VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Ceny potravin klesají. Navzdory inflaci

Praha /INFOGRAFIKA/ – Ceny potravin klesají, a to tak, že jídlo je celosvětově nejlevnější za posledních téměř sedm let. Uvádí to alespoň Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Zlevňování potravin se nevyhnulo ani České republice, což se líbí spotřebitelům. Kysele ale na tento vývoj hledí zemědělci a zpracovatelé. Ceny potravin jdou dolů, i když se do Česka vrátila inflace, která v lednu činila 0,6 procenta. Taková záhada to ale zase být nemusí.

13.2.2016 16
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Deník/Kopáč Jiří

Ceny podle FAO tlačí dolů celkově příznivá situace v dodávkách produktů a zpomalující tempo růstu světové ekonomiky. Za celý loňský rok klesla hodnota indexu FAO o pětinu. Nejrazantněji zlevňuje cukr a mléčné výrobky.

Na to si stěžují zejména zemědělci. V jižních Čechách se v současné době pohybují výkupní ceny okolo 7,55 koruny za litr, což je podle místopředsedy Mlékařského a hospodářského družstva JIH Zdeňka Houšky nejnižší cena za posledních šest let. „To jsou ceny srovnatelné s rokem 2009. Na každém litru nyní tratíme dvě koruny," řekl Houška.

Podle mluvčí Agrární komory ČR a Potravinářské komory ČR Dany Večeřové za tímto nepříznivým vývojem stojí kombinace několika faktorů, když se ke konci mléčných kvót loni v dubnu přidalo i ruské embargo na dovoz mléčných výrobků. „U mléka byla nadvýroba, protože řada států se na konec kvót připravovala a zvýšila výrobu," vysvětlila Večeřová. Mlékaři najednou zjistili, že nemají kde svou produkci udat.

Ceny padají, náklady zůstávají

Podobně nejsou zrovna šťastní z klesající ceny vepřového masa. Za poslední dva roky se jeho cena snížila o osm korun. „Potíž je v tom, že ceny masa klesají, ale náklady na jeho výrobu zůstávají. Nemám přitom dojem, že by stejně poklesla i cena v obchodech," vysvětlila Večeřová.
Podezírá obchodní řetězce, že klesající ceny u výrobců se nepromítají do konečných cen pro spotřebitele. Ale i obchodníci se musejí potýkat se stále větší konkurencí. Zdeněk Skála ze společnosti GfK uvedl, že podíl zboží prodaného ve slevách loni dosáhl 47 procent, tedy o pět procent víc než v roce 2013.

Ne všechny potraviny ale musejí zemědělci letos prodávat za nižší cenu. Nestěžuje si například sedlák z Podřipska a zároveň tajemník Asociace soukromého zemědělství ČR Jaroslav Šebek, který pěstuje brambory. „Klesající ceny se mě nějak extra nedotýkají," míní.

Podle údajů Českého statistického úřadu totiž například brambory oproti loňsku zdražily o čtyři koruny za kilogram. Na tom se nyní zřejmě podepisuje nepříliš dobrá loňská úroda brambor, která byla o třetinu nižší než v roce 2014. Tehdy ovšem bylo možné pořídit kilogram brambor dokonce za více než 17 korun.

Nicméně i Šebek potvrzuje, že u mléka a mléčných výrobků je pokles ceny znát. Mnozí výrobci se proto snaží najít jiné trhy. „Pro nás jsou perspektivní trhy v Asii a na Blízkém východě," přiblížila Večeřová. Jenomže na kontaktech na místních trzích je potřeba neustále pracovat a jenom vyřízení certifikátů může trvat roky. Navíc se na stejné trhy snaží dostat i konkurence z jiných evropských států.

Na vývoz si ovšem farmáři stěžovat nemohou. Schodek zahraničního agrárního obchodu byl loni nejnižší od vstupu České republiky do Evropské unie. Roste například vývoz mléka. Jenomže v tom je potíž. Česko vyváží spíše základní suroviny, ale dováží už hotové výrobky. „Markantním příkladem je vedle masa komoditní skupina mléko a mléčné výrobky. Zde nám hlavně roste vývoz, respektive kladné saldo u mléka jako u suroviny, přičemž dovoz, respektive záporné saldo u samotných mléčných výrobků (bez syrového mléka) se zvyšuje," vysvětlil šéf Zemědělského svazu Martin Pýcha.

Kolik stojí jídlo

Autor: Vilém Janouš

13.2.2016 VSTUP DO DISKUSE 16
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Základní škola v Plánici, kde došlo k incidentu mezi učitelem a hajlujícím žákem.
8

Učitel nic nespáchal, zato hajlující romský žák má problém. I jeho rodina

Ministr financí a předseda hnutí ANO Andrej Babiš.
EXKLUZIVNĚ
78 13

Andrej Babiš: Sobotka chce dovládnout bez nás

AKTUALIZUJEME

V Bruselu se o postupu EU při brexitu hlasovalo jen minutu. Všichni byli pro

V hlavním městě Belgie a EU se dnes sešlo k jednání 27 členských států Evropské unie. Důvodem byla dohoda o taktice, jak bude dvouleté období odchodu Velké Británie z unie vypadat. Hlasování, které proběhlo krátce po obědě, trvalo jen jednu minutu. Plán k brexitu byl schválen jednomyslně. 

Počátek května bude chladný. Od poloviny měsíce začnou teploty stoupat

Počátek května bude ve znamení deště. Ve zbytku měsíce se bude postupně oteplovat a srážky by se měly dostat do průměru. Vyplývá to ze čtyřtýdenního výhledu počasí, který dnes na svém webu zveřejnil Český hydrometeorologický ústav (ČHMÚ).  

Mrazy jsou na ústupu. Škody na úrodě budou zemědělci znát na konci května

Nepříjemný pohled na zmrzlá očka révy vinné čekal vinaře Jiřího Maděřiče z Moravského Žižkova na Břeclavsku, když kontroloval po nedávné mrazivé noci vinohrad. „U některých odrůd, především u Chardonnay či Muškátu moravského, zmrzlo třicet až čtyřicet procent," vypočítával Maděřič. Neradostné sčítání mají za sebou i další pěstitelé.

Čápata v Dubném nezvládla mrazivé počasí, všechna čtyři zahynula

Prokřehlá čápata nevydržela chlad a mokro a v pátek večer postupně uhynula. Protože lidé dubenskou čapí rodinu díky webkameře sledují, všimli si uhynutí prvních dvou a zorganizovali záchranou akci.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies