VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Obchody v Česku zaplavují falešné sýry

Praha - V regálech tuzemských obchodů roste počet takzvaných falešných sýrů, které jsou místo mléka vyrobeny z rostlinného oleje. Upozornilo na to Sdružení obrany spotřebitele (SOS), jehož poradny v těchto dnech čelí návalu oklamaných zákazníků.

10.4.2008 1
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Dagmar Rozkošná

Do obchodů se totiž dostala „novinka“ v podobě plátkových balených sýrů, které se opět vydávají za sýry, ačkoliv jde o náhražku.

„Udělali jsme si průzkum v prodejnách, které nabízejí plátkové tavené sýry. Při přečtení jejich obalu jsme zjistili, že řada z nich je vyrobena z rostlinného tuku, takže to nejsou sýry a neměly by se nabízet v regálech spolu s dalšími, při jejichž výrobě se použilo jako výchozí surovina mléko,“ potvrdila Deníku mluvčí SOS Ivana Picková.

Rozpoznat falešné sýry je pro mnoho zákazníků poměrně obtížné, protože na první pohled se jejich obaly nijak neliší od skutečných sýrů. Dokonce i názvy jsou podobné – například originál se jmenuje jednoduše Eidam, jeho kopie nese název Eidam Alternativ. „Hlavní možností, jak náhražku rozpoznat, je pečlivě sledovat údaje o složení uvedené na obalu – v případě falešných sýrů je totiž podíl oleje až šedesát procent z celkového složení,“ dodává Picková.

V některých případech ovšem lze náhražky sýrů poznat i pouhým zrakem. Paradoxně jsou totiž falešné sýry kvůli olejovému složení více žluté, než „bílé“ sýry z mléka. Značný rozdíl je i v chuti, náhražky chutnají po oleji, a oproti běžnému originálu jsou navíc poměrně nezdravé, jelikož obsahují množství nasycených mastných kyselin.

Klamání zákazníka

Na kontrolu sýrů se nyní ve zvýšené míře zaměřují pracovníci veterinární a potravinářské inspekce. Problém však spočívá v tom, že pokud je náhražka řádně označena, nejedná se o klamání zákazníka.

„Obecně platí, že se nesmí na regálech míchat pravé potraviny a náhražky. Pokud se ale na pultech objeví náhražka, která je dobře označena, tak je to v souladu s předpisy,“ potvrzuje mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce Martina Šmídtová.

Problémy s rozpoznáním falešných sýrů mohou mít především starší osoby. Zákon totiž přesně nestanovuje, jak velkým písmem musí být na obalu uvedeny údaje o složení. „I kdyby to mělo znamenat, že zákazník bude chodit do obchodu se silnějšími brýlemi, sledovat údaje o složení je nutnost. Je to jediná šance, jak se nenapálit,“ uzavírá mluvčí veterinární inspekce Josef Duben.


Autor: Jan Klička

10.4.2008 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Angela Merkelová debatuje s Ivankou Trumpovou
9 5

Ivanka Trumpová. V Berlíně ji vysyčeli

Farmářské trhy. Ilustrační foto.
1 17

Kde je farmářský trh s kvalitním jídlem? To si lidé musí povědět mezi sebou

Američané jsou v Koreji zatím bezzubí. Nesestřelí balistické střely KLDR

Flotila USA v čele s letadlovou lodí Carl Vinson se vytrvale přibližuje Korejskému poloostrovu. V prostoru by měla být do několika desítek hodin. Svaz disponuje takřka kompletním arsenálem zbraní - střelami země-země Tomahawk, stíhačkami Super Hornet, protilodními střelami. Zatím však chybí výzbroj, která by dovedla zasáhnout severokorejské balistické střely.

Ultralevý Jean-Luc Mélenchon. Tajný trumf Le Penové?

Středovému Emmanuelu Macronovi, který spolu s Marine Le Penovou postoupil do druhého kola prezidentských ve Francii, vyslovili podporu všichni výrazní rivalové - pravicový François Fillon i socialista Benoît Hamon. Čekalo se na vyjádření ulevicového radikála Jean-Luka Mélenchona, který prolomil mlčení až včera.

Další milník Číny: postavila svou první letadlovou loď

Dnes byla na vodu spuštěna a pokřtěna historicky první letadlová loď vyrobená v Číně. Pýcha by se měla jmenovat Šan-tung a vyrostla v docích přístavu Ta-lien na severovýchodě země.

U Zaječic had kousl psa. Podle odborníků to mohla být i užovka

Hadi se vyhřívali na cyklostezce z Jirkova do Strupčic. Podle místních zaútočila zmije, kouše ale i užovka obojková, která je od zmije k nerozeznání.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies