VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Chcete vodu z kohoutku? Patnáct korun, prosím

Ostrava - Nechcete platit v restauraci za balenou vodu a tak požádáte obsluhu o vodu z kohoutku? Ani tak ale nemusíte ušetřit. Za obyčejnou vodu v některých podnicích také zaplatíte. Jinde ji ani nedostanete.

1.12.2011 4
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Deník/Miroslav Fuchs

V nápojovém lístku restaurace Pizza World v ostravském Avion Shopping Parku nabízejí vedle balené vody také vodu z kohoutku. Je sice levnější, ale rozhodně ne zdarma, jak si někteří hosté mohou myslet.

„Za dvě deci vody z kohoutku účtujeme patnáct korun. Balená je jednou tak drahá. Pokud bychom dávali vodu zdarma, byli bychom sami proti sobě,“ vysvětlila obsluha podniku.

„Překvapilo mě to. Vodu z kohoutku jsem si objednala už ve více restauracích a nikde po mě nechtěli ani korunu. Přijde mi to trochu zvláštní,“ podivuje se Tereza Kozáková, která Pizza World nedávno navštívila.

V hotelu a restauraci Ruby Blue ve Stodolní ulici servírují zákazníkům vodu z kohoutku zdarma.

„Bereme to jako službu zákazníkům a určitě neuvažujeme o tom, že bychom vodu z kohoutku zpoplatnili. K polednímu menu přidáváme džbánek s vodou a citronem a vodu dáváme také ke kávě,“ uvedl Ondřej Slováček z restaurace Ruby Blue.

Jan Kohutek z porubské restaurace Babylon považuje za nevkusné nechat si za točenou vodu zaplatit. „U nás dáváme vodu zdarma. Brát si za ní peníze mi vůči zákazníkovi nepřijde fér. Lidé žádají o vodu nejčastěji k vínu nebo ke kávě. Nemáme důvod jim nevyhovět,“ tvrdí Kohutek.

K polednímu menu dostanete vodu také například v restauraci Centrum na Alšově náměstí v Porubě.

„Vodu donesli automaticky, aniž bych o ni požádal. Potěšilo mě to a určitě je mi takový přístup k zákazníkům sympatický,“ míní Martin Pilný, který sem občas chodí na obědy.

Ve většině restaurací v Ostravě kohoutkovou vodu ochotně donesou. Pořád se ale najdou takové, kde uslyšíte ne.

Voda zdarma jen k větší útratě

„Máme vysoké nájmy a tržby z nealka a kávy nás živí, jsou na nich největší marže. Kdybychom nabízeli vodou z kohoutku a ještě zdarma, tak bychom nic nevydělali,“ tvrdila servírka z kavárny Jet Set v centru Ostravy, která si nepřála zveřejnit jméno. Dodala, že vodu zdarma tady lidé dostanou pouze v případě, že zde nechají větší útratu.

Pokud někteří restauratéři tvrdí, že vodu natočit nemohu, protože to zakazují hygienické předpisy, jde jen o výmluvu.

„Voda z vodovodu je pitná, určena ke konzumaci. Z hygienického hlediska je úplně jedno, zda si ji host natočí z kohoutku doma, nebo mu ji přinesou v restauraci v čisté sklenici. Nevím nic o nařízení podávat v restauraci vodu pouze balenou. Ty důvody neochoty personálu je třeba hledat někde jinde, s velkou pravděpodobností v ekonomice,“ uvedla ředitelka Krajské hygienické stanice v Ostravě Helena Šebáková.

Nabídku vody z vodovodu podporují Ostravské vodárny a kanalizace. „Pitná voda dodávaná do ostravské vodovodní sítě je hygienicky nezávadná a splňuje všechny požadavky stanovené současným platným právním předpisem. Kvalita vody ve vodovodní síti je pravidelně kontrolována z hlediska fyzikálně-chemického i mikrobiologické­ho. Pro vodu balenou platí stejně přísná pravidla, ta z vodovodu je však čerstvější,“ sdělila mluvčí Ostravských vodáren a kanalizací Martina Gavendová s tím, že zdravější pro člověka je pít tvrdší vodu z vodovodu. „Optimální, co se týká vlivu na zdraví, je tvrdost vody v rozmezí od dvou do 3,5 milimolu na litr. Takovou v Ostravě pijí lidé například ve Vítkovicích nebo ve Staré Bělé,“ dodala Gavendová.

Jak to vidí právní poradce ze spotřebitelské poradny D-test Jan Votočka:

Neexistuje žádný předpis, který by restauracím nařizoval, aby vodu z kohoutku podávaly. V podstatě je to na soudu každého restauratéra, a pokud se rozhodně točenou vodu nabízet, je jen na něm, zda si za to bude účtovat nějaký poplatek. My se snažíme podporovat, aby provozovatelé svým hostům nabízeli vodu z kohoutku zcela zdarma. Považujeme to za normální, nabídnout hostovi alternativu k balené vodě. Restaurace tak navíc může ukázat svůj přátelský přístup a to, že zákazník není jen prostředkem k výdělku. Myslím si, že v dobré restauraci by dnes mělo být samozřejmostí nabídnout k hlavnímu jídlu točenou vodu zdarma. Ve světě dostanete téměř v každém podniku láhev načepované vychlazené vody a teprve až na žádost vám nabídnou vodu balenou. Nevidím důvod, proč by to tak nemohlo fungovat u nás. Hájit se tím, že přijdu o tržby, není na místě. Dobrý podnik si své zákazníky udrží přeci i v případě, že bude nabízet vodu z kohoutku zcela zdarma.

Autor: Tereza Krumpholzová

1.12.2011 VSTUP DO DISKUSE 4
SDÍLEJ:
Nový ukrajinský velvyslanec v České republice Jevhen Perebyjnis poskytl 21. dubna v Praze rozhovor Deníku.
EXKLUZIVNĚ
14

Velvyslanec Jevhen Perebyjnis: I my Ukrajinci máme svého Jana Palacha

Francouzské prezidentské volby jsou také soubojem o nerozhodnuté.
5

Volby ve Francii: Macron versus Le Penová. Víte, kdo jim fandí?

Trump úspěšně útočí. Soud pozastavil platnost Obamovy čistší energetiky

Americký odvolací soud definitivně vyhověl požadavku prezidenta Donalda Trumpa, aby byla pozastavena platnost Obamových regulací emisí oxidu uhličitého v tepelných elektrárnách nebo omezení těžby černého uhlí.

Učitel neunesl hajlování romského žáka, teď má obavy z jeho rodiny

Rodina školáka chce veřejnou omluvu. Případ řeší policie, na kterou se obrátil pedagog, jenž se bojí vydírání ze strany příbuzných školáka.

AKTUALIZOVÁNO

Tým kampaně Emmanuela Macrona vykázal ze svých akcí ruská média

Rusko obvinilo francouzského prezidentského kandidáta Emmanuela Macrona z diskriminace poté, co jeho volební štáb zakázal přístup na své akce agentuře Sputnik a televizní stanici Russia Today.

Čeští opraváři zemědělských strojů pojedou na dva roky se Zetorem do Zambie

/VIDEO/ Zambie je novou zemí na africkém kontinentu, kamspolečnost Zetor Tractors bude dovážet své stroje. Značka Zetor nově navázala spolupráci s partnerem Agriserve Agro. K symbolickému stvrzení spolupráce došlo na veletrhu Agritech EXPO 2017 konaném koncem dubna v zambijské Chisambě, kde byly předány první stroje novým majitelům.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies