Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Kuchyně pro každý věk

Požadavky na hezký vzhled a pohodlný provoz kuchyně se mezi jednotlivými generacemi příliš neliší, rozdíly budou však ve vybavení.

12.5.2017
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Shutterstock

Kuchyně je plnohodnotnou součástí a často i středobodem obytného prostoru. Představy budoucích majitelů rodinného domu o kuchyni formuje především jejich současný životní styl a bydlení. Pokud jsme dosud žili v panelovém bytě s průchozí kuchyní vestavěnou do chodby, často se ve svých požadavcích bojíme prostoru a velkorysosti, nebo máme naopak přehnané a neúměrné nároky na rozlehlost.

Ať už se však jedná o samostatně žijícího jedince, bezdětný pár nebo početnou rodinu, při zařizování kuchyně bude hlavním požadavkem moderní, lépe řečeno hezký vzhled, funkčnost, dobré podmínky pro práci a případně také stolování. Nároky na vybavení kuchyně už se však pravděpodobně budou měnit s věkem: starší generace bude možná zarytě odmítat myčku a horkovzdušnou troubu, naopak kuchyně v mladé domácnosti se bez těchto a dalších technických vymožeností neobejde.

Každá generace má jiný životní rytmus, a tomu podřizuje i vybavení. Jisté je, že kuchyně se z místa pro přípravu potravin, vaření a mytí nádobí opět stala víceúčelovým prostorem a často také nejoblíbenějším místem v domě. Není tedy výjimkou, že se tu objevují i pracovní kouty se šicím strojem, prknem na žehlení nebo nepostradatelným počítačem či televizorem.

Než se staneme rodinou

Současný trh nabízí až nadbytek možností pro vybavení kuchyní v různém stylu - od rustikálního až po technicistně moderní. Nejen pro výběr nábytku, ale i pro vybavení kuchyně spotřebiči (bílou a černou technikou) je vhodné si nejprve reálně ujasnit představy a především skutečně pravdivě zhodnotit současný životní styl. Opravdu potřebujeme extrémně velkou pracovní plochu, když snídáme za pochodu, obědváme v práci, večeříme po cestě domů a vánoční pečivo si objednáváme v cukrárně? Neoceníme místo moderního sporáku jen úspornější varnou desku a menší troubu? A skutečně se obejdeme bez mrazáku, když na nákupy máme čas jen párkrát do měsíce?

Samostatně bydlící jedinec nebo pracovně vytížený pár vede bezpochyby odlišný život než rodina s dětmi. V bytě se přes den i večer téměř nezdržuje, vaří minimálně a v kuchyni si obvykle připraví něco k snídani, odpoledne čaj a kávu, sem tam něco k večeři. V kuchyni si pak vystačí s menšími spotřebiči typu mikrovlnná trouba, toaster a rychlovarná konvice. Jídelnu pak bude nejčastěji suplovat menší stolek či barový pult. Nábytek v takové kuchyni bude pravděpodobně jednoduchý, moderní, v případě dohledného rozšíření počtu osob v domácnosti pak doplnitelný a rozšiřitelný o další kusy nábytku a potřebné spotřebiče.

Ilustrační foto

Mladý pár, který nemá hluboko do kapsy, si dopřává moderní luxusní nábytek a kvalitní elektrospotřebiče, které šetří čas. Otázkou však je, zda životní styl, v tomto případě časové dispozice pro náležité využití kuchyně, vždy odpovídá finanční náročnosti jejího využití… Bezdětné páry věnují stále častěji několik let kariéře, teprve později přicházejí děti a nároky na vybavení kuchyně se zvyšují.

Děti v kuchyni

Rodina s dětmi to má při zařizování kuchyně o trochu složitější. Nábytek by měl být z vysoce odolných materiálů, aby vydržel nápor všetečných dětských rukou a případné malířské a kutilské experimenty. Na děti však číhá v kuchyni řada nebezpečí v podobě ostrých a těžkých předmětů, vroucí vody nebo horké trouby.

Současný trend obytných kuchyní a jejich integrace do jednoho prostoru s obývacím pokojem plně vyhovuje požadavkům rodiče i dítěte: být si navzájem stále na očích. Dítě v kuchyni však nenecháváme bez dozoru. Malého lezce a batole zastaví před vstupem do místnosti, kde zrovna není žádný dospělý, rozpěrná hrazdička či závora ve dveřích nebo nízká dvířka.

Proti popálení o dvířka trouby výrobci nabízejí dvířka s dvojitým nebo trojitým zasklením, které se při pečení nezahřívá natolik, aby se při kontaktu někdo spálil, jiné typy ochlazuje ventilátor. Kryt sporáku v podobě nerezové mřížky či ohrádky, která obklopí ze tří stran varnou plochu, zabrání zvědavým ručkám ve stržení nádobí z varné plochy, konvici se zbylou horkou vodou na pracovní desce zásadně stavíme až ke stěně.

Ilustrační foto.

Dítě, které se učí chodit a staví se u nábytku, se často chytá také madel dvířek a zásuvek, které může otevřít a silou je na sebe vytáhnout. Možným zraněním lze zabránit pojistkami proti celkovému vytažení zásuvky. Průzkumu zásuvek a skříněk zamezí dodatečně nainstalované pojistky a zarážky, které je dovolí otevřít jen do určité míry a nepustí dítě dovnitř.

Společný jmenovatel: pohodlí

Ať už se nacházíme v jakékoli životní etapě, vyplatí se volit kvalitu a především ergonomická, tedy pohodlná řešení. Snadný pohyb po místnosti a dostupnost všech spotřebičů a věcí, které v kuchyni potřebujeme, ocení stejně tak mladá maminka jako senior důchodového věku. Práce tady musí jít rychle a lehce od ruky, aby vaření bylo zábavou. Oceníme také širší dveře bez prahu, které ulehčí pohyb osobám s hůlkou nebo na vozíčku.

V kuchyni bychom neměli dělat zbytečné kroky navíc - vše by mělo být pěkně po ruce v návaznosti na jednotlivé činnosti. Proto se vyplatí hledat možnosti, jak všechny úkony zefektivnit. Prvním krokem pro navržení funkční kuchyně jsou úvahy o způsobu a místu uložení všech potřebných předmětů tam, kde se nejvíce používají, abychom pro každou věc zbytečně neběhali z místa na místo.

Designéři kuchyňského nábytku vycházejí z optimálního uspořádání kuchyně a navrhují praktické vysouvací zásuvky členěné podle typu ukládaných předmětů, ať jde o rozmanité potraviny, láhve, talíře, hrnce, příbory, úklidové prostředky nebo tříděný odpad. Jejich cílem je optimální a přehledné pracovní místo ve spojení se špičkovými elektrospotřebiči. Výsuvy oceníme hlavně ve starším věku, kdy se nebudeme muset obtížně ohýbat a nořit do hloubi spodních skříněk pokaždé, když potřebujeme vylovit pánev nebo velký hrnec.

Kuchyně S nadchne především mladé lidi, kteří žijí single v malém bytě, nebo páry se startovacím bydlením. Hodí se do atypických malých bytů s nedostatkem místa, garsoniér i kanceláří.

Pozornost je však třeba věnovat i horním skříňkám. Samozřejmostí je jejich pohodlná dosažitelnost bez schůdků (hrozí pád a zranění), pokud jsme menšího vzrůstu, zkusme vyřešit uspořádání kuchyně tak, abychom se bez horních skříněk obešli.

Otvírání dvířek je kapitolou samo o sobě - každý už určitě zažil případ, kdy zůstala dvířka otevřená a následné zranění bylo jen otázkou času. Výrobci nábytku myslí i na tyto situace a nabízejí zákazníkům dveře vyklápěcí nahoru, skládané i posuvné.

Někteří architekti s oblibou tvrdí, že plánování ergonomické a do posledního detailu promyšlené kuchyně dokáže zabrat stejný čas jako studie průměrně velkého domu. Není důvod jim nevěřit. Pro spokojené užívání a bezkolizní provoz nám však bude stačit důkladné zamyšlení, jasně formulované představy a především reálné úvahy, možná i s vizí do budoucna.

Autor: Připravila redakce měsíčníku DŮM&ZAHRADA

12.5.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Injekční stříkačky. Ilustrační fotografie.
9 12

Stát chce zpřístupnit závislým náhražky za tvrdé drogy

Ivan Hoffman
3 16

Komentář Deníku: Sen o dvou premiantech Evropy nevyšel

OBRAZEM: Nejlepší fotografie týdne

Prohlédněte si nejpovedenější snímky našich fotografů pořízené během uplynulého týdne.

Otázky a odpovědi. Juventus měl strach, teď Schick rybaří

Měl to být přestup léta. A nejen pro české fotbalové fanoušky. Ságou jménem Patrik Schick alias možná posila velkoklubu za třicet milionů eur dlouho žila celá Itálie.

Reforma polské justice prošla Senátem, Duda ji nejspíš nezastaví

Horní komora polského parlamentu, Senát, schválila dnes v noci bez úprav kontroverzní zákon o reorganizaci nejvyššího soudu, který prosazuje národně-konzervativní vláda. Zbývá podpis prezidenta Andrzeje Dudy. Podle kritiků nová norma ohrožuje nezávislost justice.

Praha chce vlastní městský blešák. Jako mají ve Vídni

Kam se starou, ale funkční věcí? Vyhodit, prodat, opravit? Novou alternativou pro Pražany by mohl být městský blešák. Podobný už funguje v rakouské metropoli, v Brně a brzy přibude i v Liberci.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení