VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Do centra Znojma se po šesti letech vrátila výroba piva

Znojmo - Do centra Znojma se po šesti letech vrátila výroba piva. Minipivovar vznikl v jedné z budov bývalého areálu Hostanu. Jinak je areál zatím bez využití, radnice hledá další investory.

17.11.2015 0
SDÍLEJ:

Početné skupině novinářů a dalších lidí představil nový pivovar jeho ředitel Miroslav Harašta. Varnu požehnal děkan Jindřich Bartoš. Na prohlídku pivovaru čekaly davy lidí.Foto: Deník/Krutiš Dalibor

Otevření pivovaru nový investor plánoval původně na konec léta, nakonec se práce protáhly a stavební firma poslední dodělávky dělala ještě dnes. Do areálu následně přišly na prohlídku stovky lidí.

Podle zástupce investorů Miroslava Harašty od středy začnou zaměstnanci Znojemského městského pivovaru sanitovat a čistit vybavení. Teprve poté se uvaří takzvané jalové várky a následně pivo, které bude určené na výstav.

Znojemský městský pivovar si zatím svoje pivo nechává vařit ve Svitavách. "Svitavský minipivovárek jsme vybrali z tohoto důvodu, že je tam stejná technologie," uvedl Harašta.

Nájem na třicet let

Znojemský městský pivovar má jeden z objektů bývalého Hostanu pronajatý na 30 let. Podle starosty Vlastimila Gabrhela (ČSSD) nový pivovar dá areálu nový impuls. "Bez toho, aby někdo začal to nejde," řekl dnes novinářům Gabrhel. Podle něj byla situace složitá, protože areál byl už dlouho opuštěný a navíc je památkově chráněný. Radnice bude podle něj hledat i další investory.

Město smlouvu s investorem podepsalo před 12 měsíci. Znojemský městský pivovar dodává na trh jedenáctku a dvanáctku, chystá ale i speciály, například nepříliš typickou osmnáctku Doppelbock. Zatím počítá s kapacitou 5000 hektolitrů piva ročně, která se do budoucna může zvýšit na dvojnásobek.

Podle Harašty není ambicí nového pivovaru dohonit produkci značky Hostan, kterou v Brně vyrábí koncern Heineken. "Naše ambice je Znojmo a prodej především v gastronomických provozovnách," uvedl Harašta. Celkem podle něj firma nainvestuje za 30 let do projektu pivovaru 50 až 60 milionů korun. Už při stavebních pracích se rozpočet navýšil, protože budova byla zdevastovaná a vlhká.

Ve znojemském pivovarském areálu, který sousedí s románskou rotundou sv. Kateřiny a hradem a tvoří jednu z dominant města, dříve působila společnost Heineken. V roce 2009 se ale v areálu přestalo vařit pivo a Heineken přesunul výrobu Hostanu do Brna, kde tuto značku dále provozuje. Nový investor podepsal smlouvu s městem koncem loňského roku. Stejná skupina podnikatelů chystá obdobný projekt i v v části Uherského Hradiště zvané Jarošov.

Autor: ČTK

17.11.2015 VSTUP DO DISKUSE 0
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Předseda ČSSD Bohuslav Sobotka
23 12

Odvolání Hermana? Babiš jen odvádí pozornost, tvrdí Sobotka

Tradiční výstava Zahrada.
13

Tradiční výstava Zahrada může být letos poslední. Kvůli EET

AKTUALIZOVÁNO

Češi ovládli divokou přestřelku. Švédům nasázeli osmičku a slaví prvenství

Ve svém druhém vystoupení na Carlson Hockey Games vyhrál národní tým České republiky v báječném utkání nad Švédskem 8:4 a s předstihem si zajistil prvenství v turnaji. V neděli se rozloučí s diváky na jihu Čech zápasem s Ruskem (18.30).

Učitel nic nespáchal, zato hajlující romský žák má problém. I jeho rodina

Učitel plánické základní školy Dušan Kučera, který neunesl hajlování třináctiletého romského žáka a vystartoval na něj, se nedopustil žádného trestného činu ani přestupku. K tomu závěru došla klatovská policie.

Vzkaz Česku? Jednání na vlastní pěst je jen iluzí, upozornil Tusk

Předseda Evropské rady Donald Tusk označil dnešní mimořádný summit Evropské unie kvůli schválení tzv. vodítek pro brexit za nejdůležitější v jeho dosavadním životě. Samotné schvalování trvalo jen čtyři minuty.

Turecko odstřihlo Turky od Wikipedie. Prý ohrožuje bezpečnost země

Celosvětově veřejná encyklopedie představuje prý mimořádné nebezpečí pro turecký stát. Vláda tak zablokovala uživatelům internetu tuto adresu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies