VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Mladé hospodyňky pečou méně, cukroví si raději koupí

Jindřichohradecko - Pekárny a cukrárny už berou objednávky na cukroví. Mladé hospodyňky podle mínění profesionálních kuchařek totiž pečou méně než jejich maminky a babičky.

15.11.2008
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Deník/Václav Pancer

„Upeču tak maximálně tři druhy našeho nejoblíbenějšího cukroví, aby se provoněl byt a další koupím. tolik druhů bych při práci ani nestihla,“ svěřila se Ilona Holá z Jindřichova Hradce.

„Každý rok nám přibývá zakázek. Zejména mladší ročníky si cukroví raději koupí a něco dostanou od babiček. mladé hospodyňky asi už moc nepečou,“ řakla vedoucí jindřichohradecké prodejny U Preclíčků Vladislava Hrodějová.

Mezi nejoblíbenější druhy podle ní patří ořechové rohlíčky, čajové pečivo, kterých pečou až osm druhů, ale i máslové, linecké. Lidé si objednávají i vánočky, kterých nabízejí několik druhů, od klasických až po vícezrnné. Podobný sortiment nabízí také v Třeboni Pekárna U Beránka. „Na objednávky jsme připraveni. Naši zákazníci si však již zvykli na to, že pravidelně před Vánoci prodáváme balíčky vánočního cukroví přímo v obchodě,“ vysvětlila jednatelka společnosti Daniela Lébrová.

Podle jejích slov myslí zdejší pekaři i na diabetiky, takže dodávají také dibetické vánoční cukroví například do domova důhodců. Pokud by si chtěl někdo další objednat větší množství takových sladkostí, jsou připraveni mu vyhovět.

Cukroví až do domu

Někteří lidé si nechávají péct cukroví také od známých, tetiček či babiček, které jsou svým sladkým uměním proslulé. Mezi ženy, které pečou na zakázku doma, a ne zrovna v malém množství, patří i Romana Pocarová z Vlčic: „Peču na zakázku už pátým rokem při práci, protože se mi to osvědčilo jako rychlý a jistý přivýdělek.“

Sama říká, že je to „práce od nevidím do nevidím“, i když má na ni svůj „grif“, jelikož cukrařinu dělá celoročně. Nyní už má naobjednáno na 170 kg vánočního cukroví, ale objednávky bere až do konce listopadu, takže ještě čeká další. V minulých letech totiž napekla cukroví na Vánoce ročně kolem tří až čtyř set kilogramů.

„Víc nezvládnu, protože to dělám sama a také vše rozvážím, asi osmdesát procent po Jindřichově Hradci a dvacet procent do okolních míst, například do Kardašova Řečice, Nové Včelnice či Nové Bystřice,“ říká Pocarová.

Mezi jejími zákazníky jsou nejčastěji rodiny s dětmi, ale také lidé z domova důchodců. Peče základních dvacet šest druhů, ale v nabídce jich má až 32, to podle toho, co komu chutná. Ořechové cukroví je podle ní například daleko oblíbenější než kokosové. Ale vede klasika, vanilkové rohlíčky, vosí hnízda, trubičky, kuličky či plněné ořechy.

Autor: Stanislava Koblihová

15.11.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Pomoc s ochranou státních hranic by měly „slušně nabídnout" Řecku ostatní země Evropské unie ve chvíli, kdy to Atény samy nezvládají. Při příchodu na dnešní mimořádný summit EU k migrační problematice to prohlásil maďarský premiér Viktor Orbán.
2 11

Brusel kárá Maďarsko. Jak skončí spor o vysoké školy?

Bezpilotní letoun - dron. Ilustrační foto.
5 12

Policie chce na pomoc nové drony. Nejenom k ochraně prezidenta

Trump chce odejít z NAFTA. Největší obchodní dohoda světa možná skončí

Bílý dům chce odstoupit od severoamerické dohody o volném obchodu. Největšímu obchodnímu uskupení světa tak možná hrozí zánik. Podle amerického prezidenta Donalda Trumpa je smlouva pro Ameriku nevýhodná a brání ve vytváření nových pracovních míst.

Smutná zpráva z filmového světa. Zemřel Jonathan Demme, režisér Mlčení jehňátek

Jonathan Demme, režisér oscarového Mlčení jehňátek, dnes zemřel v New Yorku. Bylo mu 73 let. Příčinou úmrtí byly komplikace s rakovinou jícnu.

Překvapení se nekoná, Rada zvolila šéfem ČT opět Petra Dvořáka

Českou televizi povede od začátku října po dobu dalších šesti let opět její stávající ředitel Petr Dvořák. V druhém kole volby generálního ředitele veřejnoprávní televize získal od Rady České televize maximum patnácti možných hlasů.

AKTUALIZUJEME

Charlie Hebdo: Policie zadržela 10 podezřelých

/VIDEO/ Velké zatýkání po Francii a Belgii. V souvislosti s útokem na redakci časopisu Charie Hebdo z ledna 2015 bylo do dneška zadrženo deset podezřelých.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies