela jsem tady s předsudkem a tím, abych se měla na pozoru. Oni jsou přitom tak milí a usměvaví. Stále mi někdo mává nebo zdraví. Jejich tón hlasu je tak vlídný a přátelský. Ani se nerozkoukám a už mě jeden pán chytá za ruku a směruje ke stolečku na ulici, kde je opravdu veselo.

Sedí tam několik dalších mužů a očividně z nás mají legraci. Musím si s nimi dát na přivítanou panáka kořalky, kterou mi do skleničky nalívají z plastového demižonku. Nedůvěřivě po něm kouknu, ale pak do sebe panáka kopnu tak, jak mě to učil taťka. Oni koukají a vybuchují smíchy.

Nyní přichází na řadu ochutnávka kraba. Dám si, abych neurazila. Posunky naznačují, abych si maso namočila do pepřové omáčky. Jsem v oblasti pepřových plantáží, pálí jako ďas.

Místní rozlehlé tržiště mě úplně uchvátilo. Tržiště znám samozřejmě z Kambodži. Tady se ale během dne mění nabídka. Ráno je plné trhovců s úhlednými hromádkami různých druhů exotického ovoce a zeleniny. V podvečer už po ovoci není ani stopy a namísto toho se zaplňují stojany s oblečením.

Skladba jídla se také mění. Ráno jsou k mání smažené banány v těstíčku, wafle s kousky čerstvého kokosu, želé všeho druhu, sladké pečivo a plněné bagety. Občas jen procházím, zvědavě okukuji a přičichávám nebo se snažím identifikovat, o jaký druh pokrmu se jedná.

Nejvíce mi chutnají plněné bagety, které lze většinou koupit v pojízdných stáncích označených nápisem báhn mí. Hned si jeden oblíbím. Obsluhuje ho milá usměvavá paní, jejíž obleček mi připomíná pyžamo.

V Kambodži něco podobného ženy také nosily, ale tradiční klobouček mi opět připomene, že nyní jsem ve Vietnamu. Do bagety hůlkami úhledně vkládá nakládanou zeleninu, čerstvou okurku, volské oko usmažené přímo před mýma očima a vše zakápne sojovou omáčkou a zapráší pepřem. Čili? Ukazuje na ta pekelně červená zrníčka.

„Ne, děkuji," kroutím hlavou. Tolik si pochutnávám, že se v ten samý den objevím u stánku ještě dvakrát. Paní se jenom usmívá a bagetu naplní mnohem poctivěji. Zajímavý je způsob jejího servírování. Zabalí ji do kousku novin a přetáhne gumičkou.

Na pečivo jsou Vietnamci vůbec odborníci. Nejen že tady mají úžasně křupavé pečivo, ale dokonce i cukrárny. Já naprosto miluji sladké, a proto se tady doslova přecpávám a chci všechno ochutnávat. První čtyři dny vlastně nedělám nic jiného.

Z Kambodži jsem přijela pořádně vyhládlá. S blížícím se večerem už to na tržišti vře. Připravují se polévky, rozpalují grily, pultíky se plní čerstvými rybami a mořskými potvorami, které už čekají na hladové strávníky. Už nyní vím, že ve Vietnamu se mi bude rozhodně líbit! Do Asie jsem přece přijela JÍST, meditovat a milovat!

Michaela Bugrisová, bugrisova@gmail.com

Autor: Redakce

3.4.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Summit lídrů 27 zemí Evripské unie se v Římě.
AKTUALIZOVÁNO
2 5

Evropa je naší budouností, řekl Tusk. Lídři zemí EU jsou pro jednotu

Ilustrační foto
29

EET, vysoké nájmy a další problémy: Hospody bez personálu a hostů zavírají

Dominik Feri: Lajknutí neznamená hlas v urně. A to je výzva i pro mě

/ROZHOVOR/ Sešli jsme se v restauraci, která podle Dominika Feriho (TOP 09) změnila prostředí v Praze. Ráno tu lidé snídají, odpoledne studenti píší seminární práce a v létě se tady sedí na okenních parapetech a pije pivo. Přesně to vystihuje atmosféru, kterou má nejmladší radní nejen v Teplicích, ale v celé české historii, rád – uvolněnou, plnou života, diskusí a plánů. Ty má Dominik Feri velké. 

V Minsku to vře. Ulice obsadili policisté se samopaly a vodní děla

Běloruská policie dnes odpoledne zablokovala pochod stovek demonstrantů v centru Minska, cestu jim přehradila policejní vozidla. Podle očitých svědků byly zatčeny desítky lidí, jsou mezi nimi údajně i novináři včetně místních zpravodajů stanice BBC. Do protestního protivládního pochodu, který minská radnice nepovolila, se podle agentury AP zapojilo kolem 700 lidí.

AKTUALIZOVÁNO

Evropa je naší budouností, řekl Tusk. Lídři zemí EU jsou pro jednotu

Odhodlání pokračovat v Evropě společně i po odchodu Velké Británie dnes v Římě potvrdili vrcholní představitelé 27 členských států Evropské unie. V den 60. výročí podpisu římských smluv, které se staly základem evropské integrace, se lídři sedmadvacítky podpisem prohlášení přihlásili k myšlence, že EU musí být jednotná a nedělitelná. Musí se ale také změnit tak, aby byla bezpečná, prosperující, konkurenceschopná, sociálně odpovědná a dokázala hrát ve světě klíčovou roli.

AKTUALIZOVÁNO

Hnutí STAN povede do voleb staronový předseda, pozici lídra uhájil Gazdík

Šéfem hnutí Starostové a nezávislí (STAN) je nadále Petr Gazdík. Na volebním sněmu hnutí ho zvolilo 135 ze 145 hlasů. Získal tak 93 procent hlasů. Podpořilo ho 133 ze 145 delegátů. Jeho prvním místopředsedou je znovu náměstek středočeské hejtmanky Vít Rakušan. Dalšími dvěma místopředsedy byli zvoleni místopředseda Sdružení místních samospráv ČR Radim Sršeň, poslankyně Věra Kovářová a senátor Jan Horník.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies