Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Česnekový unikát mohou ohrozit vládní škrty

Praha - V genobance na Hané uchovávají 648 druhů této zeleniny, což je jedna z největších kolekcí na světě. Hlídají ji i na poli ve spacáku.

2.4.2013
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Lubomír Stehlík

Nezasvěcený by řekl, že se jedná jen o nějakou sbírku brambor. Přesto peruánská vláda na jejich ochranu vyčlenila část svých po zuby ozbrojených vojáků. Podobně úzkostlivě střeží svou genobanku v Saskatchewanu Kanaďané. Je chráněna téměř všemi bankovními ochrannými systémy, hlídána satelity a napojena na policii 
a hasiče. V případě požáru se navíc automaticky zapne plynový protipožární systém.

Také Česko má svoji unikátní genobanku. Tou je kolekce 648 odrůd česneků dlouhodenních. Podobná sbírka, ovšem krátkodenních česneků, je pouze v Hebrejské univerzitě v Jeruzalémě. „Kritický je začátek července, kdy se česnek sklízí. To si bereme služby a spíme na poli ve spacácích, abychom je uhlídali před zloději," přiblížil způsob ochrany českého národního pokladu vedoucí Centra aplikovaného výzkumu zelenin 
a speciálních plodin v Olomouci Karel Dušek.

Je to samozřejmě o penězích. Olomoucké středisko dostává na svou práci 32 milionů korun ročně, přičemž se stará o deset tisíc položek zeleniny a další tisícovku genetických materiálů tvoří léčivé rostliny. Izraelci podle Duška dostávají desetinásobek.

Koordinátor národního programu pro genetické zdroje Ladislav Dotlačil uvedl, že 
v českých genobankách se 
v současné době nachází 52 tisíc položek, ve světě pak 6,5 milionu druhů. „Šlechtění je nástroj dalšího pokroku pro výrobu potravin. Roste jejich spotřeba, ale zmenšuje se rozloha zemědělské půdy. Genetické zdroje se tak stávají klíčovou záležitostí pro rozvoj," vysvětlil.

Těžko rozeznatelný

Jedním z těchto zdrojů je právě mezinárodně uznávaná česneková genobanka na Hané. Pozornost si získává i tím, že český česnek v poslední době zažívá renesanci. Spotřebitelé se stále častěji odvracejí od lacinějšího čínského importu a od obchodníků vyžadují domácí zeleninu.

Kdo by ovšem čekal, že by si mohl pořídit všech 648 druhů, byl by asi zklamán. Na trhu je dnes k dostání asi 25 oficiálně uznávaných odrůd českého česneku. „Ostatní nejsou běžně dostupné, některé odrůdy jsou i divoké," přiblížil Dušek.

Pro laika je přitom téměř nemožné rozpoznat, zda se 
o český česnek skutečně jedná. „V podstatě to nepozná, 
i odborníci mají problém to poznat. Český česnek je podobný typům, které se k nám vozí třeba ze Španělska nebo z Argentiny," upřesnil.

Budoucí generace

Nejenom genobanku na Hané, ale i ostatní česká pracoviště zaměřená na okrasné nebo ovocné rostliny trápí hrozby škrtů ve státním rozpočtu. Tajemník Asociace zahradnických společenstev Jiří Dusbaba řekl, že vědcům peníze chybějí pravidelně. Další škrty by ale mohly přinést nezvratné škody. Ztráta některého druhu by znamenala, že ze světa zmizí úplně a navždy. „Nevíme, co budou budoucí generace potřebovat. Třeba dnes se vracíme k vlastnostem, které měly historické druhy rostlin," doplnil.

Prezident Agrární komory ČR Jan Veleba ovšem věří, že se potřebné peníze podaří získat. „Jednáme s ministerstvem zemědělství a poslanci. Máme příslib ministra Bendla, že potřebné peníze se vykryjí z prostředků Pozemkového fondu," dodal.

Česnek.

Autor: Vilém Janouš

2.4.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Donald Trump s Vladimirem Putinem
8 4

USA zostřily sankce proti Rusku. Trumpovi navzdory

Požár na jihu Francie
3

VIDEO: Jih Francie sužují požáry, z domovů a kempů vyhnaly tisíce lidí

AKTUALIZOVÁNO

Policie pátrala po dvou dětech z Brna, našla je na letišti v Budapešti

Čtrnáctiletý chlapec a jeho dvouletá sestra z Brna, kteří byli od úterý pohřešovaní, jsou v pořádku. Sourozence našla maďarská policie na letišti v Budapešti.

AKTUALIZOVÁNO

Na Jižní spojce se převrátil kamion, po nehodě začal hořet

/FOTOGALERIE/ Kolaps dopravy na Jižní spojce ve směru jízdy od Štěrbohol k Barrandovskému mostu způsobila ve středu ráno havárie kamionu, který před půl sedmou prorazil svodidla za čerpací stanicí pohonných hmot poblíž sjezdu na Strašnice.

Český fotbal táhne. Jde o levnou zábavu, prodraží ji až věrnost

/INFOGRAFIKA/ Koupí si dres a šálu, jezdí na každý mač a hltá sebemenší novinky. Zhruba tak vypadá prototyp oddaného fanouška, který žije jen pro fotbal.

Růst cen nemovitostí omezí jen doplňování nabídky na trhu, říká expert

/ROZHOVOR/ Lze zabránit růstu cen bytů, který vyhání lidi za město? „Ano. Například bychom se měli naučit ve městě lépe využívat mrtvá místa, takzvané deprimující zóny,“ doporučuje Aleš Rod, ředitel výzkumu Centra ekonomických a tržních analýz.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení