Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vydejme se na Slovácko za víny s charakterem

Jižní Morava je krajinou mnoha tváří, jež skrývá nádherné poklady. Příslovečné „tekuté zlato" neboli vynikající bílé víno je jedním z nich. Dnes už se na Moravu nejezdí obecně za vínem, dnes se tam vydáváme za konkrétním vínem, které nám v minulých letech utkvělo v paměti a nemůžeme se té vzpomínky zbavit. My se tentokrát rozjedeme na Slovácko za architekturou, folklórem a samozřejmě také typickými víny.

22.6.2015
SDÍLEJ:

Vydejme se na Slovácko za víny s charakteremFoto: www.vinazmoravy.cz

Slovácko a jeho tekuté zlato
Slovácko se vyznačuje dlouhými a teplými léty, která způsobují zdejší typické sušší klima. Nízká nadmořská výška a lehčí půdy způsobují, že místní vína vynikají výrazným odrůdovým charakterem. Co to vlastně znamená? Znamená to, že ochutnáte-li Ryzlink rýnský, typickou odrůdu zdejšího kraje, najdete v ní přesně to, co tam podle všech sommelierských pravidel má být. Akátovou a medovou vůni připomínající květ lípy a meruňky. Mezi další typické odrůdy patří Chardonnay, Rulandské bílé a Rulandské šedé. Chardonnay oslní vůní čerstvých jablek, lískových oříšků, medu či tropického ovoce a jemně kořenitou chutí. Že chcete ochutnávat dále? Není se čemu divit… Pak jednoznačně vyzkoušejte Rulandské bílé s plnou chutí a jemným sametovým buketem a Rulandské šedé s harmonickou chutí po koření, medu a chlebové kůrce. Všechny zmíněné odrůdy produkuje VOC Blatnice, a lidé tak mají záruku, že víno je vyrobeno z ručně sbíraných hroznů, jež pocházejí pouze z vybraných vinařských tratí.

VOC vína
Vína originální certifikace odrážejí kraj a půdu, v níž hrozny vyrostly. Obecně musí člověk hledat „to své", nebát se experimentů a degustovat různorodé vzorky z různých tratí. V daném regionu se pod označením VOC setkáme právě s víny typickými pro region, protože hrozny pochází pouze z pečlivě vybraných viničních tratí. Slovácké sdružení VOC Blatnice pracuje s historicky prověřenými odrůdami. Totožné víno o garantované kvalitě i tolik typické chuti daného regionu tak nelze nalézt jinde na Moravě, v České republice ani zahraničí. A to je podstatou VOC vín.

Kam si zajet na Slovácku?
Raritou slovácké podoblasti je bezesporu unikátní areál historických vinných sklepů zvaných Plže. Zdobené vinné sklepy se nachází na okraji obce Petrov a v roce 1983 byly jako naše nejstarší vyhlášeny památkovou rezervací lidové architektury. Malebné sklepy s barokně zdobenými průčelími v nezaměnitelné modro-bílé kombinaci objevíte v horní části vinohradnického areálu. V Plžích je okolo 80 vinných sklepů budovaných od 15. století samotnými vinaři. A kam dále? Slovácko nabízí stejně jako ostatní jihomoravské regiony spletitou síť cyklostezek, kterou lze využít i pro pěší turismus. Jedna z cyklostezek nás zavede i za oblíbenou odrůdou Rulandského bílého. Stezka čítá asi 40 kilometrů, začíná i končí v Uherském Hradišti. Cestou můžeme navštívit muzeum keramiky v Tupesích, rozsáhlý klášter s bazilikou Nanebevzetí Panny Marie a sv. Cyrila a Metoděje ve Velehradu, jehož návštěvu lze spojit s prohlídkou nedalekého archeoskanzenu v Modré. O nádherných výhledech na vinice ani nemluvě. Blatnice pod Svatým Antonínkem nám zase nabídne poutní místo s kaplí sv. Antonína Paduánského zvané Svatý Antonínek a poté se můžeme projít po místní naučné stezce. Nechat si čas na návštěvu obce Prušánky a přilehlých Nechor se rozhodně vyplatí. Nechory, vzdálené asi 1 km od Prušánek, jsou unikátní vesnicí, jež je tvořena podobně jako Plže jen a pouze vinnými sklepy.

Pro větší jistotu při výběru ubytování a dalších služeb doporučujeme řídit se podle certifikovaných vinařských turistických zařízení. Jejich přehled a rozsah poskytovaných služeb najdete na www.vinazmoravy.cz.

Vinařské akce na Slovácku:

4. července
Město: Hrušky
Místo: Hrušky
www stránka: www.hrusky.net

Máte začátkem července cestu na jižní Moravu a chcete nasát místní atmosféru? Přijeďte ochutnat Chardonnay z Hrušek! Zajeďte na Podluží do obce Hrušky, kde se každoročně otevírá více než 20 sklepů. Putování za vínem začíná v sobotu 4. července, kdy se sklepy otevřou od 10:00 do 19:00 hodin. Dopravu mezi sklepy zprostředkují každou půl hodinu koňské povozy. V programu otevřených sklepů opět nebude chybět hrušecká cimbálová muzika, která bude vyhrávat v době otevřených sklepů a pro večerní zábavu zahraje FIVE LIVE. Máte se zkrátka na co těšit.

Vydejme se na Slovácko za víny s charakterem

12. června – 13. září
Město: Blatnice pod Svatým Antonínkem
Místo: celá obec a areál sklepů Stará hora
www stránka: www.vinariblatnice.cz

Putovní štafeta otevřených sklepů, celé léto je vždy někde otevřeno. Navštivte o víkendu v Blatnici vinaře přímo u něho ve sklepě a ochutnejte jeho vína. Za vstupné 100 Kč, které zaplatíte přímo u vinaře, si můžete ochutnat alespoň 6 druhů jeho vín. Skleničku vinař půjčí a ta vína, která vám budou chutnat, si můžete koupit domů. Pátek 17 až 19 hod, sobota 13 až 19 hod, neděle 13 až 17 hod. V jiné dny a hodiny dle domluvy s vinařem.

8. srpna
Město: Blatnice pod Svatým Antonínkem
Místo: celá obec a areál sklepů Stará hora
www stránka: www.vinariblatnice.cz

Blatnické búdy pod hvězdami je letní akce, kdy je veřejnosti otevřeno více než 20 vinných sklepů (búd) v areálu historických sklepů Stará hora a Kamenice. Návštěvník má možnost ochutnat vína od každého z vinařů, nahlédnout do tradičních sklepů a vychutnat si jedinečnou atmosféru nočního putování mezi sklepy. Na programu je koštování vína, občerstvení s místními specialitami a cimbálové muziky u sklepů.
Další vinařské akce nejen na Slovácku a další zajímavosti o našich vínech najdete na www.vinazmoravy.cz.

Autor: Komerční sdělení

22.6.2015
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Stanislav Šulc.
2 14

Komentář Stanislava Šulce: Politiky zbavená kauza Čapí hnízdo

Jiří Kajínek hraje fotbal v Třemošnici
15

Jiří Kajínek nazul kopačky a hrál fotbal za rodné Prachovice

OBRAZEM: Nejlepší fotografie týdne

Prohlédněte si nejpovedenější snímky našich fotografů pořízené během uplynulého týdne.

Smršť zranění kosí hvězdy. Jsou tenisté přepracovaní?

Na kurtech připomínají nezničitelné superhrdiny. Roger Federer, Novak Djokovič, Andy Murray ti všichni umějí s tenisovou raketou v ruce věci, nad kterými se méně talentovaným jedincům tají dech. Přesto to ale jsou normální lidé, ne nezničitelné stroje na úspěchy. Poslední týdny to dokazují víc než kdy jindy.

Dětské úrazy loni stály 815 milionů korun, častější jsou v létě

Dětské úrazy loni stály české zdravotnictví více než 815 milionů korun, nejvíce jich je v letních měsících. Počet i náklady každoročně rostou. Nejčastější jsou například poranění kotníků, chodidel, zápěstí, rukou a hlavy.

Mezi oběťmi teroru v Barceloně jsou také děti, islamisté zavraždili i tříletou

Rodina sedmiletého Juliana Cadmana pomocí sociálních sítí zoufale prosí o informace. Julianovu matku srazila vražedná dodávka, žena je nyní s těžkými zraněními v kómatu. Chlapce od té doby nikdo neviděl. Blízcí jiných mladých obětí ale už nemají ani tuto slabou naději.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení