VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Českých ryb by letos mohlo být až o desetinu méně

Praha – Produkce českých ryb bude podle třeboňského rybářství srovnatelná s předchozími roky. Podle některých dalších rybářství se však kvůli letošnímu nedostatku vody sníží o pět až deset procent. Vyplývá to z ankety mezi rybářstvími. O cenách ryb pro vánoční prodeje budou rybářství rozhodovat v listopadu.

9.10.2015 2
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Milan Kilián

Podle Josefa Malechy, ředitele třeboňského rybářství, které dnes začalo s výlovem největšího českého rybníku Rožmberk, by se sucho na výnosu mohlo projevit až v příštích letech, kdy budou výlovy ryb nasazených letos. „Bavíme se o sezoně 2016 a 2017. Ale do té doby může stav ryb ovlivnit řada faktorů, takže nemá cenu teď dopředu spekulovat," uvedl.

Nechtěl odhadovat, kolik budou stát ryby o Vánocích. „Cena na vánočním trhu se vždycky tvoří až po zlovení rybníků. Rybářství Třeboň není jediným producentem v České republice, takže bude záležet i na ostatních. Cena se vytváří koncem listopadu," řekl Malecha. Během výlovu Rožmberka si mohou lidé přímo na hrázi koupit kilogram kapra bez rozdílu třídění za 75 korun, což je stejně jako loni.

Klatovské rybářství, které obhospodařuje zhruba 400 rybníků, letos prodává ryby za loňské ceny. „Ceny pro vánoční trh budou vycházet z těch loňských a budou přibližně stejné," uvedl ředitel Václav Voráček bez konkrétních čísel. Podle informací ČTK loni prodávali obchodníci na západě Čech živé kapry od 90 po 110 korun za kilogram.

Zvyšování cen nevyloučil jednatel Rybničního hospodářství z Lázní Bohdaneč Adolf Vondrka. „Ale bude to pravděpodobně naprosto zanedbatelné, například o korunu nebo dvě na kilogram," dodal. Loni společnost prodávala kilogram kapra první třídy za 79 korun a 89 korun za kilogram stáli výběroví kapři.

Podle Vondrky je desetiprocentní odhad poklesu produkce konzervativní. V některých rybnících je podle něj méně ryb, v jiných jsou zase menší než běžně.

„Zatím jsme nezdražovali, zákazníka nezajímá, jestli je sucho, nebo co se dělo," uvedl jednatel Rybářství Mariánské Lázně Zdeněk Mašek. „Vánoční český prodej jsme zatím neřešili," dodal.

Ředitel jihomoravského Rybnikářství Pohořelice Roman Osička řekl, že ceny společnost proti loňsku neplánuje zvyšovat. Loni se kilogram kapra prodával za 85 až 95 korun. Firma by chtěla vylovit plánovaných 1100 tun kaprů, reálné výsledky se ale ukážou až na konci října při výlovech.

Spotřeba ryb stoupla

Produkce ryb v Česku loni stoupla na 20.135 tun z předloňských 19.358 tun. V porovnání s pětiletými údaji šlo o průměrný rok. Nejčastěji chovanou rybou je s velkým náskokem kapr, následují býložravé ryby, lososovité ryby, dravé ryby a línové se síhy.

Loni se více objevovaly ryby i na českém jídelníčku. Spotřeba meziročně stoupla o 0,02 kg na 3,73 kg ryb na obyvatele za rok. Zdaleka tak ale nedosahuje hodnot z roku 2010, kdy Češi ročně jedli o 1,39 kg ryb více. Na talířích se více objevovaly mořské ryby (2,04 kg) než sladkovodní.

Z produkce kapra se polovina uplatní na tuzemském trhu, zbytek se vyváží, především do Polska, Německa, Francie, Slovenska, Rakouska a Maďarska. V ČR se loni prodalo 8,5 tisíce tun živých ryb a 2,1 tisíce tun zpracovaných ryb v živé hmotnosti. Vyvezlo se 8,4 tisíce tun. Plocha rybníků, ve kterých se ryby chovají, činí téměř 43 tisíc hektarů.

Autor: ČTK

9.10.2015 VSTUP DO DISKUSE 2
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Základní škola v Plánici, kde došlo k incidentu mezi učitelem a hajlujícím žákem.
8

Učitel nic nespáchal, zato hajlující romský žák má problém. I jeho rodina

Ministr financí a předseda hnutí ANO Andrej Babiš.
EXKLUZIVNĚ
77 13

Andrej Babiš: Sobotka chce dovládnout bez nás

AKTUALIZUJEME

V Bruselu se o postupu EU při brexitu hlasovalo jen minutu. Všichni byli pro

V hlavním městě Belgie a EU se dnes sešlo k jednání 27 členských států Evropské unie. Důvodem byla dohoda o taktice, jak bude dvouleté období odchodu Velké Británie z unie vypadat. Hlasování, které proběhlo krátce po obědě, trvalo jen jednu minutu. Plán k brexitu byl schválen jednomyslně. 

Počátek května bude chladný. Od poloviny měsíce začnou teploty stoupat

Počátek května bude ve znamení deště. Ve zbytku měsíce se bude postupně oteplovat a srážky by se měly dostat do průměru. Vyplývá to ze čtyřtýdenního výhledu počasí, který dnes na svém webu zveřejnil Český hydrometeorologický ústav (ČHMÚ).  

Mrazy jsou na ústupu. Škody na úrodě budou zemědělci znát na konci května

Nepříjemný pohled na zmrzlá očka révy vinné čekal vinaře Jiřího Maděřiče z Moravského Žižkova na Břeclavsku, když kontroloval po nedávné mrazivé noci vinohrad. „U některých odrůd, především u Chardonnay či Muškátu moravského, zmrzlo třicet až čtyřicet procent," vypočítával Maděřič. Neradostné sčítání mají za sebou i další pěstitelé.

Čápata v Dubném nezvládla mrazivé počasí, všechna čtyři zahynula

Prokřehlá čápata nevydržela chlad a mokro a v pátek večer postupně uhynula. Protože lidé dubenskou čapí rodinu díky webkameře sledují, všimli si uhynutí prvních dvou a zorganizovali záchranou akci.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies