VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Mladé hospodyňky pečou méně, cukroví si raději koupí

Jindřichohradecko - Pekárny a cukrárny už berou objednávky na cukroví. Mladé hospodyňky podle mínění profesionálních kuchařek totiž pečou méně než jejich maminky a babičky.

15.11.2008
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Deník/Václav Pancer

„Upeču tak maximálně tři druhy našeho nejoblíbenějšího cukroví, aby se provoněl byt a další koupím. tolik druhů bych při práci ani nestihla,“ svěřila se Ilona Holá z Jindřichova Hradce.

„Každý rok nám přibývá zakázek. Zejména mladší ročníky si cukroví raději koupí a něco dostanou od babiček. mladé hospodyňky asi už moc nepečou,“ řakla vedoucí jindřichohradecké prodejny U Preclíčků Vladislava Hrodějová.

Mezi nejoblíbenější druhy podle ní patří ořechové rohlíčky, čajové pečivo, kterých pečou až osm druhů, ale i máslové, linecké. Lidé si objednávají i vánočky, kterých nabízejí několik druhů, od klasických až po vícezrnné. Podobný sortiment nabízí také v Třeboni Pekárna U Beránka. „Na objednávky jsme připraveni. Naši zákazníci si však již zvykli na to, že pravidelně před Vánoci prodáváme balíčky vánočního cukroví přímo v obchodě,“ vysvětlila jednatelka společnosti Daniela Lébrová.

Podle jejích slov myslí zdejší pekaři i na diabetiky, takže dodávají také dibetické vánoční cukroví například do domova důhodců. Pokud by si chtěl někdo další objednat větší množství takových sladkostí, jsou připraveni mu vyhovět.

Cukroví až do domu

Někteří lidé si nechávají péct cukroví také od známých, tetiček či babiček, které jsou svým sladkým uměním proslulé. Mezi ženy, které pečou na zakázku doma, a ne zrovna v malém množství, patří i Romana Pocarová z Vlčic: „Peču na zakázku už pátým rokem při práci, protože se mi to osvědčilo jako rychlý a jistý přivýdělek.“

Sama říká, že je to „práce od nevidím do nevidím“, i když má na ni svůj „grif“, jelikož cukrařinu dělá celoročně. Nyní už má naobjednáno na 170 kg vánočního cukroví, ale objednávky bere až do konce listopadu, takže ještě čeká další. V minulých letech totiž napekla cukroví na Vánoce ročně kolem tří až čtyř set kilogramů.

„Víc nezvládnu, protože to dělám sama a také vše rozvážím, asi osmdesát procent po Jindřichově Hradci a dvacet procent do okolních míst, například do Kardašova Řečice, Nové Včelnice či Nové Bystřice,“ říká Pocarová.

Mezi jejími zákazníky jsou nejčastěji rodiny s dětmi, ale také lidé z domova důchodců. Peče základních dvacet šest druhů, ale v nabídce jich má až 32, to podle toho, co komu chutná. Ořechové cukroví je podle ní například daleko oblíbenější než kokosové. Ale vede klasika, vanilkové rohlíčky, vosí hnízda, trubičky, kuličky či plněné ořechy.

Autor: Stanislava Koblihová

15.11.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Obyvatelé vchodu, kde hořelo, se ještě vrátit nesmějí. Čekají ale až je hasiči vyzvou, aby si mohli z bytů vzít aspoň pár věcí.
9

Požár paneláku v Jirkově: "Včera jsem se hroutila, dnes to beru s nadhledem"

Ministryně školství, mládeže a tělovýchovy Kateřina Valachová.
AKTUALIZOVÁNO
11 17

Valachová chce maturitu SOŠ z matematiky do roka po gymnáziích

Druhá vlna přináší větší nároky na technické zabezpečení

Zatímco v první vlně EET podnikatelům postačil často tablet a vhodný program, nyní by měly firmy vybírat pečlivěji. Je jich totiž mnohem více a s náročnějšími podmínkami podnikání.

Rakouskou star zabila sláva. Falco by oslavil šedesátku

Jako první německy zpívající interpret dobyl Ameriku. Liboval si v extrémech a měl sklon k přehánění. Jeho sláva byla vrtkavá a zářil krátce, přesto se stal jedním z největších umělců rakouské hudební scény 80. a 90. let.V neděli by Falco, občanským jménem Johann Hölzel, oslavil 60. narozeniny. Zemřel po autonehodě, která byla možná sebevraždou. Řidič autobusu byl odsouzen, Falco měl v sobě koktejl drog a alkoholu. Dožil se pouhých 40 let.

Zemřel Václav Hanf, který patřil k dětem z vyhlazených Lidic

Po dlouhé nemoci zemřel ve vojenské nemocnici v pražských Střešovicích Václav Hanf, jeden z dětských pamětníků vyhlazení Lidic za druhé světové války. Dožil se 82 let. Informaci České televize (ČT) v neděli potvrdil Památník Lidice. Z takzvaných lidických dětí zůstává naživu 12 lidí, uvedla ČT.

Nizozemský publicista: Wilders volby vyhrál už před hlasováním

Klíčovým úkolem pro nizozemské politiky by měla být snaha zasypat příkopy, které se mezi občany vytvářejí v souvislosti s březnovými parlamentními volbami. Myslí si to nizozemský učitel a publicista s tureckými kořeny Halil Karaaslan. Krajně pravicová Strana pro svobodu (PVV) Geerta Wilderse podle něj v zásadě vyhrála už před samotným hlasováním, neboť ostatním stranám dokázala vnutit svůj pohled na situaci v zemi a svou velmi vyhraněnou interpretaci problémů, s nimiž se teď Nizozemsko potýká.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies