VYBRAT REGION
Zavřít mapu

V brněnském Leporelu servírují cvrčka na másle i saranče s řepou

Je libo cvrčka na másle nebo saranče s červenou řepou? Hmyzí pochoutky nabízejí od čtvrtka v restauraci Leporelo v brněnském Domě umění na Malinovského náměstí. Ochutnávkové menu stojí necelých čtyři sta korun. Poslední porce nabídnou v pátek večer…

4.10.2013
SDÍLEJ:

Hmyzí pochoutky nabízejí v restauraci Leporelo v brněnském Domě umění na Malinovského náměstí.Foto: DENÍK/Attila Racek

Odborník na hmyzí pokrmy Petr Ocknecht připravil pro zákazníky netradiční podzimní menu. „Máme například cvrčky, dva druhy sarančat i šváby. K hmyzu jsem vybral tentokrát podzimní chutě červené řepy nebo dýně," popsal Ocknecht.

Jako specialitu přichystal pro odvážlivce štíra na bulguru, tedy celozrnné pšenici. Všechny druhy hmyzu, z nichž Ocknecht vaří, pochází od místních chovatelů. „Nechci dovážet nic z ciziny. Výběr je tak trochu omezený," vysvětlil kuchař.

Největším hitem je cvrček na másle

Obtížné je i vybrat správný druh, který bude dobře chutnat a zároveň hezky vypadat na talíři. Tuto akci v restauraci pořádají už po několikáté, zájem je stále obrovský. „Největším hitem je cvrček na másle. Devadesát procent strávníků si ho pochvaluje jako to nejlepší," dodal Ocknecht.

Ochutnávkové menu stojí necelých čtyři sta korun. Poslední porce nabídnou v pátek večer. „Trošku jsem se bál, ale nakonec to nebylo tak špatné. Třeba cvrčky na másle bych si dal klidně znova, chutnali trošku jako hranolky," řekl například student Michal Teršl.

BLANKA SEDLÁKOVÁ

Autor: Redakce

4.10.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Princ Charles řídí lokomotivu historického vlaku, kterým jezdíval jako malý kluk.
1 16

Princ Charles mašinfírou. Řídil vlak, ve kterém jezdil jako dítě

Andrej Babiš
9

Řešte rychle dluhopisy, říká Jurečka finanční správě a Babišovi

AKTUALIZUJEME / AKTUALIZOVÁNO

Hromadná nehoda kamionů uzavřela dálnici D1 u Brna. Zemřel řidič dodávky

/FOTOGALERIE/ – Zraněním podlehl muž středního věku, kterého vyprostili hasiči z havarované dodávky v hromadné havárii na dálnici D1. V úterý kolem půl dvanácté se na 202. dálničním kilometru srazily čtyři nákladní auta a dodávka. Kvůli nehodě u Brna musí z dálnice sjet řidiči mířící na Vyškov a Ostravu. Dálnice je v tomto směru neprůjezdná.

Soud osvobodil muže obžalovaného z házení vajec na Zemana

Trestní soud zprostil viny Jindřicha Frühaufa, který podle obžaloby hodil dvě vejce směrem k prezidentovi Miloši Zemanovi. Soudce uvedl, že se skutek nepodařilo prokázat. Důchodce z Kladna vinu popíral, vypověděl, že na shromáždění pouze troubil na vuvuzelu. Za výtržnictví mu hrozily až dva roky vězení, státní zástupkyně pro něj navrhla peněžitý trest 25 tisíc korun. Úterní verdikt není pravomocný.

DOTYK.CZ

Většina úvěrových firem jsou predátoři. Exekucím čelilo 843 tisíc lidí

Lidé by si měli dávat pozor nejen na úvěrové společnosti, z nichž je predátorských či lichvářských přes devadesát procent, tvrdí tvůrci Mapy exekucí.

AUTOMIX.CZ

Češi oživují legendy v jedinečných obrazech. Jsou jako "živé", podívejte se

Také vám přijde škoda, že ikonické momenty zlaté éry motorsportu jsou často k vidění jen na starých, často jen černobílých fotografiích a v dost omezené kvalitě? Už nemusíte smutnit, existují totiž lidé, kteří umí tyto příběhy reprodukovat v naprosto mimořádné kvalitě.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies