VYBERTE SI REGION

Mladé hospodyňky pečou méně, cukroví si raději koupí

Jindřichohradecko - Pekárny a cukrárny už berou objednávky na cukroví. Mladé hospodyňky podle mínění profesionálních kuchařek totiž pečou méně než jejich maminky a babičky.

15.11.2008
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Deník/Václav Pancer

„Upeču tak maximálně tři druhy našeho nejoblíbenějšího cukroví, aby se provoněl byt a další koupím. tolik druhů bych při práci ani nestihla,“ svěřila se Ilona Holá z Jindřichova Hradce.

„Každý rok nám přibývá zakázek. Zejména mladší ročníky si cukroví raději koupí a něco dostanou od babiček. mladé hospodyňky asi už moc nepečou,“ řakla vedoucí jindřichohradecké prodejny U Preclíčků Vladislava Hrodějová.

Mezi nejoblíbenější druhy podle ní patří ořechové rohlíčky, čajové pečivo, kterých pečou až osm druhů, ale i máslové, linecké. Lidé si objednávají i vánočky, kterých nabízejí několik druhů, od klasických až po vícezrnné. Podobný sortiment nabízí také v Třeboni Pekárna U Beránka. „Na objednávky jsme připraveni. Naši zákazníci si však již zvykli na to, že pravidelně před Vánoci prodáváme balíčky vánočního cukroví přímo v obchodě,“ vysvětlila jednatelka společnosti Daniela Lébrová.

Podle jejích slov myslí zdejší pekaři i na diabetiky, takže dodávají také dibetické vánoční cukroví například do domova důhodců. Pokud by si chtěl někdo další objednat větší množství takových sladkostí, jsou připraveni mu vyhovět.

Cukroví až do domu

Někteří lidé si nechávají péct cukroví také od známých, tetiček či babiček, které jsou svým sladkým uměním proslulé. Mezi ženy, které pečou na zakázku doma, a ne zrovna v malém množství, patří i Romana Pocarová z Vlčic: „Peču na zakázku už pátým rokem při práci, protože se mi to osvědčilo jako rychlý a jistý přivýdělek.“

Sama říká, že je to „práce od nevidím do nevidím“, i když má na ni svůj „grif“, jelikož cukrařinu dělá celoročně. Nyní už má naobjednáno na 170 kg vánočního cukroví, ale objednávky bere až do konce listopadu, takže ještě čeká další. V minulých letech totiž napekla cukroví na Vánoce ročně kolem tří až čtyř set kilogramů.

„Víc nezvládnu, protože to dělám sama a také vše rozvážím, asi osmdesát procent po Jindřichově Hradci a dvacet procent do okolních míst, například do Kardašova Řečice, Nové Včelnice či Nové Bystřice,“ říká Pocarová.

Mezi jejími zákazníky jsou nejčastěji rodiny s dětmi, ale také lidé z domova důchodců. Peče základních dvacet šest druhů, ale v nabídce jich má až 32, to podle toho, co komu chutná. Ořechové cukroví je podle ní například daleko oblíbenější než kokosové. Ale vede klasika, vanilkové rohlíčky, vosí hnízda, trubičky, kuličky či plněné ořechy.

Autor: Stanislava Koblihová

15.11.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

Veslařský svět v černém. V Mařaticích pohřbili nadějného veslaře Michala Plocka

Uherské Hradiště – S juniorským mistrem Evropy i mistrem světa dvaadvacetiletým Michalem Plockem se přišly v pondělí 5. prosince rozloučil na jeho poslední cestě zhruba dvě stovky známých, přátel a rodinných příslušníků do obřadní síně hřbitovu v Uherském Hradišti, Mařaticích. Talentovaný veslař a nástupce Ondřeje Synka byl 28. listopadu nalezen mrtvý v loděnici pražské Dukly, za níž vesloval.

CNN: Pražské vánoční trhy jsou mezi desítkou nejlepších na světě

Praha - Mezi desítku nejlepších vánočních trhů na světě zařadila americká televizní stanice CNN tržiště na Staroměstském a Václavském náměstí v Praze. Reportér zaměřený na cestování ocenil každodenní otevírací dobu stánků i blízkost obou hlavních tržišť, stejně jako kvalitu zdejších klobás a piva.

K soudu s Čechem v Súdánu přišli i zástupci ambasády EU

Chartúm/Praha - Dnešní soudní stání v Chartúmu s českým misionářem Petrem Jaškem přišli sledovat i zástupci ambasády Evropské unie. Sdělila to česká velvyslankyně v Káhiře Veronika Kuchyňová Šmigolová, jejíž úřad má působnost také pro Súdán. Jašek čelí v africké zemi obvinění z protistátní činnosti a v minulosti se jej zastal Evropský parlament.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies