VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Mladé hospodyňky pečou méně, cukroví si raději koupí

Jindřichohradecko - Pekárny a cukrárny už berou objednávky na cukroví. Mladé hospodyňky podle mínění profesionálních kuchařek totiž pečou méně než jejich maminky a babičky.

15.11.2008
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Deník/Václav Pancer

„Upeču tak maximálně tři druhy našeho nejoblíbenějšího cukroví, aby se provoněl byt a další koupím. tolik druhů bych při práci ani nestihla,“ svěřila se Ilona Holá z Jindřichova Hradce.

„Každý rok nám přibývá zakázek. Zejména mladší ročníky si cukroví raději koupí a něco dostanou od babiček. mladé hospodyňky asi už moc nepečou,“ řakla vedoucí jindřichohradecké prodejny U Preclíčků Vladislava Hrodějová.

Mezi nejoblíbenější druhy podle ní patří ořechové rohlíčky, čajové pečivo, kterých pečou až osm druhů, ale i máslové, linecké. Lidé si objednávají i vánočky, kterých nabízejí několik druhů, od klasických až po vícezrnné. Podobný sortiment nabízí také v Třeboni Pekárna U Beránka. „Na objednávky jsme připraveni. Naši zákazníci si však již zvykli na to, že pravidelně před Vánoci prodáváme balíčky vánočního cukroví přímo v obchodě,“ vysvětlila jednatelka společnosti Daniela Lébrová.

Podle jejích slov myslí zdejší pekaři i na diabetiky, takže dodávají také dibetické vánoční cukroví například do domova důhodců. Pokud by si chtěl někdo další objednat větší množství takových sladkostí, jsou připraveni mu vyhovět.

Cukroví až do domu

Někteří lidé si nechávají péct cukroví také od známých, tetiček či babiček, které jsou svým sladkým uměním proslulé. Mezi ženy, které pečou na zakázku doma, a ne zrovna v malém množství, patří i Romana Pocarová z Vlčic: „Peču na zakázku už pátým rokem při práci, protože se mi to osvědčilo jako rychlý a jistý přivýdělek.“

Sama říká, že je to „práce od nevidím do nevidím“, i když má na ni svůj „grif“, jelikož cukrařinu dělá celoročně. Nyní už má naobjednáno na 170 kg vánočního cukroví, ale objednávky bere až do konce listopadu, takže ještě čeká další. V minulých letech totiž napekla cukroví na Vánoce ročně kolem tří až čtyř set kilogramů.

„Víc nezvládnu, protože to dělám sama a také vše rozvážím, asi osmdesát procent po Jindřichově Hradci a dvacet procent do okolních míst, například do Kardašova Řečice, Nové Včelnice či Nové Bystřice,“ říká Pocarová.

Mezi jejími zákazníky jsou nejčastěji rodiny s dětmi, ale také lidé z domova důchodců. Peče základních dvacet šest druhů, ale v nabídce jich má až 32, to podle toho, co komu chutná. Ořechové cukroví je podle ní například daleko oblíbenější než kokosové. Ale vede klasika, vanilkové rohlíčky, vosí hnízda, trubičky, kuličky či plněné ořechy.

Autor: Stanislava Koblihová

15.11.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Centro Zlín Malenovice. Ilustrační foto.
AKTUALIZUJEME

Nechte tu jídlo a jděte! Policie evakuuje obchodní centrum ve Zlíně

Ilustrační foto.
7 4

Balík vám nově vydají v balíkovně. Bez fronty i občanky

Potvrzeno. V Brně vyroste park pro společné fandění během zimních OH

/ANKETA/ Hokejové hřiště, curlingové dráhy či malý skokanský můstek. To a mnohem více nabídne nový olympijský park, který vznikne v Pavilonu Z v areálu brněnského výstaviště. V pátek to potvrdilo vedení Brna s Českým olympijským výborem. 

Lubomír Zaorálek: Zeman mi pomohl tím, jak se mě snažil zadupat

/ROZHOVOR/ Ministr zahraničí a místopředseda ČSSD na programové konferenci strany s kapkou ironie podotkl, že je skutečně její nejnovější a nejčerstvější tváří. Jenže ono to tak je. Ačkoli je sociálním demokratem už 23 let, pořád ho baví volby, vášnivě rád diskutuje a přál by si, aby svět byl lepší hlavně pro obyčejné, pracující lidi. Navíc je asi jediným politikem, který oceňuje kritiku. 

Obviněný Pelta byl za fotbalisty Jablonce, na jednání zastupitelů nedorazil

Někdejší šéf českého fotbalu Miroslav Pelta navštívil zahájení sezony FK Jablonec, na zastupitelstvo nepřišel.

Londýňané museli kvůli bezpečí opustit stovky bytů, evakuaci zkritizovali

V noci na sobotu místní úřady v londýnské čtvrti Camden nařídily preventivní evakuaci pěti obytných domů. Učinily tak z obav před opakování nedávného tragického požáru v Grenfell Tower. Rodiny, které musely strávit noc v provizorním ubytování, akci označují za chaotickou.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies