Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Češi nechtějí platit za hovězí. Krávy jdou do světa na chov

Masa se v Česku v posledních letech vyrábí stále méně. Klesající trend se nezměnil ani ve druhém čtvrtletí letošního roku. Od dubna do června ho řezníci vyrobili 110 736 tun, což bylo o 3,4 procenta méně oproti stejnému období loňského roku.

18.8.2017 9
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Václav Pancer

Vyrábí se také méně vepřového. Jeho domácí produkce nestačí ani na polovinu spotřeby. Český statistický úřad uvedl, že výrazně klesla hlavně výroba hovězího, oproti druhému čtvrtletí loňského roku to bylo o osm procent. U masa z krav šlo dokonce o více než desetinu. Podle statistiků si totiž zemědělci nechali v chovech více krav než obvykle, aby měli dostatek telat pro další chov.

ROLI HRAJE I MÁSLO

Dalším důvodem může být i růst ceny mléka. „Zemědělci si krávy nechávají na dojení, protože si kompenzují ztrátu z loňského roku,“ řekl Deníku předseda Asociace soukromého zemědělství Josef Stehlík. V předchozím období byl totiž na trhu přebytek mléka a jeho cena byla nižší. Nyní se naopak nedostává zejména mléčného tuku, což vyhání ceny másla do strmých výšek .

Ředitel Českého svazu chovatelů masného skotu Kamil Malát navíc tvrdí, že Češi za hovězí nechtějí příliš platit. „Hovězí maso patří k nejdražším. Ochota lidí v Česku utrácet peníze za kvalitní produkty je pořád nízká,“ řekl. Zemědělci proto kvalitní skot vyvážejí za hranice. Ve druhém čtvrtletí šlo o 49,7 tisíce kusů zvířat oproti 600 dovezeným kusům. Skot určený na porážku se vyvážel hlavně do Rakouska, kvůli dalšímu chovu zvířata exportovali zejména do Turecka a Polska.

Maso

Dlouhodobě ovšem klesá také produkce vepřového, oproti předchozímu roku to bylo o 6,6 procenta. Ve druhém čtvrtletí se do ČR dovezlo o 3,1 procenta vepřového více než v předchozím roce, především z Německa, Polska a Španělska. Český vývoz naopak poklesl o 3,4 procenta.

VLIV DOTACÍ

Řada států EU produkci vepřového silně dotuje ze svého rozpočtu. „To znamená, že se do ČR dováží velmi levné vepřové maso, a naši chovatelé tak nemohou svoji produkci na trhu uplatnit za reálné ceny,“ uvedla Dana Večeřová z Potravinářské komory.

Česko je podle ní ve výrobě vepřového soběstačné pouze ze 46 procent. „Zvýšená podpora živočišné výroby dospěla alespoň k tomu, že nedochází k žádnému dalšímu výraznému poklesu,“ míní Večeřová.

Ani peníze pumpované do podpory chovu prasat nepomáhají. „Výsledek se zatím nikde moc neukazuje,“ posteskl si předseda Aso-ciace soukromého zemědělství Josef Stehlík. „Evidentně se ukazuje, že bychom se asi měli zabývat jinou, efektivnější komoditou, než je výroba vepřového,“ míní.

Autor: Jiří Janda

18.8.2017 VSTUP DO DISKUSE 9
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Studentské koleje. Ilustrační foto.
8

Univerzitní koleje hlásí stop stav, tisíce studentů jsou bez ubytování

Stanislav Šulc.
12

Pohledem Stanislava Šulce: Není Německo jako Německo

AKTUALIZOVÁNO

Herec Jan Tříska se zranil při pádu z Karlova mostu, je ve vážném stavu

Herec Jan Tříska leží ve vážném stavu v nemocnici. Zranil se včera po pádu z Karlova mostu v Praze. Populární český herec měl od pondělí natáčet film Na střeše. 

Kobyla spadla do díry u bazénu. Před utonutím ji zachránili hasiči a jeřáb

/FOTOGALERIE/ V technické šachtě bazénu se zaklínil kůň v Lelekovicích na Brněnsku. V neděli ráno našel majitel kobylu uvězněnou v šachtě s otvorem o průměru zhruba metr a půl. V následujících minutách nastalo drama, prostor se totiž začal plnit vodou z přilehlého bazénu, podle hasičů patrně kvůli poškozenému potrubí.

AKTUALIZOVÁNO

Německé kroje nebo prezident ve frontě. Uživatelé se baví německými volbami

Německé volby byly tématem nedělního dne. Za velkého zájmu odvolila i německá kancléřka Angela Merkelová. Na místě na ni čekaly desítky novinářů. Na mnoha místech se tvořily fronty. Tu si kvůli velkému zájmu musel vystát i současný prezident Frank-Walter Steinmeier. Ještě větší pozornost však vzbudili někteří občané, již přišli volit v krojích.

Nejvyšší soud staví přístavbu za 114 milionů. Soudní procesy to nezkrátí

Deset lidí v jedné kanceláři, chybějící klimatizace a katastrofální stav knihovny. To jsou problémy současného sídla Nejvyššího soudu v brněnské Burešově ulici. Vyřešit je má nová přístavba za 114 milionů korun. Procesy se ale ani díky ní nezkrátí.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení