VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Cukroví se letos o Vánocích výrobcům výrazně prodraží

KLATOVSKO - Většina malých pekáren na Klatovsku se na rozdíl od podniku Klatovské pekárny a cukrárny na tradiční pečení vánočního cukroví teprve chystají.

17.10.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Vlastimil Leška

V tuto chvíli ale žádný podnik nedokáže říci, o kolik budou výrobky pro sváteční chvíle dražší.

„Nedá se to přesně říct, protože každý týden jsou od dodavatelů surovin jiné ceny,“ říká klatovský pekař Petr Fiala.

„Vánoční cukroví pečeme podle poptávky a potřeby tak, abychom byli schopni vše prodat. Vyrábíme okolo jedenácti druhů čajového pečiva,“ dodal Fiala.

Koncem října se začne s výrobou také ve firmě Cupeko Sušice.

„U nás se vyrábí dvacet druhů čajového pečiva. Můžeme potvrdit, že ceny budou vyšší než v loňském roce, ale o kolik to skutečně bude, zatím ještě nevíme,“ popisuje spolumajitel podniku Václav Hána.

Do ruční výroby se i letos na počátku listopadu pustí zaměstnanci další pekárny, a to Karla Rendla v Sušici. „Protože se věnujeme ruční, takřka domácí výrobě klasického vánočního cukroví, musíme nabírat několik sezonních brigádníků. Cukroví se u nás peče po hlavní výrobě, převážně pak v sobotu a neděli. Pouštíme se pravidelně tak do zhruba patnácti druhů cukroví,“ dodal Rendl.

„Zvedly se ceny všech surovin. Jako podnikatele mě to vůbec netěší, protože pak musím i já navýšit ceny svých výrobků. Konkurence je velká a každé zdražování je nepříjemné jak pro mne, tak pro mé zákazníky,“ říká pekař.

Držet krok s cenami dovozového zboží v supermarketech či s výrobky obřích podniků však žádná z malých pekáren v regionu nemůže. Obchody jsou často zaplaveny zbožím dovezeného například z Polska a dalších zemí. Draho vyjde v letošním roce také domácí výroba cukroví.

„Nevyplatí se to. Máslo už stojí přes třicet korun, mléko, droždí, mouka, různé polevy, je to všechno příliš drahé. Dřív jsem pekla i dvacet druhů cukroví, ale teď koupíme krabičku hotového,“ říká Marie Kolaříková z Plánicka.

17.10.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

EET ilustrační foto

Zmatení řezníci či pekaři. Nevědí, zda mají povinně dávat účtenky

Donald Trump
2 4

USA rozšířily možnosti pro deportace migrantů

Pohledem Realistů: Naše ambice jsou realistické

V minulých dnech jsme začali s představováním naší strany. Máme za sebou Prahu, Ostravu a Brno, další místa nás čekají. Svým příznivcům i široké veřejnosti podrobně vysvětlujeme svá východiska, plány i cíle. I naše ambice. 

Zrychlíme převody peněz, plánují banky

Místo pár sekund trvá platba na účet v jiném finančním ústavu až dny. Rýsuje se změna.

ODS půjde do sněmovních voleb s podporou Strany soukromníků

Opoziční ODS se dohodla na spolupráci se Stranou soukromníků před letošními volbami do Poslanecké sněmovny. Předseda ODS Petr Fiala o tom informoval poté, co dnes odpoledne spolupráci podpořila výkonná rada strany. Soukromníci by měli obsadit zhruba 40 míst na kandidátkách ODS, a to ve všech krajích. Podle Fialy svazek zabrání tříštění sil na pravicové straně politického spektra a posílí pozici obou stran do voleb.

DOTYK.CZ

Příjmy začínajících vědců jsou pod hranicí chudoby

V České republice je přibližně 25 tisíc doktorandů. Mnozí na začátku studia pomýšlí na vědeckou dráhu. Ve vědě je přitom čím dál víc důležitá mezinárodní spolupráce. Podle slov předsedkyně České asociace doktorandek a doktorandů Kateřiny Cidlinské však českým studentům současný systém nedovoluje být na této mezinárodní úrovni zcela konkurenceschopní.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies