Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

V brněnském Leporelu servírují cvrčka na másle i saranče s řepou

Je libo cvrčka na másle nebo saranče s červenou řepou? Hmyzí pochoutky nabízejí od čtvrtka v restauraci Leporelo v brněnském Domě umění na Malinovského náměstí. Ochutnávkové menu stojí necelých čtyři sta korun. Poslední porce nabídnou v pátek večer…

4.10.2013
SDÍLEJ:

Hmyzí pochoutky nabízejí v restauraci Leporelo v brněnském Domě umění na Malinovského náměstí.Foto: DENÍK/Attila Racek

Odborník na hmyzí pokrmy Petr Ocknecht připravil pro zákazníky netradiční podzimní menu. „Máme například cvrčky, dva druhy sarančat i šváby. K hmyzu jsem vybral tentokrát podzimní chutě červené řepy nebo dýně," popsal Ocknecht.

Jako specialitu přichystal pro odvážlivce štíra na bulguru, tedy celozrnné pšenici. Všechny druhy hmyzu, z nichž Ocknecht vaří, pochází od místních chovatelů. „Nechci dovážet nic z ciziny. Výběr je tak trochu omezený," vysvětlil kuchař.

Největším hitem je cvrček na másle

Obtížné je i vybrat správný druh, který bude dobře chutnat a zároveň hezky vypadat na talíři. Tuto akci v restauraci pořádají už po několikáté, zájem je stále obrovský. „Největším hitem je cvrček na másle. Devadesát procent strávníků si ho pochvaluje jako to nejlepší," dodal Ocknecht.

Ochutnávkové menu stojí necelých čtyři sta korun. Poslední porce nabídnou v pátek večer. „Trošku jsem se bál, ale nakonec to nebylo tak špatné. Třeba cvrčky na másle bych si dal klidně znova, chutnali trošku jako hranolky," řekl například student Michal Teršl.

BLANKA SEDLÁKOVÁ

Autor: Redakce

4.10.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Ilustrační foto

Romové napadli posádku záchranné služby. Ta se ubránila

Kostel v Tennesse zachvátila střelba

V kostele v Nashvillu zaútočil střelec. Jeden mrtvý a šest zraněných

AKTUALIZOVÁNO

Herec Jan Tříska se zranil při pádu z Karlova mostu, je ve vážném stavu

Herec Jan Tříska leží ve vážném stavu v nemocnici. Zranil se včera po pádu z Karlova mostu v Praze. Populární český herec měl od pondělí natáčet film Na střeše. 

Trump se vulgárně opřel do slavných sportovců. Hvězdy se bouří

Prezident Donald Trump čelí v poslední době vlně kritiky, a to kvůli tomu, že se vulgárně opřel do sportovců, kteří klečí při hymně. Tímto gestem sportovci uctívají černošské oběti policejního násilí a shodují se na tom, že všichni mají právo na svobodu projevu. V této tradici i přes kritiku pokračují i nadále. Naposledy poklekly hvězdy amerického fotbalu na londýnském stadionu ve Wembley, kdy proti sobě nastoupily dva týmy – Baltimore Ravens a Jacksonville. 

Ústavní soud odmítl stížnost exhejtmana Davida Ratha

Bývalý hejtman Středočeského kraje David Rath neuspěl se svou stížností, v níž poukazoval na domnělou podjatost senátu Nejvyššího soudu a zpolitizovanost jeho rozhodování. Ústavní soud jeho stížnost odmítl s tím, že neexistují objektivní důvody pochybovat o nestrannosti tří soudců.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení