VYBERTE SI REGION

Baltské moře vydává stále méně ryb, jejichž cena roste

KOLOBRZEK - Treska ulovená v Baltském moři se možná zanedlouho stane podobnou vzácností jako kaviár. Balt, podle průzkumů Evropské komise jedno z nejšpinavějších moří, vydává méně ryb, jejichž spotřeba však roste. Ekologové varují, že při současném tempu lovení a konzumace nebudou mít rybáři v roce 2050 co lovit.

4.5.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Jiří Kopáč

"Treska byla v minulosti považována za potravinu pro chudinu, v současné době je delikatesou na jídelníčku," řekl ČTK Rafal Kolikow, spolumajitel rybí restaurace v severopolském lázeňském městě Kolobrzeg. "Cena tresky rapidně roste a vybrat kvalitní kusy je stále těžší," dodal.

Zvláště obtížné je podle Kolikowa zásobovat restauraci v Polsku. "Většina úlovků míří do západní Evropy, kde lze prodat rybu dráž než u nás," podotkl.

Na březích Baltského moře zároveň s rybami ubývá i rybářů. Mnoho z nich zanechalo živnosti po rozšíření Evropské unie před třemi lety, kdy začali polským rybářům konkurovat kolegové z jiných zemí. "Tehdy začalo platit nařízení, podle něhož bylo nutné obnovit staré lodě, ale někomu už se nechtělo investovat," řekl ČTK rybář Vlado, jenž má česko-slovenské kořeny.

Evropská unie nabídla rybářům odstupné výměnou zato, že zanechají své činnosti. Mnoho z nich začalo podnikat v jiném oboru. "Dělám to 20 let a moře je můj život, zamiloval jsem se do něho, nechtěl bych dělat nic jiného," podotkl Vlado, jenž se přestěhoval do Kolobrzegu z jižního Polska. "Vyžít se dá, i když ryb je méně a musí se jezdit hlouběji do moře," dodal.

Rybáři jsou oblíbeni u turistů a tolerováni různými úředníky. "Je to specifická skupina lidí, kteří se řídí svými zákony, mají svou subkulturu. Je těžké se opřít o nějaké konkrétní formální smlouvy, proto existují jen ústní dohody, které se opírají o léta spolupráce," vysvětlil Kolikow. Kvůli obavě z různých kontrol živnostenských, ale i hygienických úřadů rybáři neradi prozrazují svá jména.

Klasické rybářské přístavy s prodejem úlovků ve stáncích se ale pravděpodobně brzo změní. Evropská unie poskytuje vysoké dotace na modernizace přístavů.

Polsko patří mezi státy považované za odpovědné za nadměrné čerpání zásob mořských ryb. "Stačilo, aby se Polsko a Španělsko dohodly, že zachovají současný stav a větší ochrana ryb se tak stala nemožná," uvedl Saskia Ritchartz z Greenpeace. "Širokou ochranu Baltského moře nemůžeme přijmout. Lze chránit ryby, ale pouze po určitou dobu na určitém terénu," uvedl Ryszard Klimczak, opravář rybářských lodí z Kolobrzegu. "To by nám pouze ztěžovalo práci, Baltické moře je příliš malé, aby na něm byly nějaké rezervace," dodal za přikyvování rybářů.

Polská vláda plánuje vymezit lokality, kde bude lovení ryb nemožné. Kdy se tak stane, není jasné. "Brusel má své plány s Baltem. Chce zlikvidovat klasický mořský rybolov a ponechat možnost lovit pouze z pobřeží," postěžoval si rybář Kazimierz.

4.5.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Areál nymburské nemocnice.
1 4

Nemocnice Nymburk: Pacient zemřel kvůli chybě jednotlivce, ne péče

Sebevražda. Policie ČR. Ilustrační snímek.
1

Tragédie: Mladá žena se střelila do hlavy

Kavárník Ondřej Kobza: Jsem jezuitský podnikatel

V pražském kavárenském podhoubí nenajdete známější jméno. Ondřej Kobza má hrst plnou nápadů. Jeho tvář, nejprve spojenou s vršovickým podnikem Café V lese, začíná poznávat celá země, kterou v posledních letech rozehrál projekt Piána na ulici. Kobza má originální pohled na byznys, podporuje levicové ideje, věří v občanskou společnost i v sílu jednotlivce.

Hosté plesu Zemanových mohou opět vyhrát večeři s prezidentským párem

Praha - Návštěvníci pátečního charitativního plesu Miloše a Ivany Zemanových na Pražském hradě budou moci opět vyhrát večeři s prezidentským párem, divočáka z lánské obory nebo vstupenky na koncert Karla Gotta. Právě vystoupení "zlatého slavíka" bude jedním z vyvrcholení plesu. Předtančení se, stejně jako loni, ujme prezident se svou manželkou, řekl mluvčí Hradu Jiří Ovčáček.

Čínský prezident chce zakázat a zničit všechny jaderné zbraně

Všechny jaderné zbraně by měly být zcela zakázány a zničeny. V sídle OSN v Ženevě to dnes řekl čínský prezident Si Ťin-pching, jehož země patří mezi jaderné velmoci.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies