VYBERTE SI REGION

Obchody v Česku zaplavují falešné sýry

Praha - V regálech tuzemských obchodů roste počet takzvaných falešných sýrů, které jsou místo mléka vyrobeny z rostlinného oleje. Upozornilo na to Sdružení obrany spotřebitele (SOS), jehož poradny v těchto dnech čelí návalu oklamaných zákazníků.

10.4.2008 1
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Dagmar Rozkošná

Do obchodů se totiž dostala „novinka“ v podobě plátkových balených sýrů, které se opět vydávají za sýry, ačkoliv jde o náhražku.

„Udělali jsme si průzkum v prodejnách, které nabízejí plátkové tavené sýry. Při přečtení jejich obalu jsme zjistili, že řada z nich je vyrobena z rostlinného tuku, takže to nejsou sýry a neměly by se nabízet v regálech spolu s dalšími, při jejichž výrobě se použilo jako výchozí surovina mléko,“ potvrdila Deníku mluvčí SOS Ivana Picková.

Rozpoznat falešné sýry je pro mnoho zákazníků poměrně obtížné, protože na první pohled se jejich obaly nijak neliší od skutečných sýrů. Dokonce i názvy jsou podobné – například originál se jmenuje jednoduše Eidam, jeho kopie nese název Eidam Alternativ. „Hlavní možností, jak náhražku rozpoznat, je pečlivě sledovat údaje o složení uvedené na obalu – v případě falešných sýrů je totiž podíl oleje až šedesát procent z celkového složení,“ dodává Picková.

V některých případech ovšem lze náhražky sýrů poznat i pouhým zrakem. Paradoxně jsou totiž falešné sýry kvůli olejovému složení více žluté, než „bílé“ sýry z mléka. Značný rozdíl je i v chuti, náhražky chutnají po oleji, a oproti běžnému originálu jsou navíc poměrně nezdravé, jelikož obsahují množství nasycených mastných kyselin.

Klamání zákazníka

Na kontrolu sýrů se nyní ve zvýšené míře zaměřují pracovníci veterinární a potravinářské inspekce. Problém však spočívá v tom, že pokud je náhražka řádně označena, nejedná se o klamání zákazníka.

„Obecně platí, že se nesmí na regálech míchat pravé potraviny a náhražky. Pokud se ale na pultech objeví náhražka, která je dobře označena, tak je to v souladu s předpisy,“ potvrzuje mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce Martina Šmídtová.

Problémy s rozpoznáním falešných sýrů mohou mít především starší osoby. Zákon totiž přesně nestanovuje, jak velkým písmem musí být na obalu uvedeny údaje o složení. „I kdyby to mělo znamenat, že zákazník bude chodit do obchodu se silnějšími brýlemi, sledovat údaje o složení je nutnost. Je to jediná šance, jak se nenapálit,“ uzavírá mluvčí veterinární inspekce Josef Duben.


Autor: Jan Klička

10.4.2008 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Od roku 2007 ubývá žen, které berou antikoncepci

Donald Trump.
22

Český krajan ze státu New Yorku očekává za Trumpa rozkvět USA

Po útoku kormoránů tekla Ostravicí „krvavá voda"

Doslova masakr ryb způsobila obrovská hejna kormoránů v řece Ostravici v místech, kde se do této řeky vlévá Lučina. Uvedl to jednatel Českého rybářského svazu pro severní Moravu a Slezsko Přemysl Jaroň.

AKTUALIZOVÁNO

Dívenka, která vylétla ze sjezdovky, v nemocnici podlehla vážným zraněním

Dolní Morava – Teprve jedenáctiletá lyžařka se v sobotu 21. ledna dopoledne velmi těžce zranila ve skiareálu na Dolní Moravě. Přes veškerou lékařskou péči dívenka svým zraněním v nemocnici podlehla.

Ředitel psychiatrické nemocnice: Pacienti jsou na prvním místě. Nejsme vězení

Brno /ROZHOVOR/ – Asi šest tisíc lidí ročně podstoupí léčbu v psychiatrické nemocnici v brněnských Černovicích. Podle jejího ředitele Marka Radimského si na péči v ní stěžuje jen minimum z nich. „Personál se snaží pro pacienty dělat, co může. Kdyby na psychiatrii zaměstnanci pracovat nechtěli, už tu nejsou," míní.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies