VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Biomléko? Zachraňují nás Němci

Praha /INFOGRAFIKA/ - Čeští biofarmáři už se na to nemohli dívat. Mlékárny stlačily výkupní ceny tak nízko, že se chovatelům nevyplácí mléko prodávat doma a raději jej začali vyvážet. Do Německa tak každý druhý den míří asi třetina produkce biomléka v Česku.

19.9.2012
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Martin Štěrba

Řada farmářů se pro ekologickou produkci rozhodla před několika lety, protože mlékárny slibovaly odbyt. „Biomléka bylo velmi málo. Před čtyřmi roky jsme začali producenty přesvědčovat, aby přešli na biomléko. Najednou ho bylo hodně a klesla cena," přiblížil pozadí nynější situace Jiří Urban z
Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského.

To potvrdil i předseda Družstva České biomléko Miloš Pátek. „V posledním roce došlo k rapidnímu obratu způsobenému změnou vlastnických práv u zpracovatelů, kteří si v podstatě produkci bilomléka objednali," řekl.

Doplnil, že v současné době české mlékárny vykupují biomléko za téměř stejnou cenu jako běžnou produkci. Jenomže aby sedláci mohli používat značku bio, musejí dodržovat přísnější podmínky při chovu dojnic, takže jejich náklady jsou výrazně vyšší.

V současné době se tak zdá, že české biomléko alespoň částečně vytáhli z potíží Němci. O místní produkci projevila zájem mlékárna nedaleko Postupimi, kam každý druhý den směřuje asi 25 tisíc litrů biomléka zejména z Vysočiny a jižních Čech. „Toto mléko možná bude v Česku chybět, ale musíme se na to dívat ekonomicky. Německý zpracovatel českým dodavatelům nabídl cenu, za kterou mléko vykupuje od německých farmářů," vysvětlila Kateřina Nesrstová, manažerka Pro-Bio Svazu ekologických zemědělců. Češi tak od postupimské mlékárny dostanou až o čtyři koruny na litru více, než by získali na českém trhu.

Vývoz stoupne

Vývoz přitom může ještě narůst. Němci se totiž dostali ke stropu přidělené mléčné kvóty a mléka mají nedostatek. „Bude-li zájem z řad dalších producentů, je schopen náš partner odebrat až 55 tisíc litrů biomléka denně," pochvaloval si Miloš Pátek.

Kateřina Nesrstová ovšem předpokládá, že možnost vyvážet biomléko do Německa dlouho nepotrvá. Po roce 2015 totiž Evropská unie zruší mléčné kvóty a Německo bude moci zvýšit vlastní produkci biomléka. Lze proto očekávat, že během dalších let český vývoz nahradí sami Němci.

O prospěšnosti biopotravin se stále vedou diskuse. V minulých dnech americká Stanfordova univerzita zveřejnila studii, podle níž jsou jen o málo zdravější než ty, které se jako bio označovat nemohou. Přesto podle odborníků biopotraviny snižují riziko konzumace pesticidů.

Mléko v Česku.

Autor: Vilém Janouš

19.9.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Obyvatelé vchodu, kde hořelo, se ještě vrátit nesmějí. Čekají ale až je hasiči vyzvou, aby si mohli z bytů vzít aspoň pár věcí.
9

Požár paneláku v Jirkově: "Včera jsem se hroutila, dnes to beru s nadhledem"

Ministryně školství, mládeže a tělovýchovy Kateřina Valachová.
AKTUALIZOVÁNO
15 17

Valachová chce maturitu SOŠ z matematiky do roka po gymnáziích

Doprava v Brně v roce 2050? Sdílení cest, o pětinu méně aut, tvrdí plán mobility

Pruhy v protisměru pro cyklisty v jednosměrkách? Rozšíření pěších zón? Přednost autobusů na křižovatkách? Tyto a desítky dalších návrhů ovlivňujících dopravu v Brně představil městský plán mobility do roku 2050. Do 30. dubna k němu lidé mohou zasílat připomínky.

Hitlerův telefon se na aukci prodal za téměř čtvrt milionu dolarů

Telefon nacistického vůdce Adolfa Hitlera se na dnešní aukci ve Spojených státech prodal za 243.000 dolarů (6,2 milionu Kč). Oznámil to aukční dům Alexander Historical Auctions. Vyvolávací cena činila 100.000 dolarů. Prodejní cena se nacházela zhruba v polovině předpokládaného rozpětí 200.000 až 300.000 dolarů, napsala agentura AFP.

Janeček: EET funguje, krácení tržeb je menší

Nejenom obchodníci, ale i berní úředníci finalizují přípravy před druhou vlnou EET. Jak říká v rozhovoru pro Deník šéf Generálního finančního ředitelství Martin Janeček, úředníci zohlední dobrou vůli podnikatele.

Nizozemský publicista: Wilders volby vyhrál už před hlasováním

Klíčovým úkolem pro nizozemské politiky by měla být snaha zasypat příkopy, které se mezi občany vytvářejí v souvislosti s březnovými parlamentními volbami. Myslí si to nizozemský učitel a publicista s tureckými kořeny Halil Karaaslan. Krajně pravicová Strana pro svobodu (PVV) Geerta Wilderse podle něj v zásadě vyhrála už před samotným hlasováním, neboť ostatním stranám dokázala vnutit svůj pohled na situaci v zemi a svou velmi vyhraněnou interpretaci problémů, s nimiž se teď Nizozemsko potýká.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies