VYBERTE SI REGION

Absolutním vítězem ankety o Restauraci roku je pražský Čestr

Praha /TABULKA/ - Absolutním vítězem ankety gastronomického průvodce Restu o Restauraci roku, jejíž výsledky byly ve čtvrtek večer vyhlášeny v Břevnovském klášteře v Praze, se stal pražský Čestr, jenž je členem skupiny Ambiente. Odnesl si i cenu pro nejlepšího kuchaře, kterým se stal Pavel Straka. O vítězství rozhodli hosté českých restaurací, kteří prostřednictvím tohoto portálu zaslali do 3. ročníku ankety přes 100 tisíc hodnocení.

1.12.2016
SDÍLEJ:

Interiér restaurace Čestr. Foto: Facebook Čestr Ambiente

„Ocenění nás moc těší. Přestože budeme Čestr v nadcházejících měsících kvůli rekonstrukci Státní opery zavírat, cena je pro nás motivací do dalších projektů.

Tím nejbližším je restaurace zaměřená na české hovězí a vepřové maso. Jakmile to bude možné, vrátí se část týmu zpět a oba podniky budou fungovat souběžně," komentoval ocenění generální manažer Václav Hromas.

Nejlepší prostředí má Středověká krčma 

Průhonická Babiččina zahrada i díky své prvorepublikové kuchyni zvítězila v kategorii TOP Česká. Nejlepší prostředí má podle uživatelů Restu Středověká krčma Dětenice, ve které každý večer čekají na hosty šermíři, kejklíři či tanečnice.

Vítězem kategorie TOP Servis se stal brněnský Restaurant Pavillon sídlící ve funkcionalistické Zemanově kavárně a pyšnící se unikátním moderním designem. Skokanem roku a zároveň vítězem v kategorii vegetariánských restaurací je pražský Etnosvět, kde připravují i bezmasé varianty pokrmů, jako jsou hamburger, pekingská kachna či tatarský biftek.

V kategoriích mimopražských restaurací zvítězil Bílý Mlýn 

Poctivý přístup k americké gastronomii se odrazil v ocenění podniku Meat & Greet burgerhouse. Veškeré komponenty jeho pokrmů jsou domácí výroby, získal cenu za nejlepší „burgrárnu". V kategorii věnované mimopražským restauracím zvítězil Bílý Mlýn v Liberci. Kompletní výsledky ankety jsou na adrese www.restauraceroku.cz.

„Jsme rádi, že se anketa během tří let stala nejrozsáhlejší v Česku a získala na gastronomické mapě respektované místo. Ze zájmu o letošní ročník je patrné, že její prestiž roste," uvedl zakladatel Restu Pavel Suchánek.

V anketě bylo přes osm tisíc restaurací 

Zdůraznil, že podniky nehodnotí několik vybraných kritiků, ale desítky tisíc skutečných hostů, kteří si během roku zarezervovali místo v některé restauraci prostřednictvím internetového gastronomického průvodce a následně podnik ohodnotili přes web či stejnojmennou mobilní aplikaci. Do ankety jsou zapojeny všechny podniky, ve kterých je možné rezervovat místo prostřednictvím služby Restu. Takových je v Česku přes osm tisíc.

Přehled vítězů v anketě o Restauraci roku:

Kategorie Restaurace
TOP 100 & 500 Čestr Praha
TOP kuchař Čestr Praha
TOP prostředí Středověká krčma Dětenice
TOP servis Restaurant Pavillon Brno
TOP vegetariánská Etnosvět Praha
Skokan roku Etnosvět Praha
TOP burgrárna Meat & Greet burgerhouse Praha
TOP česká Babiččina zahrada Průhonice
TOP mimopražská Bílý Mlýn Liberec

Zdroj: www.restauraceroku.cz

Čtěte také: Pražské restaurace s EET fungují bez problémů, mají ale i výhrady

Autor: ČTK

1.12.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Americký astronaut českého původu Eugene Cernan v roce 2008 navštívil Českou republiku. V pozadí Cernanova vnučka Ashley.
1 10

Zemřel astronaut Eugene Cernan. Poslední muž, jenž stanul na Měsíci

Pouhé dva týdny po kolaudaci se na nové sportovní hale v České Třebové zřítila střecha.
7 11

Mohou za pád střechy lepené vazníky? Trosky haly prohledal soudní znalec

AKTUALIZOVÁNO

Turecko dopadlo Uzbeka viněného z istanbulského masakru

Istanbul - Turecká policie dopadla dnes večer uzbeckého občana, který je označován za pachatele silvestrovského masakru v istanbulském nočním klubu, jemuž padlo za oběť 39 lidí. Podle listu Daily Sabah byl Abdulgadir Mašaripov zadržen v domě svého kyrgyzského přítele v istanbulské čtvrti Esenyurt. K útoku se přihlásila organizace Islámský stát, která ho označila za pomstu za tureckou vojenskou intervenci v Sýrii.

Dokumentaristka Třeštíková: Realitu nemůžete zotročit

Po deseti letech se jedna z nejvýraznějších osobností českého dokumentu Helena Třeštíková opět vrací k Manželským etudám. Její snímek Strnadovi vstoupí 19. ledna i na plátna kin. V příběhu soužití netradiční rodiny se zrcadlí jak nevyhnutelnost změn ve světe mezilidských vztahů, tak pětatřicet let vývoje celé české společnosti.

Šéf lékáren Dr.Max: Reklama spojená s léky u nás existuje historicky

Největší tuzemská lékárenská síť Dr.Max atakuje hranici 400 poboček. Tento měsíc otevíráme lékárny v Jaroměři a Stříbře, přírůstky představují v drtivé části úplně nově zřizované provozovny, podotýká generální ředitel Daniel Horák, který se vyjádřil k dotazům čtenářů Deníku.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies