Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Hroznům chybí cukr a navíc je pustoší plíseň šedá

Slovácko - Hrozny zrály se zpožděním, jejich cukernatost bude mimořádně nízká.

29.9.2010 3
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Karel Rozehnal

Jako katastrofální hodnotí už nyní svůj hospodářský rok 2010 vinaři na Slovácku. Nadměrné množství dešťových srážek, studené klima a dlouhodobý nedostatek slunečního svitu jsou podle nich důvodem toho, že úroda hroznů bude letos podprůměrná a jejich cukernatost mimořádně nízká.

„Vydatné deště v průběhu roku a málo sluníčka způsobily až o tři týdny opožděné zrání hroznů s naprosto nedostatečnou cukernatostí. Ve výsledku je v bobulích přemíra vody a mizivý extrakt,“ sdělil František Jakubík, vinař ze Zlechova a někdejší dlouholetý předseda vinařské komise při územní radě Českého svazu zahrádkářů v Uherském Hradišti. Proto také podle něj hrozí nebezpečí výskytu plísně šedé. „Je dobré v těchto dnech vinohrad pozorně sledovat a ošetřovat postřiky s krátkodobou účinností,“ radí zlechovský vinař. Jednatel Vinohradnické společnosti Polešovice Josef Menšík si rovněž stěžuje na nedostatek cukru v bobulích. „Müllerka a veltlín červený ranný mají pouhých 17 stupňů cukernatosti a to je opravdu málo,“ poznamenal Menšík a varoval před rychle se šířící hnilobou.

Slabá úroda

Počasí údajně ovlivnilo také množství letošní úrody vinné révy. „Především kvůli květnovým lijákům bude produkce asi o padesát procent nižší, než je obvyklé,“ avizoval už před čtyřmi týdny nepříjemnou zprávu vinař Vojtěch Štěrba z Mařatic.

Slabou úrodu mají letos i v okolí Blatnice pod svatým Antonínkem, tamní firma Blažek, ale k většímu výkupu nepřistupuje. „Zpracováváme téměř výhradně vlastní hrozny. Těch je sice letos méně, ale výraznější výkup zatím neplánujeme,“ uvedl za podnik technolog Antonín Křápek. Podle něj malá úroda požene nahoru ceny, což je současně s letos očekávanou horší kvalitou špatná kombinace. Výkup by se nevyplatil.

Někteří vinaři proto hodlají držet hrozny na keřích co nejdéle. „Mám v plánu držet posbírané víno co nejdéle v bednách, aby vyschlo. Ideální by bylo tato vína nechat vysoušet a dodávat jim tak přirozené množství cukru,“ poznamenal Jakubík, který tvrdí, že podobné podmínky panovaly u vinařů v regionu v roce 2001. „Tehdy se sklízely hrozny s cukernatostí kolem deseti stupňů,“ dodal.

Autor: Pavel Bohun

29.9.2010 VSTUP DO DISKUSE 3
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Místo události, při níž v úterý ráno zahynul jeden voják, je obehnané páskami.
AKTUALIZUJEME
9 6

V dědických kasárnách údajně vybuchly granáty. Jeden voják zemřel

Dívčí Hrad. Ilustrační foto.
7

Zámek Dívčí Hrad je opět na prodej, okleštěný od původních pozemků

Drzá krádež a pád mostu ze špejlí: nejlepší videa z 18. září

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v pondělí 18. září 2017.

AKTUALIZOVÁNO

Somálka prohrála. Zákaz nošení hidžábu nebyl diskriminací, tvrdí soudce

O diskriminaci nešlo! Pražský městský soud dnes zamítl žalobu uchazečky o studium A. A. Jamaal (27) proti pražské Střední zdravotnické škole Ruská a potvrdil tak lednové vítězství ředitelky Ivanky Kohoutové u prvoinstančního soudu. Somálka školu žalovala kvůli údajné diskriminaci, když ji školní řád zakazoval nosit pokrývku hlavy, v jejím případě hidžáb. Žádala za to omluvu a 60 tisícové odškodnění. Případ nejspíš skončí u Nejvyššího soudu.

AKTUALIZOVÁNO

Maria začala pustošit Karibik, dosáhla nejvyššího stupně. Probíhají evakuace

/VIDEO/ Karibik a část Spojených států se ještě nestačily vzpamatovat z devastujících následků, které způsobil v minulých dnech hurikán Irma, a už musí čelit dalšímu nebezpečí. Hurikán Maria zesílil na pátý, nejvyšší stupeň „potenciální katastrofické bouře“ a zamířil nad východokaribský ostrov Dominika, kde způsobil rozsáhlé škody. Informoval o tom server BBC.

Oštěpařská královna Zátopková: Když chce člověk něco dokázat, musí pro to žít

Obvykle je špatné (až nepatřičné) připomínat věk dámy. V případě Dany Zátopkové to ovšem neplatí. Olympijská vítězka z roku 1952 se dnes dožívá neuvěřitelné pětadevadesátky. S manželem a báječným vytrvalcem Emilem slavila narozeniny naposledy společně v roce 2000. Byli na den stejně staří.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení