VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Heslo veletrhu Salima: Čerstvé a hlavně místní potraviny

Brno – Kvalitní a čerstvé potraviny z regionálních zdrojů. To je heslo letošního potravinářského veletrhu Salima, který dnes začíná na brněnském výstavišti. S tradiční akcí, která se koná od šedesátých let, zaplní pavilony i mezinárodní vinařský veletrh Vinex a další veletrhy zaměřené na potravinářský průmysl.

28.2.2012 2
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: ARCHIV HD

Salima letos reaguje na soudobé trendy. „Prioritou jsou regionální a čerstvé potraviny a potraviny se značkou kvality,“ uvedla Věra Menšíková z pořádající společnosti Veletrhy Brno. 

Lidé si tak mohou zajít na tradiční moravskou zabijačku, ochutnat moravská vína nebo vychutnat kvalitní kávu.
Expozici chystá i potravinářská komora. Zaměří se na produkty s chráněným označením původu a jiným regionálním označením. „Dáme devíti novým firmám označení KlasA. Chceme tím mimo jiné upozornit, že spotřebitelé si už nenechají všechno líbit a mnohem více než dříve je zajímá kvalita a původ výrobku,“ řekla mluvčí potravinářské komory Dana Večeřová.

Návštěvníkům se na výstavišti představí přes tisíc společností z osmadvaceti zemí světa. „Kanada nabídne například javorový sirup, Itálie přiveze víno, ryby, olivový olej, Maďaři uzenářské výrobky a koření,“ láká návštěvníky Menšíková.

První tři dny veletrhů jsou určeny odborníkům, pátek žákům odborných škol. V sobotu mohou na výstaviště přijít všichni zájemci. Brány se otevřou v deset dopoledne a zavřou ve čtyři odpoledne. Vstupné je 150 korun.

Potravinářské veletrhy jsou jednou z akcí, která má přispět k letošnímu zisku výstaviště. To se loni po dvou letech ztrát dostalo v hospodaření na nulu. Vedení společnosti přitom očekávalo téměř osmdesátimilionovou ztrátu. „Letos počítáme se ziskem, chystáme prodej pavilonu D Jihomoravskému kraji,“ uvedl generální ředitel společnosti Jiří Kuliš.

JANA DOSTALOVÁ

Autor: Redakce

28.2.2012 VSTUP DO DISKUSE 2
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Řezání nosorožčích rohů
2 4

Obchod se zvířecími rohy vynáší víc než ten s kokainem

Různě zdobené účtenky Andreje Babiše neznepokojují. Považuje je za výraz české lidové tvořivosti.
4

Účtenky za pivo? Sorry jako i agent Bureš

DOTYK.CZ

Největší poslanečtí snaživci? Na špici jsou Kalousek i Okamura

Už více než dvě stovky zákonů předložili současní poslanci. Sice jich protlačili jen 26, ale nesmutní z toho. Hlavně, že jsou vidět.

Pohledem Vojtěcha Žižky: Na rozhodčí nesahat

„My nesmíme ani naznačovat," říká Smrtka v jedné z cimrmanovských her a výhrůžně u toho brousí kosu. Chmurný žnec by mohl z fleku pracovat ve vedení hokejové extraligy. Ani v ní se totiž nesmí naznačovat. Jinak přilétne pokuta.

Kvůli dálnici D3 začnou brzy hlídat studny

Specialisté brzy zahájí monitoring studní v okolí budoucí dálnice D3 u Českých Budějovic. Sledovat se bude hlavně výše hladiny vody. V případě, že by byl později s vodou problém, budou mít totiž majitelé nárok na kompenzace, například prohloubení studní.

Stávka řidičů. Odbory: Bude! Dopravci: Není k tomu důvod

Odborový svaz dopravy oznámil, že na některý den vyhlásí celostátní stávku řidičů autobusů, kteří jezdí na regionálních linkách. Tři největší dopravní společnosti, které zajišťují drtivé množství autobusových regionálních linek na Vysočině, ale tvrdí, že řidiči v kraji nemají ke stávce důvod.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies