Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Bakterie se do vody dostaly nejspíš přes víčka

Karlovy Vary - Podle společnosti Karlovarské minerální vody (KMV) se bakterie Escherichia coli dostaly do láhví neperlivé pramenité vody Aquila Aqualinea pravděpodobně kvůli narušení ochranného obalu jednoho balení víček. KMV proto začaly tuto vodu plnit do PET láhví na aseptické lince.

8.7.2011
SDÍLEJ:

Ílustrační foto.Foto: DENÍK/Iveta Nádvorníková

Důkladná analýza interních procesů vyloučila, že by zdrojem mikrobiologického nálezu mohly být vodní zdroje či plnící linka. Jedinou možností, jak se bakterie mohly do láhví dostat, jsou tudíž víčka, která jsou externími dodavateli standardně doručována bakteriologická čistá, v ochranné atmosféře. Vzhledem k tomu, že rozsah kontaminace je velice omezený, byl pravděpodobně narušen ochranný obal jednoho balení víček, uvedla společnost.

„Rozhodl jsem proto s okamžitou platností o převedení výroby neperlivé pramenité vody Aquila Aqualinea na aseptickou plnící linku,“ uvedl generální ředitel KMV Alessandro Pasquale.

Společnost KMV zprovoznila aseptickou linku pro PET lahve, první svého druhu v České republice, v lednu loňského roku. Láhve se plní ve sterilním prostředí. Běžně se tato technologie využívá na produkci výrobně náročnějších nealkoholických nápojů.

Nebezpečná bakterie se neprokázala

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila přítomnost koliformní bakterie a bakterie Escherichia coli v neperlivé vodě Aquila Aqualinea o obsahu 1,5 litru u šarže z 20. května. KVM posléze začaly dobrovolně a preventivně stahovat z trhu i některé další šarže neperlivých vod Aquila Aqualinea, ačkoliv kontrolní analýza dalších vzorků této pramenité vody přítomnost nepřípustných bakterií Escherichia coli neprokázala.

Inspektoři SZPI našli vadný vzorek při úřední kontrole v tržní síti. Národní referenční laboratoř v úterý potvrdila, že nalezené bakterie E.coli nejsou patogenní. Laboratoř tak vyloučila, že nejde o stejný patogen, který způsobuje krvácivé průjmy a letos si v Evropě vyžádal asi 50 mrtvých.

Čtěte také: Smrtící bakterie se ve vodě neprokázala, kontroly pokračují

Autor: ČTK

8.7.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Injekční stříkačky. Ilustrační fotografie.
1 12

Stát chce zpřístupnit závislým náhražky za tvrdé drogy

Ivan Hoffman
16

Komentář Deníku: Sen o dvou premiantech Evropy nevyšel

OBRAZEM: Nejlepší fotografie týdne

Prohlédněte si nejpovedenější snímky našich fotografů pořízené během uplynulého týdne.

Otázky a odpovědi. Juventus měl strach, teď Schick rybaří

Měl to být přestup léta. A nejen pro české fotbalové fanoušky. Ságou jménem Patrik Schick alias možná posila velkoklubu za třicet milionů eur dlouho žila celá Itálie.

Potvrzeno, jihočeskou kandidátku ČSSD povede Ondřej Veselý

Volebním lídrem sociální demokracie v jižních Čechách bude právník a bývalý starosta Písku Ondřej Veselý.

Vy byste s námi měli táhnout za jeden provaz, vzkázal Erdogan Němcům

Turecký prezident Recep Tayyip Erdogan odsoudil vyjádření německého ministra hospodářství, který varoval firmy investující v Turecku. "Měli bychom táhnout za jeden provaz," prohlásil.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení