VYBERTE SI REGION

Biomléko? Zachraňují nás Němci

Praha /INFOGRAFIKA/ - Čeští biofarmáři už se na to nemohli dívat. Mlékárny stlačily výkupní ceny tak nízko, že se chovatelům nevyplácí mléko prodávat doma a raději jej začali vyvážet. Do Německa tak každý druhý den míří asi třetina produkce biomléka v Česku.

19.9.2012
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Martin Štěrba

Řada farmářů se pro ekologickou produkci rozhodla před několika lety, protože mlékárny slibovaly odbyt. „Biomléka bylo velmi málo. Před čtyřmi roky jsme začali producenty přesvědčovat, aby přešli na biomléko. Najednou ho bylo hodně a klesla cena," přiblížil pozadí nynější situace Jiří Urban z
Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského.

To potvrdil i předseda Družstva České biomléko Miloš Pátek. „V posledním roce došlo k rapidnímu obratu způsobenému změnou vlastnických práv u zpracovatelů, kteří si v podstatě produkci bilomléka objednali," řekl.

Doplnil, že v současné době české mlékárny vykupují biomléko za téměř stejnou cenu jako běžnou produkci. Jenomže aby sedláci mohli používat značku bio, musejí dodržovat přísnější podmínky při chovu dojnic, takže jejich náklady jsou výrazně vyšší.

V současné době se tak zdá, že české biomléko alespoň částečně vytáhli z potíží Němci. O místní produkci projevila zájem mlékárna nedaleko Postupimi, kam každý druhý den směřuje asi 25 tisíc litrů biomléka zejména z Vysočiny a jižních Čech. „Toto mléko možná bude v Česku chybět, ale musíme se na to dívat ekonomicky. Německý zpracovatel českým dodavatelům nabídl cenu, za kterou mléko vykupuje od německých farmářů," vysvětlila Kateřina Nesrstová, manažerka Pro-Bio Svazu ekologických zemědělců. Češi tak od postupimské mlékárny dostanou až o čtyři koruny na litru více, než by získali na českém trhu.

Vývoz stoupne

Vývoz přitom může ještě narůst. Němci se totiž dostali ke stropu přidělené mléčné kvóty a mléka mají nedostatek. „Bude-li zájem z řad dalších producentů, je schopen náš partner odebrat až 55 tisíc litrů biomléka denně," pochvaloval si Miloš Pátek.

Kateřina Nesrstová ovšem předpokládá, že možnost vyvážet biomléko do Německa dlouho nepotrvá. Po roce 2015 totiž Evropská unie zruší mléčné kvóty a Německo bude moci zvýšit vlastní produkci biomléka. Lze proto očekávat, že během dalších let český vývoz nahradí sami Němci.

O prospěšnosti biopotravin se stále vedou diskuse. V minulých dnech americká Stanfordova univerzita zveřejnila studii, podle níž jsou jen o málo zdravější než ty, které se jako bio označovat nemohou. Přesto podle odborníků biopotraviny snižují riziko konzumace pesticidů.

Mléko v Česku.

Autor: Vilém Janouš

19.9.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Britská premiérka Theresa Mayová.
1 22

Mayová bude jednat s Trumpem. Chce hájit dohodu s Íránem

Situace v hotelu po pádu laviny.
25

Nová naděje. Z trosek italského hotelu po pěti dnech zachránili tři štěňata

Fašistický převrat měl začít v Brně. Cíl? Totalitní stát podobný Itálii

Brno - Čtyřiaosmdesát let uplynulo v neděli od neúspěšného pokusu o fašistický převrat v brněnských Židenicích. Událost si na místě připomenou lidé v prvorepublikových uniformách.

Desátek už nestačí. Církvi mají pomoci vyšší příspěvky od farníků

Církvím v Česku sice začal stát v posledních letech vracet majetek, který jim od padesátých let minulého století zestátňoval komunistický režim, ale na druhou stranu nyní církvím postupně klesají státní příspěvky určené na jejich chod a dále budou klesat až k nule.

Český agrární diplomat kvůli Trumpovi možná do USA nezamíří

Praha - Nový český agrární diplomat, který měl letos nastoupit do Spojených států amerických, možná do zámoří nezamíří. Ministerstva se rozhodnou těsně před jeho jmenováním. Bude záviset i na tom, zda bude nová americká administrativa v čele s prezidentem Donaldem Trumpem zavádět dovozová cla. Dnes to na tiskové konferenci řekl ministr zemědělství Marian Jurečka (KDU-ČSL). ČR má v zahraničí čtyři agrární diplomaty, další tři měli letos nastoupit. Kromě USA by měli zamířit do Japonska a Libanonu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies