VYBERTE SI REGION

Ceny potravin klesají. Navzdory inflaci

Praha /INFOGRAFIKA/ – Ceny potravin klesají, a to tak, že jídlo je celosvětově nejlevnější za posledních téměř sedm let. Uvádí to alespoň Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Zlevňování potravin se nevyhnulo ani České republice, což se líbí spotřebitelům. Kysele ale na tento vývoj hledí zemědělci a zpracovatelé. Ceny potravin jdou dolů, i když se do Česka vrátila inflace, která v lednu činila 0,6 procenta. Taková záhada to ale zase být nemusí.

13.2.2016 16
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Deník/Kopáč Jiří

Ceny podle FAO tlačí dolů celkově příznivá situace v dodávkách produktů a zpomalující tempo růstu světové ekonomiky. Za celý loňský rok klesla hodnota indexu FAO o pětinu. Nejrazantněji zlevňuje cukr a mléčné výrobky.

Na to si stěžují zejména zemědělci. V jižních Čechách se v současné době pohybují výkupní ceny okolo 7,55 koruny za litr, což je podle místopředsedy Mlékařského a hospodářského družstva JIH Zdeňka Houšky nejnižší cena za posledních šest let. „To jsou ceny srovnatelné s rokem 2009. Na každém litru nyní tratíme dvě koruny," řekl Houška.

Podle mluvčí Agrární komory ČR a Potravinářské komory ČR Dany Večeřové za tímto nepříznivým vývojem stojí kombinace několika faktorů, když se ke konci mléčných kvót loni v dubnu přidalo i ruské embargo na dovoz mléčných výrobků. „U mléka byla nadvýroba, protože řada států se na konec kvót připravovala a zvýšila výrobu," vysvětlila Večeřová. Mlékaři najednou zjistili, že nemají kde svou produkci udat.

Ceny padají, náklady zůstávají

Podobně nejsou zrovna šťastní z klesající ceny vepřového masa. Za poslední dva roky se jeho cena snížila o osm korun. „Potíž je v tom, že ceny masa klesají, ale náklady na jeho výrobu zůstávají. Nemám přitom dojem, že by stejně poklesla i cena v obchodech," vysvětlila Večeřová.
Podezírá obchodní řetězce, že klesající ceny u výrobců se nepromítají do konečných cen pro spotřebitele. Ale i obchodníci se musejí potýkat se stále větší konkurencí. Zdeněk Skála ze společnosti GfK uvedl, že podíl zboží prodaného ve slevách loni dosáhl 47 procent, tedy o pět procent víc než v roce 2013.

Ne všechny potraviny ale musejí zemědělci letos prodávat za nižší cenu. Nestěžuje si například sedlák z Podřipska a zároveň tajemník Asociace soukromého zemědělství ČR Jaroslav Šebek, který pěstuje brambory. „Klesající ceny se mě nějak extra nedotýkají," míní.

Podle údajů Českého statistického úřadu totiž například brambory oproti loňsku zdražily o čtyři koruny za kilogram. Na tom se nyní zřejmě podepisuje nepříliš dobrá loňská úroda brambor, která byla o třetinu nižší než v roce 2014. Tehdy ovšem bylo možné pořídit kilogram brambor dokonce za více než 17 korun.

Nicméně i Šebek potvrzuje, že u mléka a mléčných výrobků je pokles ceny znát. Mnozí výrobci se proto snaží najít jiné trhy. „Pro nás jsou perspektivní trhy v Asii a na Blízkém východě," přiblížila Večeřová. Jenomže na kontaktech na místních trzích je potřeba neustále pracovat a jenom vyřízení certifikátů může trvat roky. Navíc se na stejné trhy snaží dostat i konkurence z jiných evropských států.

Na vývoz si ovšem farmáři stěžovat nemohou. Schodek zahraničního agrárního obchodu byl loni nejnižší od vstupu České republiky do Evropské unie. Roste například vývoz mléka. Jenomže v tom je potíž. Česko vyváží spíše základní suroviny, ale dováží už hotové výrobky. „Markantním příkladem je vedle masa komoditní skupina mléko a mléčné výrobky. Zde nám hlavně roste vývoz, respektive kladné saldo u mléka jako u suroviny, přičemž dovoz, respektive záporné saldo u samotných mléčných výrobků (bez syrového mléka) se zvyšuje," vysvětlil šéf Zemědělského svazu Martin Pýcha.

Kolik stojí jídlo

Autor: Vilém Janouš

13.2.2016 VSTUP DO DISKUSE 16
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Europoslanec Pavel Telička.
AKTUALIZOVÁNO
15 9

Telička se stal místopředsedou Evropského parlamentu

Tesla Model S.
8

Majitel Tesly uvízl v poušti. Auto nestartovalo kvůli ztrátě mobilního signálu

AKTUALIZOVÁNO

Itálii postihla série silných zemětřesení

Řím /FOTOGALERIE/- Střední Itálii dnes postihla série zemětřesení o síle vyšší než pět stupňů. Informovalo o tom seismologické středisko EMSC a italská média. Otřesy pocítili obyvatelé regionů Abruzzi, Marche a Lazio, které postihla série silných zemětřesení už loni. Informace o případných obětech zatím nesou k dispozici, první menší škody ale hlásí například město Amatrice, které ničivé zemětřesení o síle 6,2 stupně postihlo loni v srpnu. Zjišťování následků otřesů komplikuje sníh a mráz.

Poláci o olympiádě v Krkonoších: Velká šance, jakkoli se to může zdát bláznivé

Vášnivé diskuse rozpoutalo prohlášení polských měst Karpacz a Szklarska Poreba uspořádat zimní olympijské hry 2030 v Krkonoších, společně s českými středisky.

Miliardy za bahno. Opravdu lidem pomáhá?

Ani pití, ani lék. Do jaké škatulky patří lázeňské prameny, doposud nikdo v Česku nerozlouskl. Neví se ani, jestli a jak fungují. Pojišťovny přitom posílají na léčbu minerální vodou a rašelinou miliardy. Což se jim nelíbí. „Nejradši bychom výdaje na lázeňství škrtli," přiznal šéf Svazu zdravotních pojišťoven Ladislav Friedrich. To by se ale mohlo brzy změnit.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies