VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Mostecko: Na houbaře čeká opravdová nadílka teprve koncem září

Letošní houbařská sezona se prozatím neřadí mezi ty nejúspěšnější. Počasí nebylo příliš příznivé, velké sucho vystřídaly povodně a následovalo opět období sucha. I když občas zapršelo, nestačilo to k tomu, aby se podhoubí zregenerovalo. Houbaři ale nemusejí zoufat, čas smaženic, houbových řízků a gulášů a dalších dobrot teprve přijde. Opravdové nadílky by se měli dočkat už koncem září a začátkem října.

21.9.2013
SDÍLEJ:

Houbařské úlovky našich čtenářů.Foto: čtenáři MD

„Sezona byla zatím spíše neúspěšná. V Krušných horách houby rostly pouze ve vyšších polohách," vysvětluje mykolog Josef Šutala. Předpovědi počasí na nejbližší dny jsou ale pro houbaře příznivé, vlhkost půdy se zlepšuje. „Vrchol sezony teprve přijde. Do dvou týdnů by se měly projevit přeháňky, máme se na co těšit," dodává Josef Šutala.

Do horských oblastí se kvůli houbám vypravili i lidé z Litvínova nebo Mostu. „V okolí Brandova jsme si na nedostatek hub stěžovat nemohli. Houbaři chodili po lesích o víkendu i v týdnu," popisuje starosta Brandova Jiří Mooz. Silnice směrem na Horu Svaté Kateřiny byla pravidelně zaplněná auty. „Nám to ale nevadí, místní mají vytipovaná svá tajná místa," říká Jiří Mooz.

Hezké úlovky hlásí houbaři nyní už i v nižších polohách. „Před dvěma týdny jsem byl na houbách v okolí Želenického vrchu. Byla to bída. Minulý týden jsem už našel malé houby a teprve teď to začíná," pochvaluje si Mostečan Pavel Opletal a dodává, že nejvíce se začíná dařit podhříbkům.

Jak správně zacházet s houbami

Než si lidé začnou na houbových hodech pochutnávat, měli by své úlovky dostatečně tepelně upravit. I sušené houby mohou být toxické, například jed z oblíbených sušených václavek se zničí až teplem. „Houbová jídla bych nedoporučoval pro děti do tří let, jsou těžko stravitelná. Konzumovat by je neměli také lidé, kterým po nich někdy bylo nevolno, zdravotní problémy by se mohly stupňovat," upozorňuje mykolog Bronislav Hlůza. Žaludeční potíže může vyvolat kombinace nedostatečné tepelné úpravy s množstvím tuku, proto se vyplatí nepodcenit přípravu třeba zmiňovaných houbových řízků. Pokrmy z hub by se také neměly zapíjet přílišným množstvím tekutin a i alkohol může být zrádný.

Autor: Anna Jurecová Bc.

21.9.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Dálnice D8, ministr dopravy Ťok, premiér Sobotka
3 20

Buďte trpěliví, prosí řidiče Ťok

Petici, kterou sepsal  před dvěma týdny  Jiří Míka z Berouna,  už podepsaly tisíce lidí.
20

Počet odpůrců protikuřáckého zákona roste

Římu došla trpělivost, za koupání ve fontáně pokuta až 12 tisíc. A v Česku?

/VIDEO/ Léto je v plném proudu. Lidé se chystají na dovolené a i počasí napříč Evropou výletníkům přeje. V Paříži dokonce kvůli tropickým teplotám vyhlásili nouzový stav. Turisté tak při vysokých teplotách hledají útočiště především v útrobách památek či u fontán. Jenže takové osvěžení může nakonec přijít pěkně draho.

Aktivista Franc: Bez tlaku občanské společnosti by protikorupční zákony nebyly

/ROZHOVOR/ Iniciativa Rekonstrukce státu bude už brzy bilancovat své více než čtyřleté snažení. Jejím cílem bylo lobbovat za zákony, které mají největší protikorupční potenciál. Deník o nich hovořil s jednou z nejvýraznějších tváří iniciativy Pavlem Francem.

KLDR nařídila popravit někdejší jihokorejskou prezidentku

Zosnovali spiknutí s cílem zabít severokorejského vůdce Kim Čong-una. Takový důvod uvedla Severní Korea k vydání příkazu „popravy" bývalé jihokorejské prezidentky Pak Kun-hje a šéfa špionů Jižní Koreje I Pjong-hoa. Pchjongjang proto žádá Soul, aby mu oba obviněné vydal.

Stížností na zubaře přibývá, lidem vadí špatná čeština a drahé služby

Jsme zahlceni stížnostmi od pacientů, hlásí Česká stomatologická komora. Každý měsíc jich prý dostanou několik. Stížnosti směřují hlavně na kolegy z cizích zemí. Důvody: zubaři nerozumí dobře česky, další lidem nutí příliš drahé výkony. U některých lékařů se navíc provalilo, že nemají specializaci, kterou uvádějí na vizitce. To by mělo skončit, slibují stomatologové.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies