VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Biomléko? Zachraňují nás Němci

Praha /INFOGRAFIKA/ - Čeští biofarmáři už se na to nemohli dívat. Mlékárny stlačily výkupní ceny tak nízko, že se chovatelům nevyplácí mléko prodávat doma a raději jej začali vyvážet. Do Německa tak každý druhý den míří asi třetina produkce biomléka v Česku.

19.9.2012
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Martin Štěrba

Řada farmářů se pro ekologickou produkci rozhodla před několika lety, protože mlékárny slibovaly odbyt. „Biomléka bylo velmi málo. Před čtyřmi roky jsme začali producenty přesvědčovat, aby přešli na biomléko. Najednou ho bylo hodně a klesla cena," přiblížil pozadí nynější situace Jiří Urban z
Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského.

To potvrdil i předseda Družstva České biomléko Miloš Pátek. „V posledním roce došlo k rapidnímu obratu způsobenému změnou vlastnických práv u zpracovatelů, kteří si v podstatě produkci bilomléka objednali," řekl.

Doplnil, že v současné době české mlékárny vykupují biomléko za téměř stejnou cenu jako běžnou produkci. Jenomže aby sedláci mohli používat značku bio, musejí dodržovat přísnější podmínky při chovu dojnic, takže jejich náklady jsou výrazně vyšší.

V současné době se tak zdá, že české biomléko alespoň částečně vytáhli z potíží Němci. O místní produkci projevila zájem mlékárna nedaleko Postupimi, kam každý druhý den směřuje asi 25 tisíc litrů biomléka zejména z Vysočiny a jižních Čech. „Toto mléko možná bude v Česku chybět, ale musíme se na to dívat ekonomicky. Německý zpracovatel českým dodavatelům nabídl cenu, za kterou mléko vykupuje od německých farmářů," vysvětlila Kateřina Nesrstová, manažerka Pro-Bio Svazu ekologických zemědělců. Češi tak od postupimské mlékárny dostanou až o čtyři koruny na litru více, než by získali na českém trhu.

Vývoz stoupne

Vývoz přitom může ještě narůst. Němci se totiž dostali ke stropu přidělené mléčné kvóty a mléka mají nedostatek. „Bude-li zájem z řad dalších producentů, je schopen náš partner odebrat až 55 tisíc litrů biomléka denně," pochvaloval si Miloš Pátek.

Kateřina Nesrstová ovšem předpokládá, že možnost vyvážet biomléko do Německa dlouho nepotrvá. Po roce 2015 totiž Evropská unie zruší mléčné kvóty a Německo bude moci zvýšit vlastní produkci biomléka. Lze proto očekávat, že během dalších let český vývoz nahradí sami Němci.

O prospěšnosti biopotravin se stále vedou diskuse. V minulých dnech americká Stanfordova univerzita zveřejnila studii, podle níž jsou jen o málo zdravější než ty, které se jako bio označovat nemohou. Přesto podle odborníků biopotraviny snižují riziko konzumace pesticidů.

Mléko v Česku.

Autor: Vilém Janouš

19.9.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Fanoušci brněnské Komety slaví gól. Ilustrační foto.
AKTUALIZOVÁNO
31

Vztek fanoušků Komety. Za lístek zaplatí o 280 korun víc než příznivci Hradce

Jaroslav Faltýnek a Andrej Babiš
24

Za střet zájmů by měl platit Agrofert, vzkazují soukromí zemědělci

Brečet nebudu, říká sprejer, který poničil hradby

Na místo činu se o víkendu vrátili sprejeři, kteří ve čtvrtek 16. března pomalovali historické hradby a další místa v Klatovech, a způsobili tak škodu za zhruba 45 tisíc korun. Odstraňovali nápisy, které nastříkali. Lítost by u nich ale člověk hledal jen stěží.

Vinni! Policisté, co zasahovali proti útočnici ze Smíchova, vyslechli trest

Obvodní soud pro Prahu 1 uznal ve čtvrtek vinnými dva policisty, kteří zasahovali proti Michelle Sudků poté, co chtěla zabíjet v kavárně na pražském Újezdě. Potrestal je trestním příkazem. Informaci České televize v úterý potvrdila mluvčí Obvodního soudu pro Prahu 1. Konkrétní druh ani výši trestu soud nezveřejní, dokud nebude výsledek sdělen účastníkům řízení. Oba policisté mohou proti rozhodnutí podat odpor, v tom případě by soudkyně musela nařídit hlavní líčení.

AKTUALIZOVÁNO

Valachová ocenila in memoriam šikanovanou učitelku z Třebešína

Ministryně školství Kateřina Valachová (ČSSD) dnes v Senátu in memoriam ocenila šikanovanou učitelku Ludmilu Vernerovou ze Střední průmyslové školy Na Třebešíně v Praze, která zemřela loni v lednu. Plaketu Františky Plamínkové převzala její dcera Kateřina. Valachová tak chce dát symbolicky najevo své odhodlání bojovat se šikanou a přispět k bezpečnějšímu prostředí ve školách.

Terorista Carlos neboli Šakal dostal v Paříži další doživotní trest

Venezuelský terorista Ilich Ramírez Sánchez, známý pod přezdívkami Carlos či Šakal, dnes u soudu v Paříži dostal doživotní trest za atentát z roku 1974. Carlos už v minulosti dva doživotní tresty dostal. Odpykává si je ve francouzském vězení.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies