VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Šampionem Cisterciácké pečeti je víno z Řecka

Velehrad - Čtrnáct špičkových degustátorů z České republiky v neděli rozhodovalo, které z mešních a košer vín se stane šampionem druhého ročníku mezinárodní soutěže s názvem Cisterciácká pečeť.

2.11.2008
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Jiří Ševčík

Pořadatelem evropsky i česky ojedinělé výstavy mešních a košer vín, která měla na Velehradě premiéru v loňském roce, je občanské sdružení Matice velehradská.

„Loňský ročník měl u více než čtyř stovek účastníků výstavy mimořádný ohlas. Bylo na něm vystaveno jednasedmdesát vzorků vína z deseti zemí Evropy a ze Svaté země. Výstava potvrdila, že víno, které slouží k liturgickým účelům, patří vzhledem k technologii výroby a svému určení k nejkvalitnějším vinařským produktům,“ uvedl sekretář Matice Petr Hudec.

Pořadatelé proto očekávali, že o druhý ročník projeví zájem více vystavovatelů mešních a košer vín. „Letos posuzovala odborná komise pouze 67 vín. Čtyři vína nemohl pro nemoc přivézt na Velehrad jeden ze slovenských vystavovatelů.

Tuzemská vína byla pikantnější

Vína hodnotili zkušení a odborně vyškolení porotci, jakými je kupříkladu Libor Zlomek, František Hrňa nebo zkušená vinařka Marie Cíchová z Blatnice a její dcera Marie,“ poodhalil zákulisí degustace viceprezident Cisterciácké pečeti Josef Kadlčík a spolumajitel Arcibiskupského zámeckého vína.

Šampionem výstavy, která se uskuteční v sobotu 8. listopadu od 15 hodin ve sklepení Stojanova gymnázia, se stalo sladké víno Stifl Samos Nauburg z Řecka. Druhou cenu přiřkli porotci italskému Gormónsu, které pil Jan Pavel II a pije jej i současný papež. Nejlepším košer vínem byl Cabernet Sauvignon, které v celkovém hodnocení skončilo na třetím místě.

„Zahraniční vína byla většinou se zbytkovým cukrem, tuzemská byla pikantnější a svěžejší, většinou byla z ročníku 2007. Měla větší obsah kyselin než vína z ročníku 2006, která jsme degustovali vloni,“ nechal se slyšet předseda degustační komise a hlavní garant výstavy Pavel Vajčner ze Znojma. Podle něj byla předložená vína technologicky dobře zvládnutá a porotci na nich nezaznamenali žádnou vadu. „Lidé v různých zemích mají pohled na kvalitu vína úplně odlišný. I jejich chutě jsou úplně jiné. Hodnotitelé si museli tyto skutečnosti odmyslet a vtělit se do jiného prostředí,“ uvedl Vajčner.

Autor: Zdeněk Skalička

2.11.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Marine Le Penová a Emanuel Macron
1 5

Le Penová, nebo Macron? Francouzským adolescentům se nezavděčil ani jeden

Premiér Bohuslav Sobotka během rozhovoru Deníku.
26 12

Sobotka počká na Babišovo vysvětlení do konce dubna, pak rozhodne

Vojenský historický ústav převzal provoz památníku heydrichiády

Vojenský historický ústav (VHÚ) ve čtvrtek symbolicky převzal provoz Památníku hrdinů heydrichiády, který je umístěn v kryptě chrámu sv. Cyrila a Metoděje v pražské Resslově ulici. Pietní místo, kde zemřeli za druhé světové války po boji českoslovenští výsadkáři včetně atentátníků na říšského protektora Reinharda Heydricha, dosud spravovala pravoslavná církev. O památník se bude po dohodě s pražským magistrátem a pravoslavnou církví nově starat VHÚ, chrám budou i nadále užívat pravoslavní.

Nejvyšší soud zrušil rozsudek nad Dalíkem kvůli právní kvalifikaci

Nejvyšší soud zrušil odsuzující verdikt nad lobbistou Markem Dalíkem poté, co vyhověl jeho dovolání i dovolání šéfa žalobců Pavla Zemana. Případ vrátil pražskému vrchnímu soudu, který Dalíka poslal na čtyři roky do vězení za pokus o podvod. Odvolací soud bude muset znovu přezkoumat právní kvalifikaci, na jejímž základě byl odsouzen. Oznámil to předseda trestního kolegia NS František Púry. Podle něj může soud trest zmírnit, ponechat stejný i zpřísnit.

Policie zatkla ve vládní čtvrti v Londýně muže ozbrojeného noži

V britské vládní čtvrti v Londýně došlo ve čtvrtek 27. dubna k incidentu, při němž policie zadržela muže, jenž byl ozbrojen dvěma noži. Informovala o tom BBC. 

DOTYK.CZ

Hašek vysvětluje Bubníka: každý autor má svůj rukopis

Bývalý brankář a současný podnikatel Dominik Hašek obhajoval na facebookových stránkách svého nápoje Smarty Drink reklamu s nekrologem Augustina Bubníka.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies