VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pěšky po Španelsku: Šel jsem korkovými háji

Na třetí etapu jsem se vydal už v sedm hodin ráno, protože mě čekalo přes devětadvacet kilometrů. A můj tištěný průvodce jí přiřadil tři boty, tedy stupeň obtížnosti nejvyšší. Vedla zvlněným terénem a navíc prvních šestnáct kilometrů po silnici.

13.4.2010 1
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: shutterstock.com

Tuto etapu jsem šel z naší skupiny, ke které ještě přibyla jedna Polka, celou sám. Ostatní si ji zkrátili tak, že cestu po silnici jeli taxíkem a pěšky šli až další část vedoucí mimo silnici.

Nejdříve jsem prošel ospalým městem a jeho malebnými bílými ulicemi, podíval jsem se na náměstí a kostel, na jehož věžích bylo několik čapích hnízd. Snažil jsem se fotoaparátem zachytit tu zvláštní atmosféru malých měst ve španělském vnitrozemí. Měst plných bílých zdí, měst, ve kterých máte pocit, že se v nich zastavil čas a jste v jiné době, v jiném století.

Cestou jsem se pozdravil s několika místními lidmi, které jsem potkal. Jak jsem tak pomalu procházel městem, nasával jsem první vůni dnešního dne, kterou byla vůně čerstvě pečeného chleba. Vinula se snad celým městem.

Seznámil jsme se s korkem

Je zvláštní, že je Španělsko, zajímavé, alespoň v místech, kudy jdu, velmi málo osídlené. Dnešní etapa vedla opět skoro celá liduprázdnou krajinou. Zahlédl jsem jen pár osamocených farem. Dokonce i během dlouhé cesty po silnici jsem potkal jen pár aut.

Ústředním motivem dneška byly korkové duby. Krajina je jimi poseta, kam jen oko dohlédne. Po několika kilometrech chůze mezi háji korkových dubů jsem měl pocit, že se mi o nich bude i zdát. Samozřejmě, že jsem si kromě focení zkusil uloupnout kus korku, šlo to dobře, a snažil se i stromy s odloupnutou nebo zase dorůstající kůrou a jejich plody, žaludy podobné těm našim.

Korkový dub se však tvarem, vzrůstem ani listy našim dubům nepodobá. Jeho stromy dosahují výšky až dvacet metrů. Kůra, která je přírodním korkem, je silná až deset centimetrů a odlupuje se z kmenů v intervalech šest až dvanáct let. První sklizeň se provádí po zhruba po pětadvaceti letech. Tehdy ještě korek není příliš kvalitní a používá se převážně k dekorativním účelům. Aby mohla vniknout kvalitní korková zátka, je zapotřebí použít korek z nejméně pětasedmdesáti­letého stromu.

Pochutnal jsem si na bio masu

Na mnohých místech se v dubových hájích pase skot, ovce a nějčastěji černá španělská prasata ve velkých stádech. Jsou mnohem menší, než ta naše, tak se mi dostalo vysvětlení, proč mé kotlety na včerejším talíři byly tak nezvykle malé. Vzhledem k tomu, že jsou prasata celý den venku a pochutnávají si na žaludech, pečínka z nich musí nést označení superbio.

Z jejich kýt se vyrábí proslavená iberijská šunka, o které znalci tvrdí, že co do chuťových zážitků se její dá srovnat jen s pravým kaviárem. Že je šunka vyrobena právě z tohoto druhu prasete se pozná podle toho, že je v prodejnách zavěšena v celých kýtách, na jejichž koncích jsou černá kopýtka – pata negra.

Černá prasata se dříve vyskytovala téměř na celém pyrenejském poloostrově, dnes jsou ale jen na pomezí Andalusie a Portugalska, jen tam se totiž dochovaly rozlehlé pastviny, takzvané diestas v rozsáhlých korkových hájích.

Když se dokončila má cesta po silnici, zbytek dne jsem procházel nádhernou přírodní scenérií velmi rozsáhlého národního parku Sierra Norte. Mou cestu opět lemovaly opět korkové duby, ale byl jsem odměněn i nádhernými výhledy do kraje a jeden z nich mi silně připomínal pohled na Jeseníky od Šumperka.

Procházka mezi eukalypty

Jak jsem tak šel mezi těmi stromy, nad hlavou modré andaluské nebe a zpěv španělských ptáčků. Dostal jsem chuť na španělského ptáčka s rýží. Bohužel, se španělským ptáčkem ve Španělsku je to jako v povídce Karla Kyncla "Proč nemají v Manchestru manchester", a tak si na tuto pochoutku budu muset ještě pár týdnů počkat.

V závěru etapy se vegetace proměnila. Procházel jsem mezi eukalypty, které nádherně voněly osvěžující vůní a jako medvídek koala jsem několik listů sežvýkal a dalších pár hrstí hodil do batohu, abych eliminoval pachy, které se tam po několikadenním putováním už začaly vytvářet. V údolí u potoka jsem viděl také spousty oleandrů, které bohužel ještě nekvetly.

Vzomněl jsem si na základní radu pro jejich pěstování, že mají mít hlavu na slunci a nohy ve vodě platí bezezbytku. Dal jsem si závazek, že ty, co máme na zahradě v květináčích, budu více zalévat. Před cílem putování mě čekalo ještě jedno drsné stoupání, které mě za moji chůzi odměnilo nádherným pohledem shůry na národní park a z druhé strany na další nádherně bílé španělské město, kde dnes složím hlavu a budu objevovat jeho genia loci.

Lubomír Brož

13.4.2010 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:
PETR JAŠEK. V Súdánu je 
od roku 2015.
1

Čech odsouzený v Súdánu byl propuštěn, přiletí se Zaorálkem

Oto Košta
AKTUALIZOVÁNO
5 14

Zmatek a chaos: Nechtěný hejtman Košta přijel na sněm Ano

Šéfové stran: ANO směřuje k vůdcovskému řízení

Hnutí ANO dnešní změnou stanov, která posiluje pravomoci předsedy, míří k vůdcovskému či autoritářskému řízení hnutí. Shodují se šéfové sněmovních stran. Podobné změny ve svých stranách vylučují, demokratické strany podle nich mají být postaveny na rozhodování kolektivních orgánů.

AKTUALIZOVÁNO

Krpálek porazil světovou dvojku Nateu, bude se prát o bronz

Judista Lukáš Krpálek hned při premiéře v nejvyšší váhové kategorii ukázal, že bude znovu patřit mezi hlavní favority. Olympijský vítěz porazil na Grand Prix v Düsseldorfu světovou dvojku Daniela Nateu, Rumuna vážícího přes 170 kilogramů, a prohrál až v semifinále s mladým Japoncem Kokorou Kageurou. Od 17:00 se tak bude prát o bronzovou medaili s Kazachem Jeržanem Šynkejevem.

Karneval v sušickém klubu skončil tragédií

Sušice – Páteční karnevalové veselí skončilo v jednom ze sušických klubů tragicky. Podle informací Deníku tam svůj život ukončil jeho provozovatel.

Národní galerie je zavřená i dnes, otevře v úterý

Všechny budovy Národní galerie zůstávají kvůli sporu s bezpečnostní agenturou uzavřené i dnes. Agentura v pátek vypověděla smlouvu. Tvrdí, že ji galerie od listopadu neplatí za služby. Národní galerie chce znovu otevřít příští týden, zatím ale neví jak a kdy. Platnost zakoupených vstupenek je prodloužena do května.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies